【重磅】首届“水韵江苏”旅博会，淮安大放光彩！
水是大自然最美的恩赐，
它滋养文明、孕育万物。
水是江苏大地自古繁华锦绣，
密密交织的生命源流，
也是江苏儿女踏遍万壑千山汩汩流淌的血脉相牵。
12月1日
2017首届“水韵江苏”旅游产品交易博览会
在南京新庄国际展览中心E馆举行
当天上午10点，旅博会正式开始，江苏省旅游局副局长詹庚庆主持开幕式。江苏省旅游局钱国超局长作了热情洋溢的致辞。
这是江苏首次举办以水韵江苏为主题的全省性旅游产品交易博览会。本次展会以“水韵乡情江苏游礼”为主题， 12月1日开馆，将一直持续到12月4日。
室内设7个展示区，分别是：“水韵乡情江苏游礼”特色旅游精品展销区；各地特色旅游产品综合展销区；江苏省旅游风情小镇产品展示区；江苏援疆援藏旅游商品展销区；长三角和天津、北京、宁夏等地特色旅游商品展销区；“水韵江苏”特色旅游线路和精品景区展示区；江苏省旅游商品研发基地和企业交流洽谈区等主题展区。
室外设2个展示区，分别是江苏特色乡村农副产品及特色小吃展销区和旅游户外装备用品展销区。
“水韵江苏”旅游产品交易博览会
淮安展示区
本次旅博会 35 33644 35 11788 0 0 8739 0 0:00:03 0:00:01 0:00:02 8738淮安参展商品众多，“盱眙龙虾”、“洪泽大闸蟹”、“非遗蛋雕系列”、“西游天团”等具有淮安特色的商品一亮相就吸引了许多参观者的目光。
活动现场，陈震宁副省长、省旅游协会会长张卫国、省旅游局局长钱国超等领导亲临淮安展区，了解淮安特色产品，并对淮安旅游商品予以充分的肯定。
陈震宁副省长在淮安展位参观指导
HUAIAN
本次博览会将传统文化与旅游行业相结合，邀请了二十余名闻名全国的非遗大师走进展览中心，进行现场工艺制作展示。其中代表淮安参加的是蛋雕系列——吴小琦，农民画——沈士清、戚海滨三位大师。
淮安不仅是一座有着2200多年历史的名城，更是一座蓬勃发展的城市。无论过去、现在还是未来，淮安都用琳琅满目的商品在历史的长河中雕刻属于它自己的印记。
蛋雕，顾名思义在蛋上雕刻作品。主要分为传统蛋雕系列、彩色蛋雕系列、掐丝鹅蛋系列。
以吴承恩与西游师徒四人为I P 内容开发设计，围绕“童年西游”的核心展现西游文化及《西游记》作者吴承恩。
盱眙龙虾是采用洪泽湖龙虾制作而成的菜肴，味道独特，具有麻、辣、鲜、香的特点。
淮安茶馓，排在满汉全席的宴前六点中的第五，声名与地位皆是赫赫级别。
荷叶茶具有消暑利湿的功效；可以促进肠道蠕动，排出毒素，健康消脂，提升代谢。
琅琊晶双面雕刻彩绘盘
在晶化玻璃盘的正背面采用凹凸精细雕刻工艺雕刻。
室外第二展区的现场美食更是吸引了大量游客的关注，看来吃货都是一家亲！
洪泽一绝的美食鱼圆，是中华烹饪业中的宝贵遗产。鱼圆光又圆，吃在嘴里嫩又鲜，夹上筷子颤巍巍，落到地上碎如银，色香味形俱上佳，堪称菜中一“极品”。科学研究证明，常食用鱼制品能健脑强身，因为鱼肉中含有丰富的廿二碳六稀酸——DHA。DHA有改善大脑机能、提高记忆力、防止脑血栓形成，减少心脑血管病症发生的功效，是上好的滋补佳品。
摄影·干石泉
省旅游局局长钱国超品尝洪泽鱼圆后，竖起了大拇指！
淮安茶馓，作为中华第一宴--满汉全席宴前第五道点心，声名与地位皆是赫赫级别。相传淮安茶馓于清朝晚期就生产了，已有一百多年的历史。在清代咸丰五年，镇淮楼旁的茶馓名师岳文广，改进了茶馓制法，生产出闻名中外的鼓楼茶馓，亦称岳家茶馓。宣统元年，参加江苏省物品展览会，获得奖励。1930年又在国际巴拿马赛会上，获得银质奖章。也在北京食品会上获得优质奖。
摄影·干石泉
水是淮安独特的城市资源，也涵养了淮安独特的城市文脉。
水是城最灵动的镶边，四河穿越而过让淮安成为“小江南”。
水是城最丰沛的资源，河网密布、物产丰富为淮安绿色发展提供广阔天地。
水是城最绚丽的舞台，淮安人正借水而兴，书写新时代的“生态文旅”淮安新歌。
淮安因水而生、因水而兴。在生态优先、绿色发展的新路上，淮安把发展的聚焦点集中在“生态文旅水城”上。
（来源：淮安旅游）