他们在摩根士丹利做到执行董事,环游世界后闯入休斯顿餐饮装饰业
休斯顿有不少家族企业,父母是第一代华人移民,在美国的落地与发展的经历是典型的美国梦。子女受过良好教育,传承家业后力求用新的知识与视野开拓新的市场,不仅为家族生意带来活力,也希望为休斯顿的华人社区增加新的面貌。
耿氏夫妇就是其中之一。他们所建立的室内装潢公司——金城装潢设计与材料Golden Town Restaurant Design & Materials,已经为包括德州在内的美国29个州的华人服务了16年。
这是一家从事餐馆装饰设计、制作餐厅家具,配套供应各种装饰材料的专业公司,在美国有些年头的华人餐馆经营者都熟悉他们,因为他们与大多数的装潢公司都不一样:一是进入行业的时间早,资历深;二是不仅是单纯的设计装修公司,在休斯顿还有2.5万平方英尺的仓库,有椅子、灯具、画作和各种装饰品及建筑材料等库存,随时可以发货;三是在美国有工厂,在国内有长期合作者,商家可以通过他们定制几乎餐厅内的一切——从桌面、玻璃、寿司吧、铁板烧台、酒吧台到服务员台、橱柜、接待处和收银台等等。他们也接受所有类型的厨房设备和餐饮器具的订单,提供整体的一站式服务,让餐饮商家大大降低了时间、人力、运费及材料的成本,可以集中精力于经营一家成功餐厅的其他重要方面,尽快开业。
2.5万平方英尺的仓库,有各种装饰品及建筑材料库存,随时可以发货。
金城装潢有自己的设计与装修团队和加工与定制工厂。本文图片中的各种灯具、座椅、桌子、屏风等,都是他们的产品。
他们的服务辐射全美,在华人餐饮装修界知名的金城装潢说起来是“无心插柳”的结果。创建者耿先生是一名电力工程师,早年在中国设计院工作。1990年代初期,美国华人餐馆的设计还很初级。他在一次做电工的过程中发现,一家华人大公司的设计图竟然是由画家用手工画的,不会电脑制图。于是有制图经验的耿先生就把AutoCAD软件介绍进了公司,开始进入餐饮设计业,一点一滴地改变了亚洲餐馆的设计风貌。
虽然不是餐馆设计专业出身,但耿先生有工业设计背景,是好学又追求完美的“技术男”,很快为公司打开了局面,成为美国早期可以为华人餐馆提供电脑制图的不多的设计公司,并在2004年于休斯顿开办了自己的公司——金城装潢设计与材料。从那个时候起,就开始了设计与材料并重的服务。
到了2000年代,美国的亚洲餐厅开始流行日本风,耿先生每年两次去日本收集设计理念。然后把东方与西方元素融合, 做出适合美国本土的市场设计。
“误打误撞”走上设计装潢行业,耿先生一做就是26年,有了忠实客户也养育了优秀的下一代。从2004年开始,16年来在Harwin的前店后厂一直没有变过,客户也遍布全美,最远达阿拉斯加。金城装潢最擅长的设计是中式、日式、韩式餐馆,早年在休斯顿市中心开设的姚餐厅“Yao”就是他们设计与装修的。
金城装潢一般接的项目比较大,项目周期一般为6至9个月。多年来三四百个项目,遍及美国29个州。
金城装潢每年度还制作一份精美的产品册给客户参考。
如今,家族生意传承到了新一代的掌门人——耿婷 (Ting Geng) 和马之岳 (Patrick Ma)的手中,他们2018年双双从著名的国际金融公司摩根士丹利(Morgan Stanley)的香港公司辞职回休城。这对夫妇一位毕业于德州大学奥斯汀校区的计算机系,一位毕业于纽约州大学商学院的信息管理专业。回休斯顿前均做到了香港摩根士丹利的执行董事(Executive Director)。工作了15年后, 2018年离开金融行业,潇洒地环球旅游了一年,于2019年4 月回到休斯顿继承家业。
在意大利威尼斯
在日本北海道
在华人第一代父母打下的坚实的基础之上,第二代华人受到了良好的教育。带着努力与幸运,他们年轻时出去闯荡世界,当回到家乡时,带来了一些更有创新的思维,他们想做的事情也很多。
香港有许多的亚洲餐馆,都非常的高档,中西合璧的风格受到各族裔的普遍欢迎。这些优秀的餐馆改变了人们对亚洲餐馆的刻板印象,也让他们对华人餐饮抱有信心。他们希望改变自己公司的生态,让它更现代化;与更有设计感的公司合作,并把他们带到休斯顿,为休斯顿的华人餐饮注入更有创意的元素。不仅餐馆,耿女士也希望在办公室、健身房、酒店等设计上有所作为。
从纽约到伦敦再到香港,耿女士的工作经历让她眼中的世界非常的辽阔,潜移默化之下,她对品质的要求也水涨船高。如果一个人想开餐馆,但不想操心技术性的问题,想找一个靠谱的公司全权负责一系列事务,耿女士理所当然认为金城装潢是最佳选择。
“我们的流程是理念讨论、现场测量、设计、预估预算、装修咨询、材料提供、整体包装(包括logo设计等),一条龙服务,性价比非常高,”她说,“商家不需要自己到处找人,临时拼凑团队做一个项目,也无需费劲跟进每个流程。我希望餐饮投资人腾出时间做自己擅长的事情,把不擅长的事情交给我们。one stop shop就是我们的服务。虽然现在还有疫情,但人对餐馆的需求是刚需,我们对未来有信心。”
金城装潢地址:
10651 Harwin Drive Suite 720
Houston, TX 77036
电话:713-988-4698
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