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广东人注意了!这类“药材”千万别用来煲汤!

广东禁毒 2022-05-06


一说到咱们广东人

最多的评价就是“什么都吃”

“煲仔饭”“人头饭”“老婆饼”

……



其中,老广最爱莫过于煲汤

天气渐冷

当然少不了药膳

想想都觉得很养生




提醒各位吃货们

有种“药材”可千万别随意食用

否则可能会出大问题!




2015-2019年,云南省累计发生33起因自行烹调食用乌头类药材导致的突发公共卫生事件,中毒174人,死亡42人,病死亡率为24.14%。


日前,云南省政府食品安全办发出提醒:“(黄)草乌、附子是毒性中药材,不是食品,严禁作为食品、药膳食用。”



秋冬季节,部分地区民间有煮食草乌、附片等乌头类中药材“进补”的习俗,也有部分民众将其制成药酒服用,认为可以滋补身体、驱寒止痛。


因乌头碱毒性极大,若自行加工不当、食(饮)用过量,极易引起食用者中毒甚至死亡。






什么是乌头?


乌头类植物是指乌头属毛茛科的植物,常见有川乌、草乌、附子和雪上一枝蒿等,草乌、川乌是毛茛科多年生草本植物黄草乌或乌头的母根,附子是其子根的加工品,该类植物含有滇乌碱、乌头碱、次乌头碱、新乌头碱等多种生物碱,均为大毒药材。


由于该类药材毒性极强,国务院制定的《医疗用毒性药品管理办法》将其列入管理,一般要在炮制后方可作为药物使用,且购买和使用必须在医生指导下进行。


资料图。图据云南网






乌头类中草药急性中毒的表现


食用乌头类中草药中毒后,一般0.5-2小时即可发病。毒性表现主要有心脏毒性、神经毒性和消化道毒性等。


症状主要有——


  • 口、舌及全身麻木,紧束感;

  • 气促,呼吸困难,呼吸微弱,甚至停止;

  • 心悸、四肢厥冷、血压下降、出冷汗、心动过速和各种心律失常,严重者心跳骤停;

  • 流涎、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。


中毒患者多因心律失常和呼吸抑制而死亡。



另外,禁毒君也要提醒大家

有一些“药材”、“汤料”

千万不要随意购买或食用!



1



2019年11月20日,阳江市阳西县公安局程村派出所在一次行动中,查获一批带有“冬虫夏草”标识的包装物品,里面的东西实际上是奶茶与冰毒的混合物。>>查看详细报道



2



今年6月24日,海南三亚市公安局天涯分局新居派出所破获一起毒品案件,抓获涉嫌贩卖毒品的男子时,当场从他身上缴获手机一部、新型毒品“茶树菇”150克。这种“茶树菇”即迷幻蘑菇,含有一种被称为裸盖菇素的物质,服用后会使人产生幻觉,如果大剂量摄入会严重危害身体健康。>>查看详细报道



小伙伴们在生活中

购买“汤料”要到正规交易场所哦

谨慎辨别

防止落入毒品陷阱


来源:网信广东、阳江禁毒、南国早报

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