发往德州等地的金针菇感染李斯特菌或致命，FDA发布数条召回通知
FDA在6月1日连续发布四份各自独立的金针菇召回通知，警告人们这些有机物可能被李斯特菌污染。根据通知，总部位于加州的康科德农场（Concord Farms）周一召回其金针菇，这是自2021年4月以来的第五个召回品牌。
这些被召回的蘑菇在中国或韩国种植，并由来自特定州的农产品分销商或批发商发送给全美零售商，包括加州、伊利诺伊州、马里兰州、纽约、宾夕法尼亚和德州。
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李斯特菌（listeria monocytogenes）是一种兼性厌氧细菌，为李斯特菌症病原体。它主要以食物为传染媒介，是最致命的食源性病原体之一，可造成二至三成感染者死亡。在美国，估计每年有1,600人患病，约260人因此死亡。尤其是孕妇、新生儿、65 岁以上的人以及免疫系统较弱的人可能会出现更严重的症状。
FDA 于4月20日发布了第一个关于金针菇的召回通知，Guan’s Mushroom销售的 7.05 盎司/200 克金针菇的包装中检测到单核细胞增生李斯特菌。5月4日，关氏扩大召回范围，将3.5 盎司/100克金针菇包装也包括在内。
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4 月 22 日，Golden Medal Mushroom召回了其所有7.05 盎司/200 克金针菇包装。
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5月28日，在加州公共卫生部的例行检测显示存在李斯特菌后，总部位于加州的Rainfield Marketing Group也召回其所有150克装金针菇产品。
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同样在 5 月 28 日，Marquis Worldwide Specialty宣布将召回所有 200 克包装的有机金针菇。
如果您最近从发起召回的品牌之一购买了金针菇，FDA建议不要食用它们。相反，您应该将它们退回到购买它们的地方以获得退款，如有任何问题，请联系特定的公司。
FDA说，到目前为止，这些公司未收到任何与被召回金针菇相关的不良反应报告。
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