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Part2第二天上午 碰撞与激荡 | 第一届中国樸門PDC同学会精彩回顾

云谷小米粒 云谷
2024-08-23

第一届中国樸門PDC同学会

朴门永续(Permaculture):Permaculture这个词结合了永久持续的(permanent) 与农耕 (agriculture)、文化 (culture)这几个词的含义。起源于澳洲生态学家Bill Mollison(比尔·墨立森)与David Holmgren(戴维·洪葛兰)及其伙伴在70年代所出版的一系列刊物。它是一门科学,也是艺术。它不只是农艺技术,或仅是有机种植的一种方式,它是一种应用生态学,也是一套应用与整合各门学科的设计学和规划学。

朴门永续设计基础课程(Permaculture Design Course,PDC)是1984年国际朴门永续设计大会所发展的72小时课程,至今由于这一运动的发展,课程内容亦有所延伸与深化。全球已经有上百万人上过课。


PDC自2012年引入中国至今,上千名学员陆续毕业后散落在全国各地,各自实践,到了第十个年头,越来越多的实践者有了交流和支持的需求,实践者的网络也初见雏形。赶着2021年末,我们在上海金山区中洪村云谷农场举行了一场为期2天的PDC同学会,作为一个年终聚会,也祝福一个新十年的开始。


以下是同学会第二天,来自五湖四海的朴友们的实践和分享。



  

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希文 & 旻秀:城郊式可持续生活家庭教育 


       旻秀和希文是云谷的社区伙伴,分享的是在上海地区以云谷农场为基地探索的城郊式可持续生活的家庭教育,内容分为两大部分,一个是个人的觉醒,另一个是社群的进化。

她们在2015年时了解到朴门,既是PDC的学员,又是家长,又关心整个生态。她们生活在上海,一个一线的水泥城市里面,如何尽己所能去动用所有资源去创造适合城市的生态环境?目前两位老师每周往返来云谷住两到三天,关注实践幼儿教育本身以及如何把认同的理念整合融入生活。

云谷永续教育顶层逻辑绘图

希文: 个人的觉醒---从家庭到社群

 

希文老师正在激情的分享HIC社群和云谷的实践

我们的社群叫HIC,就是Home Is Cool,非常简单,作为孩子,我的家很酷、我爸妈很酷、我们生活方式也很酷。这名字就在发出呼吁想要从个人和家庭的觉醒出发去做一些变革。
进学校很难,想找朴门的伙伴也不多,在一所学校里或社区里面去寻找同频的人去做一些事情,也很难,但是必须要做。我们想在全上海通过我们理念的一个传递,起码把理念相同的人先吸引过来,不用去迎合别人,而是我告诉你,我在这么做和尝试,然后我很开放和包容,用这种方式去吸引人。
目前HIC社群里面不止是个人,个人首先要很清晰自己想要什么,有自己的价值观,手段不一样没有关系,可以通过更多的交流。慢慢地除了核心的家庭之外,就会有一个正式的、商业运作的机构,以文化传播为载体的家庭俱乐部,定期地开展活动和联结,产生伙伴搭档关系。因为以孩子为中心,所以就会有一些有理念有资源的家长,比如在学校里承担家委会成员的责任,可以把我们的活动和理念触及推进入学校,就会有学校成为我们的合作伙伴。
我们从2016年开始倡导这样一个理念,有自己的公众号,到现在差不多集结了全国3000多个家庭,里边很多是老师和教育者,还有一部分高知家庭。
从2019年开始,因为疫情的关系,大家更想亲近自然。所以两年多,我们为上海600多个家庭提供了近千次的线下活动的一些服务,也累积了在地的二十多家合作伙伴,包括了家委、教育机构、学校和社群。

场景式自然体验

当我们想要出去跟不同的人对话时,没有用教育体系或某种手段去吸引他,而是站在对方的立场,他们需要什么,他们想走进自然时的接受度在哪里,所以我们以场景去划分不同类型的自然体验:在家、公园、营地、野地、农场和异地。
基本上我们社群里的大多数孩子从小在家里,在阳台、在院子、在地里都有过种植、采摘,烹饪食物的尝试体验。所以针对在家的场景,会有一系列的、每个月不同的主题活动推荐给家庭。

公园的场景下我们会集结有自然教育背景的老师或父母一起,周末两天,半天一个模块,每周四个模块在公园里玩。其实孩子很多行动受家长影响,而城市里的家长也很缺失自然,不知道怎样跟自然互动,所以在保证孩子成长时我们也会给家长参与互动,当他看到孩子玩得很开心很享受,他也会愿意为孩子多踏出一步。


融入家庭和生活的场景式自然体验

学龄前的尝试,我们不去硬塞给孩子一定要教会什么,主要核心手段就是用多元的方式让它好玩,创造不同的自然的场景,让他享受在自然之中玩乐,他找到那个情感连接之后,他就会想说,哇,这朵花很漂亮,可是如果枯萎了,如果被污染了,就会很伤心,那我要为它付出行动;家长也一样,我看到我的孩子在自然里面很开心很享受,他成长很好,那为什么我们成人不一起努力去创造一个更好的生活环境呢。
我们跟孩子说这可以成为我们的生活方式,放学和周末就可以带她去社区里的菜地、公园去玩,不待在室内。艺术类的、科学类的也在户外做,户外就是一个大教室,每一个领域想找到有趣的好玩的人都会找到,重点首先是带着玩得开心,然后老师随便说几句,马上就听进去了。

丰富多彩的社群活动

营地常见的活动也都会有,但是手段真的不重要,重要的是你为什么要做这件事情,中国学龄前的家长会更放松一些,会考虑自然教育和孩子的成长,给我们创造了机会跟家长对话交流理念,就可以把照顾地球照顾人分享盈余的一些想法潜移默化地渗透过去,让他觉得可以接受,成为伙伴。除了享受自然作为受益者之外,也要为环境作出贡献,我们也会去海边玩的时候顺便捡垃圾。


家长和孩子在永续教育的社群里浸泡着共同成长

过程中的成长

我们社区很包容,很多活动有华德福的家长,也有瑞吉欧的老师来交流,而我个人更遵从我所信奉的教育法---蒙特梭利教育,它会把孩子分成几个阶段。
0~6岁第一阶段要实现孩子功能性上的独立。让他能够日常照顾自己,从小种东西切东西煮东西烧东西都要做,这也可以提供非常真实的自然的感官体验,让孩子把手伸进土壤,他就感知到这是湿的是干的,我要浇水还是不浇水,这是从感受上让他更有连接。
6~12岁是小学阶段,第二阶段我们讲智力性的独立。如果他能照顾自己,接下来我们要赋予他整个宇宙是怎么运作的,这里有一套逻辑,没有学科的概念,就是大学的跨学科,从五个故事把整个宇宙介绍给你:宇宙的起源,生命的起源,人类的起源,还有语言跟数学。
传统教育是先学分支,然后到大学才说世界是一体的,而PDC会开始就说生物生态系统是一体的,先告诉整体,然后再细分局部去学习。
12~18岁是社会性的独立。蒙特梭利的中学阶段讲孩子是大地之子,所以学校就是一个朴门永续农场,孩子在里面耕种学习,怎么种出好的有良心的食物,卖给合适的人,并且为他人创造福利,为地球创造福利,直接生活在其中的。

PDC儿童教育

关于面包窑和户外教室的建造,我们是按照这样的逻辑顺序实现的:玩耍--小朋友喜欢吃披萨--孩子有了能力、有了需求--孩子跟家长一起研究--一个建筑学毕业的全职妈妈牵头设计--孩子们一起搬砖--使用本地黏土资源---一起做然后享受。这个过程中不需要教,大家体验就好了。
户外教室也是,按照PDC里面学的,然后出图纸讨论,去年上海最冷的时候零下10度,所有人都周末出来连续造了三个月。造的过程中老师只是给一些指引,爸爸们去学的时候发现好难啊,就也会同理到孩子。然后整个过程包括后面的种植孩子们还要学会等待,每周去照顾,画画做记录。

通过一次次活动让永续的理念一点点融入生命

可持续生活中留种是一个很常见的手段,万圣节时我们去海涛那里借拿的南瓜,所有的孩子都知道这是海涛的南瓜,海涛千叮咛万嘱咐一定要留好种,因为这是唯一一个最漂亮的,所以孩子很有使命感,他觉得我要为别人负责,所以后来留了种明年种在云谷。
我们想让孩子引起关注说食物是有价值的、要安全的、有意义的,他知道谁在耕种它,他可以买到靠谱的食物。有些家长现在是云谷的客户,也有一些小学生过来,他们会在大田里面耕作。


 旻秀:整个云谷的教育尝试


 旻秀老师正在分享整个云谷的教育尝试


我们2007年成立至今大概15年的时间,做了非常多的营地教育的探索式和探究,我很兴奋的看到希文她们把家里变成一个营地的尝试,所以怎样使这样的场景让更多的学校和家长了解,这是第一点。第二点是我们的老师,很多幼儿园老师锄头都没有拿过。营地教育体验式教育是非常好的体系,但最终还是要回到我们每一天的生活,回到饮食、回归到种植,了解食材,我认为要从自己亲身做调整,然后影响老师,影响家长,这是我的发心。
我们在上海有一些社区物业的支持,因为物业最近这几年都在做社区联动低碳排放,所以我就从引入一系列很棒的零废弃措施,让他们开放给我们做社区活动,这是我们的一个路径。还有第三点我们过去15年办校过程中发现女性的身心灵成长跟永续是息息相关的,她们可以带动家庭的觉醒。所以我们有这样子的一个终身教育体系0~66岁都要进入到我们的PDC校园,再进入到我们PDC的商业模式,如何在座各位的商业模式多元化相互支持,接下来一年多多探讨
 

永续教育和永续的生活方式契合SDG的目标

通过同学会这两天的缩影,大家可以看到我们在打这个样板,有户外教室、有共创厨房、有在座各位的资源,来的人跟你的吸收对接,然后再传递出去,我觉得这里算是一个终点站,也是一个充电站。也是先自己去做,慢慢一些有相同的人吸引进来,然后大家聚到一起互相协作,辐射到更多的人,更好去回应这个理念,但是依然用小而慢的方式
针对都市人能够付出的时间跟关心的议题,我们把云谷的一些尝试分成短期、中期和长期。短期就是非常常见的单日体验,可以是营地、施工员厨房的体验单日也可以做得很丰富短期3~5天的针对不同年龄适合的事情
中期的是一到两个礼拜的,5~7天的针对12~18岁的,有些面对国际学校提供一周的学习体验,他们很关注生态系统,因为现在SDG、低碳、减排已经是一个社会性的议题,也可以设计一些相应的课程。
长期的是我们最想做的,因为其实有很多像我们这样正在逐步踏入田地,愿意用朴门永续的方式、用自然农法的方式去了解中国本身的农耕。我们探索把PDC拆开来变成一年制,每周末一次,按学期一年上下学期,每个学期20周20次围绕PDC授课加实操,下学期以实操为主
还有一些职业发展,有些是个人觉醒,我们也想提供一个职业或专业路径的晋升,比如妈妈本来是建筑师,现在转型想做自然老师;比如说有爸爸是做投资的,他现在想更关注教育跟共益经济的一些创投,那后面他是不是可以有一些实验路径,跟网络资源可以去利用,只有这样才可以做到全方位地去支持家庭里所有的成员成长,这个也是海涛老师一直在说的,永续教育的全系统化,我们是希望能够在云谷这样去做。

永续教育全系统观

最后,我们明年也会导入很多视觉引导部分,今天的想法是做一个中国朴门手册,把在座各位的案例经典的放进去,让人们了解全生态多样化,有很多方面去直观地看到这些东西,很荣幸今天在座的各位肯定会被摘录到我们这个手册的那个首页,作为一个第一届手册的第一版本,然后让大家知道说这个版本会越来越精细越来越好,所以谢谢各位的时间。


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湙森老师:三分地自然文化实践园与旗溪生态社区


湙森老师正在分享他和朴门的故事


前--进入朴门


湙森老师2013年在广东一个大楼盘做绿化管理时,植物的病虫害很严重,生防组每天都在做除虫消杀,于是找大量的资料,看有没有什么方法可以减少用药,接触了第一本朴门启蒙书---大地旅人的《向大自然学设计》,在实践中慢慢减少杀虫剂和不用除草剂。然后从管理入手,使用朴门分区的原理重新划分原来不合理的工作区域,使得员工的有效工作时间得以提高,然后让一线员工自主管理自主协调,取得了很好的效果,后来和维东老师讨论过,这也算是一种最基础的青色组织管理。
那时湙森老师就觉得朴门是一个非常好的框架,就一直在网上或看书碎片化地学习,2018年报了朴自然的网上PDC,2019年3月在三生谷参加了全球生态村联盟TOT培训师课程,认识了很多生态朋友,互相交流学习朴门。2019年5月参加台湾亚曼老师在深圳的朴门PDC课程,系统的学习朴门永续设计。亚曼老师在台湾有15亩的朴门农场,在身体力行践行朴门。那时还没有这么多朴门农场和践行者的涌现,亚曼老师与大家一起发心要建一个非营利性的朴门学院,希望让更多人可以来学习和实践。

中山旗溪生态社区

我们朴门学院结缘旗溪,是20年7月份来在中山支持一个有40亩农园的私立学校项目。中山旗溪应该也算一个生态社区,但它跟云谷跟三生谷有点不一样,它没有一个主体,是很多个小主体慢慢形成自发的一个生态社群。

旗溪在一开始是一个300多亩大农场,后来因为经营需要,分开了四个板块,一个是生态农场,一个是生活农场,一个是生态果园,一个是158亩地。我们现在做的实践园在158亩地的尖角位。项目本来不想自己做农场,想轻资产,因为知道农场的建设比较耗时间精力,整个项目的发心是把农场的生态理念和朴门永续设计带到学校和企业。在中山一中和珠海的一些学校做了不同的尝试。

旗溪虽然分了不同的农场,但一产二产三产是完备的,中山以前叫香山,作物种出来的香度浓郁度比其他地方更胜一筹,比如姜黄和柠檬草都是有这样的特质。各个农场延伸产品今年应该有50多种,今年生态农场研发的洛神花酥,比凤梨酥还好吃,没那么腻。


农场丰富的延申产品,从环保洗护到健康美食


      三产,各个农场会做大量的活动,也会把活动带到学校,今年做了一次稻田音乐节,旗溪社区是一个很好玩的地方,会有不同设计师长住的,也有不长住的,有一群设计师团体经常会搞一些音乐的活动。在稻田音乐节的时候,我们核心三个小伙伴还完成了人生第一次走绿色稻田的T台。今年元旦,社区会有一个三天的生态艺术节,1月2日有一个溪流边的音乐会。我们旗溪的一个标志性的大棚里面也经常会做社区聚会


农场各自精彩的文化娱乐活动

因为我们那边有观鸟达人,会经常带我们进行社区观鸟活动,旗溪的生态还是比较好,就在栖息我们农场的周边就可以观到很多鸟。


观鸟爱好者的乐园  

丰富的生物多样性,各种水鸟栖居于此


远洋繁华里项目

中山一个地产公司想做生态农场,我们给出的建议是要整个按生态企业生态社区的方向去做,单做一个农场研学,深度跟力度不够,我们计划从自然农耕、传统文化、生活艺术、生态教育四个方面去规划建设。

楼盘周边1000多亩是水塘莲塘,所以提出了湿地的生态价值。国家现在很重视湿地,推的海绵城市也是从朴门理念中提取出来的,但是很多海绵城市只是把水蓄起来,没有真正把水回归到土地里面。在和珠海的华德福团队一起做规划时,融入了她们在传统节庆和活动的细节,这样更适合社区文化。

我们希望这个项目要做生态企业带动生态社区,其实我们自己项目开始的时候,会进到学校,也把企业引到农场来做团建,每样东西都去尝试。这些我们都可以在繁花里农场做的,可以跟业主互动,也可以引流。其实我们可以做的东西非常多,最主要是地产项目能接受多少。


举办各种类型的朴门推广活动


三分地农场的建设
 

三分地农场是今年3月开始建设的12亩体验式农场,因为亚曼老师说12~15亩是一个家庭比较好管理的面积,它跟200亩跟上千亩的就是思维完全是不一样。

这块地曾是旗溪里面最荒芜又最显眼的地方。当时整个村已经好多年不种水稻了,而朴门系统里面水稻很重要,所以就在荒地上,我们自己用人工重新把田埂打起来,花费了不少时间,但是挺有意义。我们按梯田的感觉去做,所有的田间都没有直线。

以大地为布,绘出漂亮的地图


我们的社区小伙伴经常会过来帮忙,打完田之后,珠海华德福三年级学生做一周的农耕营。农场建设过程中,有老师傅教我们编竹编,社区伙伴木工小强还让我们借用他很齐备的的器械。农场的核心伙伴超人非常厉害,参加了北京和中山的两次PDC,一直在耕读心园践行生态种植,动手能力特别强。 

 水稻季插秧活动

我们自己动手,把原来破旧的集装箱房内外都给美化了,也请了旗溪原来做标志性建筑玖月楼大棚的木工江师傅帮我们搭棚子,然后我们自己铺水泥。前期很多东西都是我们自己在做,桌子凳子都是我们现场自己做,做完基建改造,木平台完成后,整体感觉就出来了,我就最喜欢就是在平台上面发呆、想方案。

做活动的时候,用的都是农场的蔬菜,还请了素食的朋友过来做。素食料理。

  

举办友善农耕的农夫市集

我们加了一些12感官的装置在农场里面,朴门跟华德福还是有解不开的渊源,我们想有更多的元素。这个农场设计的时候,我想要它更美一点,因为我自己特别喜欢绣球,我就种了很多的绣球,希望通过扦插,以后可以变成满园的绣球。我们今年果树种了五十多种,花类六七十种,菜类三四十种,香草类的五十多种,主要都是试种,比如说罗勒就有七八个品种,看适应哪种,在尝试。

树叶形状地块那边就是一个香草鲜花可食地景。今年忙建设,晚稻来不及种了,就种了一批油菜,年前大片的油菜和波斯菊在农场可以盛放。另外我们也在民宿里做了都市朴门的一些尝试。

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以上是同学会第二天上午part2的交流内容,而后的分享会陆续奉上,敬请期待。


值此新春佳节之际,祝所有的朴友们,

2022 新年快乐!虎虎生威!如虎添翼!

永续的路上我们携手前行!




第一届中国樸門PDC同学会

來看看視頻現場,回顧感受一下當時的能量氣氛吧:

一天的视频:

第二天的视频:




感谢以上各朴友平台及老师们对本届樸門PDC同学会的支持和鼓励!

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重磅 | 2022年PDC朴门永续设计认证课程正式启动







向大自然学设计,共建生态共同体


本色生态人圆桌会,通过线上访谈和共创会等形式,链接在生态可持续,自组织社群,青色组织,文化,审美等领域践行朴门生态伦理的生态人,建立有支撑性的社群网络和并逐渐达成共识。

 

在社群中践行三所有精神(所有人服务所有人,所有人支持所有人,所有人向所有人学习的社群精神)相互支持、学习和服务。

 

 共同推动人类命运共同体的建设,通 过和土地的链接,聆听土地的声音,感知万物彼此的关联。探索实践善意和友好的人和人的关系。



云谷 一个发心让所有人身心健康和觉醒

云谷农场位于上海市金山区枫泾镇中洪村,由一群学习和实践朴门永续设计,热爱自然生态的公益人和新农人共同创办经营。农场遵循自然农法理念,友善耕种,让土地透过生态多样性创造自给自足的环境,可持续的生产当地当季食材。同时以农场为基地,开设环境工作室,致力于推广朴门永续设计和生活方式,借助于自然和食育促进城乡互动,重建都市人与土地的联结,达成人与自然的和谐共存。




我们是一群有热忱的伙伴, 希望为照顾地球尽一份力,也坚信每个人都有参与的意愿,透过提升自己,分享多余, 照顾地球成为生活的方式。从教育工作者,自然农法实践者,到体育运动选手,来自不同的生活领域,为了倡导樸门永续而走到一起。樸里-(樸门邻里的成立),致力于将永续生活理念,传递给家庭这个最基础的单位,让家庭成为永续生活的基石。

愿景:打造可持續生活的新突破和绿色方案平台

使命:传递维护地球生态的实践方法

天然食材,教育培训, 种植规划

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