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2017-06-10 Kimberley 餐饮视界

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有人说,旅行就是从自己呆腻的城市去到别人呆腻的城市。其实很多时候,每次的旅行并不是纯粹的看山看风景,更多的则是亲近当地的风土人情。


放慢脚步,融入当地人的生活,答案自然揭晓。在贵州,有一群人在这里建立了他们的慢生活圈:从最初的餐厅,到现在的民宿,早餐,夜宵…一切都等待着你,一起来感受吧!



青岩没有很多光环,在所有著名的古镇中,它显得默默无闻。它不似丽江、凤凰、西塘,光环加身,人尽皆知。它鲜为人知,却美得安静、古朴。


2002年,由陆川导演,姜文、宁静主演的电影《寻枪》就在青岩拍摄,背街这条古老的石板街为主要外景。 


今天要介绍的“成有王记——寻枪别苑”,名字因此得来。



寻枪别苑是一座建于 20 世纪 30 年代的院落,木质结构,双坡顶,形体简洁,于最繁华处静心,意味深远。


在这里,最大程度地保存了古镇原有的样貌与结构,连同它的那些主人的故事与气息,一起安静地封存在了青岩古镇这个历史久远的镇子里。








一路斑驳的城墙,一座历久经年的牌坊,数条古老的青石板路,一间古朴优雅的小院。


它美丽得像一个深居简出的大家闺秀,透出淡淡的忧伤,无言传递着深情款款的呼唤。






寻枪别苑采用传统的微缩式园林景观,院内绿树成荫,些许白砂铺地,几组石墩叠放有致。


来来往往间,欢快的越过石墩,别有一番情趣。亭台、楼阁、雕栏、玉树,梵音绕梁。





小院透露的古朴,已然逾越都市冷漠的奢靡,隔断了钢筋水泥散发的冰冷气息。


两扇木门,一袭石墙,几间青砖瓦屋,一裙青翠葡萄藤凌空而架,还有朱漆楼台,原木座椅...






自然潇洒胜蓬莱,山也悠哉,水也悠哉。



远离了都市的繁华和喧嚣,让寻枪别苑的幽静和美食来带走你的烦恼。


山上的野生菌子、自家草地新鲜采摘的青菜、青椒鲫鱼、红烧鱼、凉拌小害笋、野生小蕨菜、鸡辣角、卤猪脚、石锅豆腐...





在寻枪别苑,你的梦想,总有地方盛放。品茗、吃饭、喝酒、听曲、观花、发呆...这样的生活,如何不让人沉醉。


地址:贵阳花溪区青岩古镇北门背街3号。(周恩来父亲曾居地旁边)



来源:餐饮视界,摄影/俊亦,文/Kimberley

图文均为原创作品

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