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每到春夏，吃货的字典里就剩下三个字：小龙虾！如果非要再加上一个形容词，那一定是麻辣！作为制霸夏天的单品，小龙虾拥有强大的号召力。不仅国人爱吃，就连休斯顿人民也深深“中毒”。赶快收好这份嘬虾地图，奔跑在吃货圈最前端吧！
Calhoun's Crawfish Co.
当地老饕们最爱光顾的小龙虾店，从选料到口味堪称绝佳。招牌是卤煮小龙虾。大厨把小龙虾、土豆、玉米和香肠一起入锅，加入秘制的Cajun调料，小火慢慢咕嘟，让味道浸入虾肉的每一寸，最后大火收汁儿走菜。卤好的虾肉鲜嫩多汁，吸收了土豆和玉米的香气，吃到嘴里卤汁四溢，丝毫没有“肉老”的感觉。
电话：(832) 414-7548
地址：4619 FM 565 South, Baytown, Tx. 77523
Crawfish Shack
休斯顿另一家真正Cajun口味的龙虾店，精选墨西哥湾小龙虾，不仅个头看起来大，而且“脱衣有肉”，剥去头尾就是白胖胖的虾肉。口味有微辣、中辣和重辣多种，还有蟹腿、虾尾可供选择。整整齐齐地的一盘小龙虾，吃前先嘬一下汤汁，保证每一口都美味入魂。
facebook.com/pg/CrawfishShackCrosby/photos
电话：(281) 462-2121
地址：5822 FM 2100, Crosby, TX
BB's Cajun Cafe
《绯闻女孩》女主角莉顿·梅斯特（Queen B）造访过的小龙虾店，但这并不是来这家店的唯一理由。新奥尔良和德克萨斯的融合口味才是这里最吸引人的地方，多汁的龙虾又麻又辣又嫩，与冰镇的代基里鸡尾酒组成最佳CP。店里还有十几种口味的三明治和沙拉，每一样都能惊醒食客的味蕾（编者提醒：味道偏腥）。
电话：(713) 524-4499
地址：2710 Montrose Blvd, Houston, TX 77006
88 Boiling Crawfish & Seafood
柠檬、胡椒、辣椒、蒜蓉、黄油，多味调料让小龙虾越煮越入味。满满一盘，泛着红艳的油光，香气诱人，紧实Q弹，上一口是辣椒的刺激，下一口又被蒜蓉缓解了油腻，让人满口生津，不能停箸。这里的米饭、鱿鱼和雪蟹腿都很不错，而且适合儿童享用。
电话：(713) 789-8288
地址：1910 Wilcrest Drive, Houston, TX
Crazy Alan's Swamp Shack
店名字听起来有点古怪，但是小龙虾做的一级棒。Cajun浓汤中加入小龙虾、玉米、土豆，还有蟹腿、香肠片和生菜，吃的时候蘸上火红的辣酱，让人吃到迷醉，直呼过瘾，因为辣味实在太野蛮了。店里还有炸玉米片、生蚝和墨西哥湾海虾，缓解小龙虾的麻辣。
电话：(281) 334-5000
地址：310 Texas Ave, Kemah, TX 77565
Crawfish & Noodles
这家越南风味的小龙虾店曾出现在Netflix网站的纪录片中，大厨Trong Nguyen曾进入詹姆斯比尔德奖西南赛区半决赛。麻辣的卤煮小龙虾，香浓的海鲜汤汁，用面条涮一下再入口，是最完美的夜宵组合，还有适合亚洲人口味的米饭、炒菜和海鲜。参观唐人街区，不要错过。
facebook.com/crawfishandnoodles/photos
电话：(281) 988-8098
地址：11360 Bellaire Boulevard #990, Houston, TX
Cajun Kitchen
休斯顿公认顶级越南餐厅之一，曾被《休斯顿纪事报》、《德克萨斯月刊》和《华盛顿邮报》刊登报道。小龙虾从路易斯安那、加利福尼亚和俄勒冈精心采购，个头大如手掌，保证肉质的肥美，煮好后加入青葱段、洋葱丝、辣椒酱和芝麻粒，中和油脂，提增香味，百吃不腻。店里的生蚝、鸡翅、米饭和面条也屡获殊荣，满足各种口味的人群。
facebook.com/pg/cajunkitchenHouston/photos
电话：(281) 495-8881
地址：6938 Wilcrest Drive, Houston, TX
Crawfish Cafe
休斯顿唐人街中又一家越南风味餐厅，主打蒜蓉小龙虾，装盘的容器是一个深口的不锈钢盆，分量扎实，保证你剥到手软。餐厅还有牡蛎、卤蛋卷和鱿鱼圈等招牌菜。平日里有不少人啃着龙虾，喝着啤酒在这里看四大联盟的比赛，球迷氛围浓厚。现在造访休斯顿，吃小龙虾喝酒还能看NBA，简直爽爆了！
facebook.com/crawfishcafe/photos
电话：(281) 575-1746
地址：11209 Bellaire Blvd C36, Houston, TX
Sam's Boat
Sam's Boat是一家拥有30年历史的老牌酒吧，已经成为很多休斯顿人心中的一个符号。每到龙虾季，市民们纷纷前来吃虾聚会，享受生活。这里的龙虾也是卤制，但是调料已被过滤，红彤彤的外表干净诱人，蘸料选择较多，甜口辣口都有。酒吧还有地道的德克萨斯-墨西哥菜、海鲜、烤肉、啤酒和鸡尾酒一应俱全，不仅能吃到小龙虾，休斯顿大多数的美食都能在这里尝到。
samsboat.com
电话：(713) 781-6868
地址：5720 Richmond Avenue, Houston, TX
Little Woodrow's
这家店最能体现德克萨斯州粗犷的风格。超大的户外天台是聚会的好地方；煮好的龙虾从锅里成铲成铲的往外盛，夹杂着冒着热气的玉米和土豆；这里的啤酒有100多种，服务员拎着拎装满冰块的小桶来上酒，供顾客豪饮。一边剥虾，一边喝酒，这才撸虾的正确方式。现在酒吧每逢周三还有乌龟赛跑的比赛，为吃虾增添不少乐趣。
电话：(713) 522-1041
地址：2306 Brazos St, Houston, TX77006
可别隔着屏幕眼馋啦！
地图在手，龙虾我有，
向着休斯顿的龙虾季，
出发吧~~
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