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Part1第二天上午 碰撞与激荡 | 第一届中国樸門PDC同学会精彩回顾

云谷小米粒 云谷
2024-08-23

第一届中国樸門PDC同学会

朴门永续(Permaculture):Permaculture这个词结合了永久持续的(permanent) 与农耕 (agriculture)、文化 (culture)这几个词的含义。起源于澳洲生态学家Bill Mollison(比尔·墨立森)与David Holmgren(戴维·洪葛兰)及其伙伴在70年代所出版的一系列刊物。它是一门科学,也是艺术。它不只是农艺技术,或仅是有机种植的一种方式,它是一种应用生态学,也是一套应用与整合各门学科的设计学和规划学。

朴门永续设计基础课程(Permaculture Design Course,PDC)是1984年国际朴门永续设计大会所发展的72小时课程,至今由于这一运动的发展,课程内容亦有所延伸与深化。全球已经有上百万人上过课。


PDC自2012年引入中国至今,上千名学员陆续毕业后散落在全国各地,各自实践,到了第十个年头,越来越多的实践者有了交流和支持的需求,实践者的网络也初见雏形。赶着2021年末,我们在上海金山区中洪村云谷农场举行了一场为期2天的PDC同学会,作为一个年终聚会,也祝福一个新十年的开始。


以下是同学会第二天,来自五湖四海朴友们的实践和分享。



   朴门同学会第2天,从一个有趣的活动开始……

                    同学们正在分享自己的收获

每个人在一张卡片上写三个昨天感受与收获的关键词,然后投入竹篮打乱,再每人从竹篮中随机抽一张卡片,读出上面的关键词,这张卡片的拥有者向大家解读这三个词,然后读出自己手中卡片的词,依次进行下去。

感受和收获的关键词

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葡萄老师:朴门与甜甜圈经济学


上午的第一位分享者是来自英国朴门协会会员、朴门永续设计讲师,桂林山水涅槃的葡萄老师,因为无法连线,她提前为同学会录制了音频,我们看着大屏幕上她美丽的花园(见附加文章),一边聆听她字正腔圆的分享。

上图中间带着帽子的就是葡萄老师


葡萄老师认为,10月的线上欧洲朴门聚会开得很成功,开放、包容,议题既有长远影响,又有联系实际,不空谈,是非常具体的事实、故事和议题。10次的简报只能是一个非常简要的概述,里面很多议题,大家可以深入联系自己工作生活中的实际情况,进行一些深度的探讨。

葡萄老师美丽的可食花园

第六天的主题是“为人民、为地球”的经济,有一位发言者叫凯特*拉沃斯,他在2017年出版了一本书叫《甜甜圈经济学》。当年他在英国乐施会政策研究部工作时与葡萄老师在一层楼,那时葡萄老师就已经听到并开始讨论了他的这些新理念。
《甜甜圈》代表着两个圈,内圈是人类生活的衣食住行、教育生活这些基本权利、人生产生活的基本要素。外圈则是大自然给我们的限制,有些已经被破坏甚至已经达到极限了。这就是矛盾的两个方面,内圈是愿意扩大发展,而外圈的限制又给了很多束缚。无限增长的经济理念实际上是不可持续的,因为这种增长已经超越了地球的各种容量。


《甜甜圈经济学》


《甜甜圈》这本书严肃地批评了90年代提出的叫库兹涅茨曲线所代表的的观点,也谈到了再生循环经济是应该今后要采取的经济模式。过去是开发资源,然后制造、使用、抛弃,就像一个毛毛虫,是直线的;而毛毛虫变成蝴蝶以后,两个翅膀是圆形的,就可以循环了:可降解的还到土地,可再生的进行再加工、回收利用。
书里也多次提到美国俄亥俄州一个不大的城市叫奥伯林,它很早已经取得了一些明显的改进,上百万亩的土地用于农业,能够提供这个小镇90%的所需产品,使用绿色电力、环保电力也达到了90%。这样的城市不是完全以GDP增长而做指数,而是以环保指标做依据发展的模式。

开满鲜花的花园一角

葡萄老师认为,这种发展模式在今后小的地区来考虑也会比较难。因为做朴门的都是个人或小团体,但是可以好好想一想,如何用我们的每一个行为、各行各业的每一个工作,来运用朴门关心地球、关心人类、合理分享的原则,运用《甜甜圈》的思想思维来做一些事情。她看到大家已经在向这方面进步了,圆圆新改建的房子和家具、用的东西都是环保回收的,如果每个人都做一点儿,确实会对社会循环利用的经济做贡献吧。现在很多房子用的都是钢筋水泥,没法儿降解。所以说建筑发展因其原材料已经成为一个非常大的污染。
从积极面来说,现在各行各业都在开创新的思维方法,比如英国时装获大奖的设计师,是用一些废旧的衣服来重新做成时装;种植方面也在想出一些更新的具有挑战性的方法,比如每年都要试着种两三种新的菜。因为生态多样化太重要了,过去是三四十种主粮可以吃,现在全世界都是五大种主粮,而且现在菜各方面的营养都比以前减少了很多,如果生物多样性不再,那么今后比疫情更重的灾难都可能发生,因为它们没有办法来弥补我们生态退化以后造成的各种基因或者遗传丧失。比如过去的野生西红柿,它野生的基因能给现在生态的缺陷做一个弥补,一旦生态学上没有这个渊源,也就没办法补救了。
葡萄老师最后表达了她的期望,希望今后能够见到我们,听到更多的分享。同时希望我们开始讨论我们个人能做什么,再生循环经济能做出什么,她自己也要利用圣诞节这个期间,来回顾与思考,给自己一些小的挑战,明年要多种出几种植物、按积水的等高线来分隔农场的地,体现水土保持,保水保肥,还有怎么更好地把农地变得更有生机,生物多样化体现更明显一些。

关于葡萄老师分享这本书的详细内容,请点击下面书名链接阅读:
《甜甜圈经济学》——“2022年,我们依照甜甜圈和朴门理论的设计思维,力争再上一层楼”
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王老师:慢学园的朴门幼儿教育


上午的第二位分享者是来自于福建泉州的朴门幼儿园“慢学园”的王老师,是一位又年轻又帅的幼儿园男老师。慢学园一直都以孩子自身的成长需求为出发点,为孩子提供真实事物的连接,提供朴门永续的种植以及艺术课程,它共有14个班级,其中12个班级开展了四个月的朴门永续课程方案。

来自慢学园的王老师正在认真的分享
慢学园采用瑞吉欧方案教学理念,老师们一直在强调,没有亲吻过土地的孩子,他的童年是不完整的。所以慢学园早在2017年就邀请了海涛老师来设计朴门花园。目的是让孩子更多地走出教室去接近大自然,学习种植技巧,学习如何把花园设计得更好。 


孩子们第一次接触土壤的时候,他们在里面发现了蚯蚓,然后围绕着这个事情发生了讨论,随后他们设计了一个整个的闭环图,孩子们通过观看视频和书籍,在每天的日记上面去表达去呈现他们所理解的土壤闭环图是一个怎么样的过程。


接下来是一些幼儿园小朋友担任的不同岗位,非常有趣。

担任土壤科学家岗位的小朋友们选择不同的培育盒,围绕同一种种子在同样的环境下,通过不同的施水量、不同的土壤量以及不同的湿度情况下,植物在成长过程中有什么区别,最后形成一个种植报告。他们在一米菜园里,用土壤测试仪检测土壤的PH值、光照强度、土壤湿度三个方面,采集五到六次的数值后得出平均值,登记在表格里面。
 

 
种植员的岗位:每个班级会根据自己的方案选择需要种的东西。
担任数学家岗位的孩子们根据自己班级方案的主题,会每天检查他们种的植物、每天写测量日记,最后登记完这个日记纸,他会站在舞台前面向所有的小朋友去传递他今天记录的结果。

 

孩子们正在培土种植


种子保存员的岗位:会从木瓜、辣椒、茄子、黄瓜、南瓜这些蔬菜中提取成熟的种籽,经过清洗、晒干、存放,等第二年继续做朴门课程时,作为老种子去种植。

孩子们正在给木瓜留种


        朴门花园社区艺术家的岗位:慢学园的孩子可以自己选择不同的区域进行朴门的花园写生,老师不用一直去要求他要怎么做,他可以自己在花园里写生,画他想要呈现的内容就可以。

    
朴门花园写生

花园的厨余回收员的岗位:学校的厨房每天都会有很多的厨余产生,厨师师傅会把它放到一个特定的位置,每天下午小朋友就会有一些区域,要专门围绕厨余去投放到蚯蚓塔里去。
 

慢学园的小建筑师的岗位:在开展朴门活动的过程中,我们对学校的种植空间进行了一些改造。瑞吉欧教学理念第一个强调孩子是强壮的,其实孩子可以做很多事情,只是我们现在有很多家长觉得孩子这个做不了,那个做不了。在我们的幼儿园里面,孩子可以做所有他想做的事情;第二个瑞吉欧也强调孩子可以有100种语言,他可以呈现的不管是作品啊,或者是他想表达的很多东西,不是单一的,是多种多样的,所以说在改造花园的时候,我们也让很多小朋友参与进来,学会拿锄头呀,学会和水泥呀,学会放砖头啊,学会在水泥墙上面去摆放或拼贴这个螺旋的图案啊,我们都会让小朋友们去参与,老师在旁边记录。
 


酵素调配师的岗位:我们会让小朋友们把他们种植的很多植物、蔬果、果皮,切成小块,通过水跟红糖跟厨余的比例去制作环保酵素,然后进行两个月的发酵,最后跟水稀释,回归到我们的花园里面去。
 



财务主管培养的岗位:我们希望未来可以种很多蔬菜水果,需要孩子们把产品推销出去,所以希望孩子们要认识货币,要学习怎样跟人家做交易。


 慢学园目前面临着无法为孩子们提供大规模种植空间的问题,最后,王老师针对慢学园即将进行前期筹备阶段的一个营地设计,向在场的同学们征询意见,大家也从不同的方面给予了自己的想法和建议。
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以上是同学会第二天上午part1的交流内容,而后的分享会陆续奉上,敬请期待。


值此新春佳节之际,祝所有的朴友们,

2022 新年快乐!虎虎生威!如虎添翼

永续的路上我们携手前行!




第一届中国樸門PDC同学会


來看看視頻現場,回顧感受一下當時的能量氣氛吧:

第一天的视频:

第二天的视频:




感谢以上各朴友平台及老师们对本届樸門PDC同学会的支持和鼓励!


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重磅 | 2022年PDC朴门永续设计认证课程正式启动







向大自然学设计,共建生态共同体


本色生态人圆桌会,通过线上访谈和共创会等形式,链接在生态可持续,自组织社群,青色组织,文化,审美等领域践行朴门生态伦理的生态人,建立有支撑性的社群网络和并逐渐达成共识。

 

在社群中践行三所有精神(所有人服务所有人,所有人支持所有人,所有人向所有人学习的社群精神)相互支持、学习和服务。

 

 共同推动人类命运共同体的建设,通 过和土地的链接,聆听土地的声音,感知万物彼此的关联。探索实践善意和友好的人和人的关系。



云谷 一个发心让所有人身心健康和觉醒

云谷农场位于上海市金山区枫泾镇中洪村,由一群学习和实践朴门永续设计,热爱自然生态的公益人和新农人共同创办经营。农场遵循自然农法理念,友善耕种,让土地透过生态多样性创造自给自足的环境,可持续的生产当地当季食材。同时以农场为基地,开设环境工作室,致力于推广朴门永续设计和生活方式,借助于自然和食育促进城乡互动,重建都市人与土地的联结,达成人与自然的和谐共存。




我们是一群有热忱的伙伴, 希望为照顾地球尽一份力,也坚信每个人都有参与的意愿,透过提升自己,分享多余, 照顾地球成为生活的方式。从教育工作者,自然农法实践者,到体育运动选手,来自不同的生活领域,为了倡导樸门永续而走到一起。樸里-(樸门邻里的成立),致力于将永续生活理念,传递给家庭这个最基础的单位,让家庭成为永续生活的基石。



愿景:打造可持續生活的新突破和绿色方案平台

使命:传递维护地球生态的实践方法

天然食材,教育培训, 种植规划


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