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霸气地试吃了20道菜,感觉这餐馆可以当作休屯食堂了!

魅力休斯顿网 休斯顿在线 2020-10-10
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撰稿 | 魅力休斯顿网

摄影 | 白露


今年7月,我们刊登了一篇介绍休斯顿中国城餐馆“包十一”的文章。这是店家酝酿了很久后推出的面食精品店,在品质和菜式设计上注入了诸多心血。文章超过1.8万的阅读人数让“包十一”试营业的第一天就火爆了!虽然餐馆做好了准备,但谁也没有想到,食客的热烈反应会远远超出预期,长长的队伍一直排到了大路上,集中涌入的客流给试营业第一周的营运造成了巨大的压力。



“包十一”的菜品品种很多,也做得漂亮,食客容易有选择困难症。因此商家经过几个月的调整,在品质不变、主体菜单不变的情况下,最近很有诚意地推出了一系列体贴的套餐,希望给食客更直观的感受和简化点菜过程。现成的套餐搭配,让懒人可以快速锁定自己的最爱,而且比单点要划算哦!


01

香菇糯米烧卖



土豆丝卷饼

香酥糖饼


紫薯燕麦粥

红糖酒酿小圆子


黄米凉糕

06



魅力休斯顿网团队最近在“包十一”试吃了超过20道菜,每个菜品都各有各的美味,简直是扶墙而出,非常得过瘾。



主要试吃的是新推出的两大系列:


醒神早餐系列

共有6种组合,基本上食客喜爱的面点都包括了,价格只有9.99美元。提供时间是7am-11am。


健康蒸菜套餐系列

共有10种组合,主打蒸菜,有荤有素有汤,价格只需13.99美元。提供时间是11am-5pm。


自己懒得做饭的人常常会觉得如果每天在餐馆吃饭,既不划算也很油腻。包十一新推的套餐就是为了解决这个问题。推出的菜品主打就是健康,即使天天吃,也不会感到油腻。





十款蒸菜,必有一款适合你


先不提大家都已经熟悉的早餐系列,这次推出的系列特色蒸菜让人眼前一亮。有笋子烧肥肠、咸烧白(扣肉)、川味冒菜、黄豆烧猪蹄、酸菜红烧肉、香菇滑鸡、粉蒸排骨、粉蒸肉、豉汁排骨、红绕牛肉。因为是蒸出来的,没有经过煎炸,相当健康,特别适合老人和小孩吃。而且口味很家常,没有地域性。分量非常充足,而且所有的蒸菜都很适合打包,也容易保持原味。


套餐 1

香菇蒸滑鸡

农场每日现杀走地鸡,带骨头和香菇一起蒸,有着独特的香味。这道蒸菜少油低脂,相比其他菜清淡却很有味。香菇的香鲜使鸡肉的肉质更加鲜嫩,吸饱了鸡汁的香菇也超级好吃,蒸出来的汤汁可以单吃也可以拌饭,可谓一举多得。


套餐 2

粉蒸排骨

粉蒸排骨算是耳熟能详的一道经典蒸菜了。排骨腌制得恰到好处,裹上秘制酱汁调好的粉子,铺在土豆上入锅蒸。粉蒸排骨蒸得软烂入味,饱吸鲜味的土豆块也是这道菜的精华呀。吃完排骨和土豆,把剩余米饭扣到蒸碗里,能吃得汁都不剩也是一种境界了。


套餐 3

粉蒸肉

虽说和粉蒸排骨一样都是粉蒸,但是粉酱还是有区别的。粉蒸肉的粉酱更麻,肉下面铺的是南瓜。这道菜可不是只把排骨替换成了肉,而是在口味以及底菜选择的差异性上下了功夫,是我们在休斯顿吃过的最好的一次粉蒸肉了。



套餐 4

笋子烧肥肠

肥肠作为中国菜尤其是川湘菜的特色之一,爱吃的您怎能错过这道美味呢?肥肠没有卤很久,颜色不深,还非常有嚼劲和弹性,新鲜冬笋也是脆脆的,非常嫩。是我们这次试吃最喜欢的菜品之一。



套餐 5

咸烧白(扣肉)

咸烧白就是我们常说的扣肉,梅干菜扣肉是我们经常点的菜,但这里的扣肉下面加的是四川芽菜。扣肉的油脂和美味渗透到芽菜里,非常的香郁,让人好吃得停不下来。

套餐 

6

豉汁排骨

除了粉蒸排骨,还有豉汁蒸排骨哦。豆豉捣碎了和排骨一起蒸,川味豉汁蒸排骨和粤式点心店的豆豉蒸排骨还是略有不同的。川味的豉汁排骨更入味,更加咸香,更下饭。



套餐 7

红烧牛腩饭

牛腩肥瘦相间,蒸得很软却不乏嚼劲。不多说,肯定是一道点了不会出错的菜,老少皆宜。


套餐 

8

川味冒菜

喜欢重口味的朋友必须来一份冒菜套餐呀!冒菜里边有鹌鹑蛋、午餐肉、海带、牛百叶、白菜和粉条。这么一碗就是川味火锅的缩影了,一人食再巴适不过了。


套餐 

9

黄豆烧猪蹄

精选上好黄豆蛋白质丰富,猪蹄也是满满的胶原蛋白。这道菜稍微偏甜,猪蹄炖得很烂,有皮有肉,黄豆也是蒸得很软,口感绵密。美味的诱惑你拒绝不了~


套餐 

10

酸菜红烧肉

肥而不腻的红烧肉特别解馋,加上酸菜解腻,既能提升整体味道,又不会喧宾夺主这道菜极其适合适合肉食动物!


醒神早餐系列


一共有6个豪华套餐,每个套餐都是经典匠心之作。有豆浆、油条、包子、面条、粥、葱油饼、馄饨、肉夹馍、韭菜合子、煎饼果子、豆花等,都是食客们最喜欢吃的包十一的经典菜品。




比如包十一的有机豆浆不用多说,喝过的人都非常喜爱。每日新鲜现磨有机豆浆无添加,入口香滑细腻,一直暖到您的胃。油条也是现做,很脆很长一条,金灿灿的散发着油炸的香味,就着豆浆一口口,真是比五星级酒店的早餐还给力。



包十一的豆花有三种:甜豆花、咸豆花、麻辣豆花。管你来自天南海北,总有一种口味能让你心服口服。其中的咸豆花、甜豆花大家都很熟悉了,麻辣豆花就非常出彩,豆花入口即化,上面淋了一层红油辣椒,让人胃口大开!



单品推荐


桂林米粉


是我们这次试吃最喜欢的单品之一,一端上桌闻着味道就让人忍不住流口水了!牛肉选用上好牛腩,肉质紧实有嚼劲,加上酸笋、酸豆角调味,非常开胃。米粉裹着汤汁的酸辣鲜香,早起嗦碗粉的满足感有时候真的就是这么简单。



口水鸡


包十一的鸡都是每日现杀农场走地鸡。鸡肉很嫩不柴,红油超级香。鸡肉切片很薄,所以非常入味,但是红油也没有掩盖鸡肉的味道。


红枣糕


红枣糕也是休斯顿绝无仅有的早点了,淡淡的红枣的香甜让这份全麦面食变得很可口,不仅仅是健康。我们一致认为必点!



梅干菜酱肉包


在休斯顿可真不容易吃到梅菜肉包,包十一家的松软、皮薄,蓬松又有韧性。里面的馅儿分量很足,梅菜咸鲜味夹着碎肉,清新不腻人,味道也很特别。



豆沙包


爱吃豆沙的朋友一定要试试这里包十一的豆沙包呀!这可是自己炒好的豆沙馅儿,有颗粒感而且只是微甜,非常有质感。味道很像小时候我们最爱的红豆沙冰棒的那种豆沙口感呢?



    据介绍,包十一的工作人员凌晨四点就开始工作了,只为您能吃上一份新鲜热乎的中式早餐。这份敬业的精神体现在您桌上的每份美味和清雅干净的环境中。


    每份价格只有$9.99,就能吃到如此健康的早餐套餐,然后元气满满的开始新的一天,在大休斯顿是多美好的事情呀!



 

“包十一”地址:

9715 Bellaire Blvd, Ste B,

Houston, TX 77036

(中国城敦煌广场东侧)

电话:

(832) 925-7913

营业时间:

周一三四五六日7:00am-9:00pm

(每周二休息)


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