99%的人不知道，到紫京要点这些招牌菜……
北京、广西、安徽、南京、扬州……我们油田紫京的饭店真是开了不少家呐。到这些地方去，能吃到什么好吃的？别急，这两天，江苏紫京有限公司就开展了“一店一品”展示评比活动，从红案到白案，形式多样的雕刻，手法独特的面点，全方位的展示了紫京各项目“特色美味”。
煎、炒、焖、烧、蒸、烤，那沸腾的火焰、精致的食材、上下翻滚的炒勺、滋滋作响的食油，不同产地的食材，配合不同的烹饪技巧，表赛现场满屋飘香，精湛的技艺令围观者惊声，即将出锅的美食让人“垂涎欲滴”。
看看这拉面条的功夫↓↓↓
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看牛肉拉面的精彩表演，尝牛肉拉面的特美味。公司机关食堂张强师傅的现场表演，赢得了评委们的热烈掌声。其实牛肉拉面的拉法分很多种，细如毛发虽是很难的绝技，但也只是其中一种而已。先说横截面是圆的，从细到粗分别为毛细、细、三细、二细，扁的为韭叶、宽、二宽、大宽、裤带，还有一种是三棱的，叫棱子。神奇的是，用同样的汤料，只因为面的粗细形状不同，滋味也会大不一样。
▲农场食堂的“蟹黄鱼丸”
▲江阳餐厅的“乡情风味”
▲安徽紫京培训中心的“紫京红烧肉”
▲南京紫京饭店的“生煎包”
南京旅游职业学院教授、江苏省餐饮行业协会副会长周妙林先生和南京旅游职业学院烹饪工艺与营养学院院长邵万宽先生所说，紫京作品菜肴味香浓溜，集艺术、美味、精致于一身，具有色艳、溢香、味美、形靓等特征，让人耳目一新。
12家单位，26道菜肴，制作方法丰富多样，全方位展示了紫京公司的“餐饮特色美食”。
啥，你说吃不到……
这……
小编可以请这些大师傅教你做哦！！
(这些秘籍，一般人我可不告诉！）
1茶香肉这么多好吃的，
一定把你看馋了吧！
啥？又有人说自己做太费事了
那就去紫京吃个痛快啊！
北京、广西、安徽、南京、扬州……
可都有咱紫京呢~
去这些店里吃什么？
当然是这些“一店一品”的招牌菜啦！！！
安徽紫京培训中心
安徽省黄山市黄山区北海北路
订餐电话 0559-2190707
南京紫京饭店
南京市玄武区孝陵卫晏公庙53号
订餐电话：025-84345797
图文来源：施朝阳
编辑：媛媛
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