冬瓜这样做我，老人小孩都喜欢，太好吃了！

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今天为大家介绍一下“肉沫蒸冬瓜”这个做法！

主料：冬瓜250克、猪肉末100克。油、盐、姜、料酒、耗油、牛肉风味拌酱、生抽、淀粉、小葱。

详细做法：

1、将冬瓜切成片， 摆放在盘中， 表面撒些盐入底味；

2、烧锅开水，将冬瓜放在锅中蒸上八分钟；

3、肉馅中加入适量的姜末、蚝油、盐和胡椒粉和料酒， 顺着一个方向搅拌上劲；

4、烧热锅，放入适量的油， 下入肉末煸炒；关注微信公众号 ． 10万道家常菜

5、肉末翻炒变色后下入牛肉风味拌酱一起翻炒；

6、再加入少量的水和生抽，一起煮上两分钟；

7、加入水淀粉勾芡熬至浓稠；

8、将煮好的肉末连汁浇淋在蒸好的冬瓜上；

9、最后撒些小葱末。

		明天吃啥？