查看原文
其他

一边吃素,一边品味“广州好” · 禅意茶素 | 觅食

2017-01-07 死肥妹 MuaTrip原地旅行


话说自从高颜值吃货柚橘娜加入MuaTrip小分队,死肥妹一颗躁动的心就没停下来过。


在广州那些美好的素食餐厅,我们说好要手牵手,一家一家去拔草。

 

好吃不贵,环境清幽,还适合私密聚会的素食餐厅,今天为你发现了她。







现在的高档素食餐厅,越发的受欢迎。很多蔓延至城市中心的那些地王,他们装修很好,当然价格也偏高。


这一次,死肥妹和柚橘娜,难得找到了城中一片安静地,品素,品茶,品味。

 

我最为之所动的,正是这家餐厅低调的存在。


     


门前一首《广州好》

暗藏“广州之最”?



说她“低调”,一点都不为过。“禅意茶素”,这家炳胜集团旗下的素食餐厅,藏在晓港公园旁边,一片清幽的小花园里。




秋有凉风夏有蝉,榕树枝叶轻描淡写的摇曳着,谁会想到里面藏着“禅意”?


就在广州晓港公园旁边的这个没有抢眼门牌、没有鲜艳霓虹灯的小入口,走进来你便会遇见他。


| 死肥妹的肥猫玩偶,和这里的“禅意”毫无违和感




门前的一块大石头上,刻着广州市长朱光写的诗《广州好》。一系列的《广州好》有50首之多,为何唯独这首,屹立“禅意”门口?


晓洪辟公园

傍水依山亭园起

绮绮绿竹万千根

邻接古泉门

 

琢磨一下这首小诗,我猜你一定不知道,所谓“古泉门“所说便是其旁边的“晓港公园”低调地珍藏着一枚“广州之最”


全广州最古老的石桥“云桂桥”,却稳稳在此守候400多年,寓意“步云折桂”,是古人对读书人考取功名的美好祝愿。

 


还有曾经代表广州颜值的“花洲古渡”遗址。


明代时,地不值钱的河南(现在的海珠区)则是种植鲜花的大后方。每天清晨,女孩子们将摘下来的素馨花送到珠江南岸的渡口去,花贩们已在那儿等着了。








闲坐出禅意,倾谈曾几时



常常觉得,吃素就像一趟旅程,给吃饭的人一个机会,用心去感受大自然,学会珍惜那个坐在对面的人,能和你同桌的珍贵时光。



和别的素食餐厅最最不同的地方是,两层的餐厅,几乎全部都是小房间的设置。


两人、四人的小房间,恬静温馨,

爱“禅”之人,坐出禅意,

友人相聚,也可吐诉心事。

 


纸砂的茶具,手写的经书,

不经意流露的禅意,溢出满满的诚意。

 

我所想到的很美好的一件事是,

想和你聊聊天的时候,恰好你有故事,

我们到禅意,参禅意。








我最喜爱的招牌菜们

很多人可能不知道,这家独树一帜的素食餐厅,其实是炳胜集团旗下的一家“特别的存在”。




炳胜一向给人专门做粤菜的招牌印象,作为这一集团旗下的一家餐厅,她能够有别于其他连锁门店,用心做“素”,令人欣赏。到这里,我们完完全全忘记,炳胜家最招牌的本来是烧鹅和法式餐包。


在这里,和你分享我最欣赏的一道菜,荔芋莲藕夹。软软绵绵的香芋,和爽脆的藕片相遇,你侬我侬。



 

下面这一道,是柚橘娜一眼便相中的“六根清净”(一看就知道这家伙有根据菜名特色来点菜的习惯),我是好奇得很它有多清净。


各种菇菌的集合,搭配豆腐皮,因为酱汁的点缀,素食也不会显得太过单调乏味。




再有,以海带入汤,看着有点韩国味噌的意味。除了在饭店常常可以点到的蔬菜,这以海带为食,也是与日常所不同。




最后一道我心心念念的甜品“秋粟椰奶”,金黄的糊面,据说“入口柔滑”的程度,刷新了你的认知。很遗憾我要点的时候已经售罄,可见其受欢迎程度不简单。没关系,我们下次再试~


他们的菜式,分量不多,可每一碟、每一款都是那么精致。按照平常的习惯点菜,一餐下来,基本不会很饱,这就正正符合时下大众“寻求素食”需求背后的根源——“七分饱,刚刚好”嘛!





清坐了无书可读,残年赖有佛堪依。

君看世事皆虚幻,屏酒长斋岂必非。


不因为宗教,只因为心境。

陆游长寿至85岁,在他看来,也是素食所以然。



禅意茶素

如何到达如何玩

地址:

前进路晓港公园正门(旁边)


如何前往:

地铁8号线晓港站A出口,往前进路方向步行约10分钟到达。


人均消费:
70 - 100元 / 人


更多相关阅读:

《在广州最古老的石桥,看七夕星光 · 晓港公园》

点 击 下 图  , 前 往 阅 读 





图 文 编 | 死肥妹

图文原创 · 转载请联系



死肥妹


读书写字唱歌跳舞画画长跑

不要尝试定义她,不然世界会倒塌


投稿 / 转载 / 合作 / 建议 
mua@muatrip.cn


微信ID: MuaTrip


禅意茶素




本期话题


素食这股新风潮,你会试试看吗?


一起写下留言

参与讨论吧




您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存