中国蜜柚第一人首次曝光的打造农产品品牌的方法，值得收藏！
她叫吕雅丽，庄怡果业联合创始人，被誉为中国蜜柚第一人，长期以来，一直从事柚子大单品的品牌打造。成功策划了“听甜”、“透心甜”等柚子品牌，深受消费者和客户的喜欢。以下内容是根据吕老师在8月16日的分享整理和总结.
2012年，褚橙拉开了中国农产品品牌化的序幕。紧随其后，柳桃、潘苹果、任小米等农产品品牌相继出现。人们纷纷意识到农产品品牌的重要性，很多人都争先恐后的进行农产品的品牌化。但是，6年过去了，除了褚橙等少数品牌外，很多农产品的品牌化之路走的并不顺利，甚至大部分已经夭折。那么，为什么打造农产品的品牌这么困难？究竟如何打造农产品品牌？
农产品品牌化难的原因
缺钱。农产品品牌化是一个长期的过程，需要强有力的资金保障。但农业的投资周期长，投资风险大、收益不确定。因而市场的热钱或资本是不愿投入到农业这个行业的；另一方面，农产品具有很强的时令性特征，销售周期短，比如樱桃就20天、杨梅就就两周时间，加之农产品毛率低、损耗大等，这么短的销售期的收益根本无法养活企业的团队，同时销售周期短，品牌就会断续，下次再开始做的时候，还需花更大多的成本重新找回消费者对农产品品牌的认知。
缺乏品牌思维。现在很多的农创人大多还是停留在卖货的思维，没有品牌的思维。在产品的宣传推广时 仍旧打着地方性品牌，而不是产品的品牌
缺人：中国的农产品品牌化，从2012年开始，至今才6个年头，很多从事农产品品牌化的人基本都是半路出生，没有经过系统化的学习，对农业这个特殊行业也是知之甚少。既懂农业又懂品牌化的人就更少得可怜。
农产品品牌构成要素
大家都在谈论农产品品牌化，但很多人根本不明白农产品品牌化的构成要素。而不理解构成要素，你就无法打造出一个有效的农产品品牌。在6年的农产品品牌策划中，我们总结了农产品品牌要素构成的“三力模型”（见下图）。
农产品的品牌力由产品力、服务力和影响力三力构成。其中，产品力包括产品的物理属性和精神属性。物理属性，又分为好的产品（好吃&有差异化的），精神属性包括产品背后的内容以及具有产品属性又有精神属性的强卖力的包装；服务力，指的的稳定的产品品质和服务；影响力指又分为两个方面，一个渠道力，即：能卖货的渠道；另一个是传播力，即也就是大范围的品牌传播和推广
依据农产品品牌构成要素的三力模式，在加上市场环境，即可以构建起产品品牌要素的的品牌屋模型，见下图。
这里的市场环境，是打造产品品牌的外部条件，只有顺应市场趋势的品牌，才能像滚雪球一样，越滚越大。就像雷军说的那样：站在风口，猪也能飞。就拿生鲜农产品供应来说，这就是一个趋势和风口。近几年来，销售渠道的变化，催生了对生鲜的热度，其一是平台型电商，对高频、复购的东西需求强劲，而生鲜天然自带这个属性，其二是社交电商的崛起，由于生鲜是非标品，基于信任的社交电商在交付时，完全契合了生鲜的特点；第三，传统商超、水果店等纷纷去产地采购，生鲜的供应链越来越短。这些市场环境的变化，使得产地的生鲜供应将成为一个爆发点。
如何打造农产品品牌
在上一章节中，相信大家对农产品品牌的要素有了清晰的理解，这个部分，主要结合庄怡果业的柚子品牌“听甜”教大家怎么去打造农产品品牌，包括农产品品牌打造的流程，方法等，从而实现农产品品牌的从0到1。
农产品品牌的打造主要有四个步骤：洞察调研——品牌定位——市场验证——价值交付。（见下图）
市场调研，是打造品牌的第一步。需要弄明白C端用户的想要什么产品，B端客户需要什么产品。在这个过程中，我们需要用C端的眼光做B端的生意，所以产品设计上，我们更多的应考虑C端用户。在打造听甜品牌之前，庒怡果业请了香港的一个调研公司，做了一次市场调研。他们调研的内容是：关于水果，客户最关心的是什么？以及什么样的水果才是好吃的？经过调研，他们发现：用户认为好吃的水果，一定是偏甜的，口感适配性最好，而那些酸的水果，本质上来说受众比较小。根据调研结果，他们在柚子的甜上下足功夫，取名为“听甜”，意境：从风中传来的甜蜜，而且也谐音“挺甜”
品牌定位
品牌定位主要包括：市场定位和产品定位等。市场定位指的是需求匹配性，产品定位也就是产品针对竞品的差异化。“听甜”柚子品牌，针对不同的市场，开发了不同的子品牌。比如针对中高端的渠道的老树贡柚。
针对水果店的主流销售产品
出口欧盟
产品差异化
庄怡的柚子除了在口感上与普通的柚子形成差异化，更为突出的就是他的包装，听甜系列包装采用手绘的模式，给人予欢快、清晰以及活泼的特点，辨识度高，能够形成较大的差异性。同时“听甜”系列云溪蜜柚的包装上还设计了一个独特的开柚神器，不仅可以开柚子，还可以拨吉他弦。
市场验证
“听甜”系列产品设计出后，庒怡会在合作渠道以及消费者进行小闺蜜测试和验证。对于B端来说，包括销售量的提升等；对于C 端来说，包括，用户对产品的喜好度等。
价值交付
价值交付包括形象体系和价值塑造。这个是一个系统工程，需一点点慢慢去啃。
农产品品牌化是一个持久战，需要一步一个脚印的落实，还要一颗坚强的心，你做好准备了吗？