上道！日本生活美学之旅启程

一切远行的目的，都是归来。

在中国古代，美学与生活浑然一体：赏花看星，焚香品茗，美学寓于日常生活之中。然而随着近现代国人生活方式的转型与文化震荡，美学与日常生活逐渐分离。有人认为美学遥不可及、高深莫测而放弃对美好事物的关注；也有人认为模仿、占有、堆砌即可获得美，实则谬以千里。

什么是有生命力的中国生活美学？作为《生活美学》杂志发起者，生活美学事业的关注者、连接者， 这是我们一直探索的问题。

疑惑驱使我们踏上征途，去听，去看，去寻找。3月27日，樱花烂漫之季，生活美学团队启动首期“日本生活美学之旅”。我们一直关注日本，除了日本生活美学观念与实践发达之外，更因为较之西欧，日本与中国生活文化气息更相通。日本将民族传统中的美学观念延展、渗透至当下生活的各个细节，形成极具个性的生活美学生态。

当然，一切远行的目的都是归来，他山之石，可以攻玉。我们希望来自近邻的经验，能启发我们尚在本土语境中探索的生活美学传统。

这段旅程不是走马观花式的游览猎奇，亦非对时下风行的“日系生活方式”跟风围观。我们希望通过观察与寻访，为大家呈现一幅不一样的的日本生活美学风情画。

日本的生活文化是“侘寂”“物哀”“幽暗”还是“萌”“异”“小确幸”？请抛开各种标签与框架，跟随《生活美学》的镜头，近身观察日本人的生活细节。我们将走访东京、京都和大阪，造访当地的生活美学机构与美好地点，既有像“哲学之道”、美秀美术馆这样荡涤灵魂的所在，也有茅乃舍酱油店、一保堂那样勤勤勉勉，只为润养身体发肤的百年老店。

だから，出発！

日本文艺馆

The Japan Folk Crafts Museum

▲为了向世人展示日常工艺品（民间艺术品）所蕴含的美感，柳宗悦于1936年设立此馆。馆内收藏了约1万7千件古今中外的陶器、瓷器、染织、漆器、绘画等工艺品，其中大部分为日本的作品。平时展出的有约500余件，每年更换4～5次展览品。

百年酱油制造商

KAYANOYA

▲隈研吾为百年酱油制造商茅乃舍东京店带来独具特色的室内空间设计，133㎡ 的空间里再现了酱油原产地九州的仓库场景，巨大的发酵酱油桶被提升到天花板的高度，而制作酱曲的托盘则成为展示产品的置物架。店面中用于制作桶以及托盘的香柏木全部采集于原产地九州，以强调品牌地域化的设计重要性。而原木色般的整体色调突出了讲究自然造法，传承传统工艺的品牌内涵。

茑尾书店

TSUTAYA BOOKS

▲日本设计大师原研哉的品牌设计杰作。整个建筑外立面采用几何拼接的方式，创造出藤木编织的自然风格，白色作为建筑外观主色调，配合落地玻璃的洁净质感，构建出文化风味十足的建筑空间，内部多以实木色和简洁纯色系作色调搭配，低调、稳重，同时营造出静谧的舒适感。导视标识牌是纯白矩形板，悬挂于入口和相应指示位，用黑色的简洁字体作为内容，与整体风格完美融合。

哲学の道

▲日本城市京都左京区一条2公里长的小道，路旁是琵琶湖疏水，沿途种植樱花树。这条路的名称来源于京都大学哲学教授西田几多郎每日在此冥想。1972年正式命名。哲学之道经过好几座寺庙和神社，例如慈照寺、法然院、永観堂禅林寺、南禅寺、熊野若王子神社。

一保堂

▲京都一保堂是由渡边伊兵卫于西元1717年创立于日本京都，至今已拥有将近三百年的悠久历史。历经六代传承的老铺，最引以为傲之处莫过于对日本茶所付出的无比细腻用心，精心产制的各款茶品，一律均来自京都宇治一带，由木津川和宇治川两道名川交会涵泳环绕，环境苍翠繁茂、气候温和多雾、土壤肥沃的经典茶园。

开化堂

▲从明治8年（1875年）创业到现在140年已传承了六代它就是 日本目前最悠久的手工茶筒店：开化堂。

然花抄院

ZENKASHOIN

▲然花抄院的建筑本体兴建于西元1700年，已经有三百年的历史。然花抄院和果子是京都最近流行的伴手礼（土产）。然花抄院其实是大坂“长崎堂”的新品牌，为了塑造新品牌，找来设计师荒木志华乃捉刀设计，从空间规划到产品包装，甚至到产品口味，要让长崎蛋糕走出一条新市场。建筑物是300年的吴服老铺町屋改装而成，保留了二阶古老的虫笼窗的建体，不过整体来说是注入了许多新素材，仅保留原本町屋的框架样貌。

有 次

▲京都锦市场有家店寒光粼粼，但不见腾腾杀气，这便是卖刀具的“有次”。有次本业是刀物锻冶兼或卖些铜锅铁勺。这家小店面积不大，门脸窄仄，历史却十分悠久。刀工藤原有次于永禄三年，即嘉靖三十九年（1560年）创办，已有十八代人了。

MIHO美术馆

MIHO Meseum

▲美秀美术馆（Miho Museum）是位于日本滋贺县甲贺市的私立美术馆。创办人为神慈秀明会的小山美秀子，美术馆由贝聿铭设计，于1997年11月开馆。馆藏秀明家族的藏品，包括日本、中国、南亚、中亚、西亚、埃及、希腊、罗马等古文明的艺术品，约逾2千件。当年美国《时代周刊》选为全年十大建筑。

信乐烧

▲信乐窑是日本六大古窑之一（另五个是濑户、常滑、丹波、备前、越前），根据发掘出土的碎瓦片来看，当地窑业远在奈良时代的天平宝字年间（757年～765年）就已草创。在平安时代烧制须惠器（一种不上釉而素烧的土陶），镰仓时代改良烧制技法后生产出红褐色的陶器。这就是所谓“古信乐”，制品以贮种壶和其他农具、杂器为主。

日本生活美学之旅

启程！

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