天津“毒瘤”镇：你家的酱油、鸡精、调料粉很可能从那里来！
（凡诚 作品）
打开手机地图，输入“天津独流镇”，跳出一座河流环绕的北方小镇。作为天津有名的醋乡，独流镇因南运河、子牙河、大清河在此汇聚而得名。
如今，这座一直在天津西南郊外沉寂的小镇突然火了，并被网友们冠以新的名号：毒瘤镇。
任谁也想不到，这座不起眼小镇高高的红砖墙后，居然暗藏着四五十家黑作坊，太太乐、海天、王守义、李锦记，各种名牌粉料、酱料一应俱全。
每天发货量多达数千件，年关将近，生意更是异常热络。一辆辆满载“名牌”调味品的卡车从这里出发，开往北京、上海、安徽、广东、江西、福建、山东、四川、新疆等地，继而走进千家万户的餐桌。
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瓜子厂废弃的八角、花椒、小茴香，经过回收晾干、粉碎，简单加工灌装后，摇身变成一包王守义十三香。
色素、工业盐加上来路不明的化学品，兑水贴标后就能变成一瓶海天酱油。
自上而下无比完备的产业链，维持着“毒瘤”镇的高产量，这种见不得光的行当，自诞生后已有十多年之久。
深蓝色塑料桶内盛着大半酱色液体，老旧橡皮管随意散落在桶边。一堵被熏黑的白墙边，堆放着各色各样的酱油瓶和原料，“李锦记”、“东古”的瓶盖随处可见。经过工人们的巧手灌装，一瓶瓶全新的名牌酱油被装箱封好，等着发往下一个城市。
印象中制假高手通常需要掌握高深的理论知识。但据当地造假者介绍，就拿酱油来说，造假的方法十分简单，把工业用盐、自来水、色素和食品添加剂按一定比例勾兑后，找一根大棍子多搅一搅就行了。
无论什么情况下，工业用盐是不能用来做食品原料的，包装上往往也明确标着“严禁食用”。工业用盐中含有大量杂质和各类有害成分，如致癌的亚硝酸盐和一些脏器无法分解的重金属，长期摄入，会严重损害肝脏、肾脏。
经年累月的生产让“毒瘤”镇早已名声在外，一家河北调料商悄悄透露，“毒瘤”镇的调料品类齐全，仿真度极高，甚至连现在的扫码问题也能轻松应付过去，附近的经销商都爱来这里采购调料。
还有业内人士骄傲宣称：我们独流镇，全国所有知名的调味料都可以做出来，油盐酱醋都可以，保证色、香、味俱全。
目前“毒瘤”镇的制假生意被4、5个大老板垄断，分散在独流镇周围村镇隐蔽地点加工，或者干脆就在村民自家大院内。“产能”高的窝点一天出货量可以装满五六个福田车，大老板们很少露面，进进出出最喜欢开奥迪、保时捷。
造假早已成为当地“支柱”产业。刚开始，造假团伙之间常常因为利益纠纷互相攻击，或是举报对方。时间长了，造假团伙开始团结起来，相互提点串货，生意越做越大。
由此衍生出一整套完备的生产链，有人专心在窝点生产，有人回收瓜子厂废料磨成原料粉，有人转卖标签，有人专门回收瓶瓶罐罐用火碱清洁干净倒卖，还有人则专门打探路线跑运输。
制成的调味品还会根据用料不同分成各种档次。一位女工说到：便宜的直接买大桶的美极治进行勾兑的，味道肯定不行，也有贵的，你尝尝看。
所有窝点的工人互相之间都是亲戚朋友，决不对外招工。“家家户户都长一样，如果不了解详细情况，没有线索是根本找不到的。”
造假者们收发物流时，一般只留一个临时电话，绝对不会留下真实姓名。因此就算被查，也不怕被找到，货款则由物流代收。更谨慎的造假者会亲自送货上门，或者约定好地点进行交易。
遇到厂家打假查到怎么办？一位女老板表示很淡定：真遇上了给点钱就行，我们之前都是塞个五百或者一千，家乐、海天的都有。
“厂家打假就是这样，只要在现场没有查到假冒该品牌的东西，后续处理就与我们没有关系。”王守义十三香打假人员也这样告诉调查者。
如果说当地部门对此一无所知，恐怕连鬼都不相信。但事实是四五十家作坊，一年总产值上亿元，一干就是十多年，独流镇也逐渐化身“毒瘤”镇。
十多年时间，数不清的无辜消费者付出了健康的代价，用鲜血和良知浇灌的黑色产业链背后，除了黑作坊，还有一群利令智昏的渎职者。
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