其他

【素食食谱】1分钟切好一个菠萝!6款菠萝吃法,酸甜美味的让人爱到心窝~

2018-03-22 原生素 云想天地

又到一年菠萝季

香甜美味的菠萝叫人爱到心窝

唯一麻烦的是菠萝皮难去

今天原原教你几招

让你1分钟搞定菠萝去皮的难题


巧去菠萝皮


 / 一分钟去皮法 / 


谁说菠萝难切,掌握方法了,一分钟就能切好整个菠萝,美味菠萝在家吃不停!



 方法一 


1、菠萝去头去尾。



2、竖起菠萝,从中间切下去一分为二,再把每一半切成2份,整个菠萝很快被平分成4块。



3、横放菠萝块,用水果刀向下切成3—5厘米宽的块状,注意不要切断菠萝皮。



4、像这样顺着皮切下去,菠萝一下子就变成菠萝块,刺也没有,泡点盐水就能吃!


▲视频来源:十万个为什么


 方法二 


1、给菠萝去头去尾。



2、削去除菠萝外层的皮,连带刺的部分也去掉。



3、把菠萝平分成四份,切掉菠萝心。



4、竖切横切几下,可以食用的菠萝块就在你眼前了。1分钟吃到自己切的菠萝,就是这么简单!



 / 最省果肉法 / 


如果你有充足的时间,不妨试试这个水果摊贩最爱的切法,可以最大程度利用菠萝果肉!



1、菠萝去头去尾,用刀贴着果皮削掉外面的皮。



2、水果刀与菠萝侧面摆成45°,用V字形切法削掉小刺,深度约1.5厘米即可。



3、把菠萝切成自己喜欢的形状,用盐水泡一会,就能享用了!



菠萝妙用多


 / 养 花 / 


削下来的菠萝皮别急着扔,用来制作菠萝酵素,就是最好的花肥!酵素是改善土壤的好方法,环保无污染,是绿植最喜欢的一种花肥之一,赶紧学一学吧!



把菠萝皮切成小块,将水、菠萝皮白糖按照10:3:1的比例混合在一起,放在玻璃容器中密封起来。两周后,菠萝酵素就做成了,用来浇花草,保证长势喜人!



 / 洗 锅 / 


锅用久了,锅底难免会积上一层黒垢,你是不是在发愁怎么清洁?其实,菠萝皮就是对付黒垢的神器,跟着原原动起手来!



只要用菠萝皮带肉的那一面来回擦拭锅底的黑灰,污渍很快就会消失。如果污渍比较严重,可以配合洗洁精一起用,清洁效果杠杠的!



 / 饮料更香甜 / 


完整的菠萝皮用来装饮料,饮品透着菠萝的香味,是再美妙不过的了!



菠萝盛器不难做,吃菠萝的时候花点小心思就行,先切去菠萝冠顶。



然后用水果刀竖着插到果肉中,沿着边缘滑动一圈,接着将中间的果肉由上到下划几刀,用勺子挖出果肉。用来装饮料,颜值味道都在线,想不想试一试?



 / 减肥、消炎 / 


菠萝里含有一种菠萝酵素,这是一种天然消化成分,有助于分解脂肪,促进消化,减少糖和脂肪摄入。每天的饮食搭配中加入一些菠萝,或者饭后一个小时饮用一杯菠萝汁,再也不用担心小肚腩减不下来!



菠萝蛋白酶具有消炎作用,如果患有关节炎,运动损伤,每天喝一两杯菠萝汁,有助于缓解病情。



美味食谱


菠萝沙拉
pineapple salad

原料:菠萝、黄瓜、橙汁、青柠、芫荽、盐、胡椒


做法:将所有原料混加入后轻轻搅拌,混合均匀。用盐和胡椒调味。冷藏后食用会更加凉爽。



冰爽菠萝饮
pineapple drink

原料:薄荷叶、桃、菠萝、苏打水、朗姆酒

做法:桃和菠萝打成汁,加入苏打水和薄荷叶,最后用朗姆酒调味。



腰果菠萝饭
pineapple rice

原料:菠萝、腰果、香菜、胡椒粉、椰奶、泰式红咖喱、柠檬汁

做法:取二分之一菠萝,掏出果肉,注意不要弄破皮,把果肉切成丁备用。


蒸好的米饭中加入少许椰奶和泰式红咖喱炒制,用柠檬汁和盐、胡椒粉调味。


最后加入香菜、腰果和菠萝丁,拌匀后盛入被掏空的菠萝果皮里。



龙舌兰蜜菠萝圈
pineapple rings

原料:菠萝、面糊、龙舌兰蜜

做法:把菠萝切成去心的圆片,面糊打好放在一边。


将菠萝片均匀沾满面糊,放到平底锅中煎。


煎至两面金黄后乘盘,最后浇上龙舌兰蜜即可。



菠萝松饼
pineapple Muffins

原料:1杯无筋燕麦粉、1茶匙发酵粉、盐、糖、椰汁、2个香蕉、菠萝

做法:烤箱预热至华氏350度,把所有干的原料到一个大碗里搅拌打碎至无任何肿块。


加入湿性材料放入大碗里,搅拌至所有材料充分混合。取适量混合物于锡纸上,放入烤箱,烘烤20分钟至边缘焦黄,取出后在平底锅冷却5分钟即可。



菠萝雪糕
pineapple ice cream

原料:2杯冰菠萝块、200克左右冷冻椰子油、3汤匙龙舌兰蜜或2汤匙糖、160毫升菠萝汁

做法:将所有原料都放到搅拌机里搅拌均匀即可,如果太稀,加1/4杯冰进一步搅拌。



写完这篇文章

原原忍不住去超市买了一个大菠萝

原原一样喜欢吃菠萝的点个赞

让原原知道自己并不孤独~


图文:原生素

您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存