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2019年2月28日
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其他
【福利贴】不看这篇，这么多年的酱油就真的白打了！
酱油，俗称豉油，是我们中国人厨房里的一名大将，是最基本也是最重要的调味品之一。
李锦记酱油，严格挑选整颗非基因改造大豆，原豆原脂所赐予的味道是神奇的。拥有先进的生产技术，并进行传统天然生晒，通过了多项严格的国际食品安全测试。用时间醇酿出来的酱油，色泽红润，馥郁鲜甜。
有些朋友可能会有疑问：“咦，既然工序都差不多，那李锦记为什么有这么多不同的酱油呢？”其实很多消费者天天用酱油，但并不了解彼此的差异，每次购物和烹饪的时候糊里糊涂。今天就给大家普及一下几种酱油的不同和它们各自的长处吧。
特级
特色
色泽金黄、豉味香浓，非常适合用来炒菜调味。可以带出菜肴的鲜香，也是凉拌、蘸点和腌制的上乘之选。
羊肉作为一种重要的肉类，在各种聚会的餐桌上都十分受欢迎。无论是做考验烹饪技巧的羊架，还是简单快手的葱爆羊肉，加入李锦记特级鲜味生抽，都可以使羊肉更美味。
创新
李锦记蒸鱼豉油
特色
李锦记作为专业吃货，总在不断发掘黄豆的可能性，经过数不胜数的调味测试，推出能瞬间带出鲜鱼美味的豉油产品，味力爆表。这种勇于创新的精神也会让在厨房奋力打拼的你灵感满满吧！
李锦记蒸鱼豉油用法简单方便，除了鱼，也可以调拌进各类海鲜，让烹煮味道更上一层楼。
双鲜
李锦记双璜醇酿头抽
特色
头抽其实也是生抽的一种，顾名思义，是发酵成熟后的黄豆被抽取的第一次酱油，而双璜醇酿头抽则是以纯天然酿造，严选上乘豉油双重发酵，提升鲜味。
比如说糖醋桂鱼这种看似很难的菜肴，在李锦记双璜醇酿头抽的腌制和调味下，鱼腥味荡然无存，更有双倍鲜味，让食材本味充分展现 。
养生
李锦记减盐酱油
特色
少点盐，多点鲜。为了一些注重养生的朋友，李锦记也很用心的研发出了减盐酱油，比特级鲜味生抽少了40%的钠含量。
李锦记减盐酱油是许多面食和蔬菜的好伙伴，不仅味道鲜美，还会给原材料留有足够的空间来散发魅力。
以上四款酱油是李锦记原豆醇酿的典范。130年过去了，坚持质量百分百，坚持安心好滋味。
让李锦记陪你买菜陪你吃饭吧！
（文中部分图片来源于网络）