【Lady M】终于在休斯顿开店了，德州首家！

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休斯顿在线  著名的Lady M终于在休斯顿Galleria开设了永久性的专卖店。Lady M于2001年在纽约市开设了第一家精品店，如今在世界各地经营着约40家分店，被称为蛋糕中的迪奥或香奈儿。位于Galleria购物中心二楼的Lady M是其在美国的第18家分店。

图：Chronicle

这家高档糕点店最受欢迎的是大家熟悉的千层蛋糕mille crepe cakes，20层薄如纸，绵软可口，而且不是太甜，在亚裔中特别受青睐。经过六年来在休斯顿的快闪式pop-up销售，积累了众多的粉丝，这是专卖店得以开设的前提。

从5月25日开始，就可以在Galleria的苹果店对面看到Lady M了，包括10至12种口味的千层蛋糕，还有其他的优雅甜点，如蛋挞和奶酪蛋糕。每一个千层蛋糕都是经典的法国配方与日本风味相结合的结果。其中绿茶千层是最受欢迎的口味之一，番石榴口味在休斯顿首次亮相。

一个标准的9英寸蛋糕约100美元。顾客仍然可以按片或整个购买Lady M蛋糕，也可以网上下单现场提货。

日本奶酪蛋糕店Uncle Tetsu's落户Katy

另一家堪称网红的日本奶酪蛋糕店Uncle Tetsu's也即将来到休斯顿！该连锁店在世界各地有40多家分店。

国际知名的日本蛋糕店Uncle Tetsu Cheesecake将在Katy Grand开设德州首家分店，就在Tim Ho Wan和SomiSomi所在的广场。Uncle Tetsu's健康清淡，颇受追捧，堪称网红蛋糕。

开发商Heather Nguyen对休斯顿纪事报表示，Katy Grand花了大约三年的时间说服Uncle Tetsu来此开店。预计将很快开始施工，但具体开业日期尚未确定。

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