【素食食谱】饺子皮还可以做出这么多、又这么美味的小吃？也太有才了吧！
每次包饺子的时候
都不能完美的把握馅儿和皮儿的比例
剩下的皮儿虽然不贵但也不能浪费
你是否也有过这样的烦恼？
其实饺子皮还可以轻易做出这些美食
快来学学吧~
材 料：
饺子皮、蔬菜碎、盐、油
做 法：
1、案板上放一张饺子皮，抹点油、撒点盐和蔬菜（比如茴香）；
2、盖上另一张饺子皮，抹油、撒盐和蔬菜；
3、重复上述步骤，叠个5-6张饺子皮；
4、最后盖上一层饺子皮，用擀面杖擀薄；
5、起锅热少许油，正反面煎至两面金黄即可。
２，饺子皮儿拉面
材 料：
饺子皮200g、油适量、盐适量、生抽适量、芹菜适量、胡萝卜1个、辣椒适量
做 法：
1、饺子皮加适量水揉成团
２、用擀面杖擀开，用刀切成两指宽的条
３、锅里烧开水，用手捏住面条的两头，缓缓拉长，放入锅里
４、全部拉完后放盐煮熟，捞出过凉水
５、芹菜切片 胡萝卜和辣椒切片，放在锅里炒熟，放点生抽和盐
６、放进过水的面条炒匀
３，坚果卷
材 料：
饺子皮、坚果
做 法：
1、坚果敲碎，像包春卷一样把果碎的包起来
２、卷到终点的时候沾点水让春卷皮贴合。
３、烤盘上铺油纸，烤箱预热180度，
４、把春卷贴合处的地方往下摆，
５、放入烤箱烤18-20分钟，
６、到皮烤脆了就可以取出
７、放进过水的面条炒匀
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材 料：
饺子皮、香菇、豆腐、豌豆、胡萝卜、糯米饭
做 法：
1、豌豆洗净，香菇、胡萝卜、豆腐切丁，生姜切末；
2、起锅热油（稍多些），上述食材入锅煸炒片刻后放入糯米饭；
3、用酱油、胡椒粉、盐调味后翻炒均匀，馅料就做好了；
5、冷水上锅蒸15分钟即可。
Tips：
馅料随自己喜好调就好；上锅蒸前喷适量水在烧麦皮上，蒸出来的饺子皮烧麦不会硬！
材 料：
饺子皮、纯素芝士粉、罗勒、盐、油、胡椒粉
做 法：
1、饺子皮上抹一层薄薄的油，上面均匀的撒上纯素芝士粉和罗勒；
2、烤箱预热250℃，烤5分钟，至其变成金黄色为止；
3、烤好后取出，趁热撒上盐和胡椒即可。
材 料：
饺子皮、豆沙馅
做 法：
1、饺子皮铺上适量豆沙馅，用水沾湿边缘；
2、盖上另一张饺子皮，将两张饺子皮粘合；
3、热锅，放适量油，煎豆沙饼至两面金黄，有点焦即可。
Tips：
没有豆沙，放点白砂糖也行哦
怎么样？饺子皮原来还有这么多的用途，以后再有包剩的饺子皮，就可以不用再放入冰箱冷冻了，可以尽情发挥你的想象制作出各种各样的主食、甜点、小吃。赶快去试试手吧~
图文：原生素