张志强督导调研高端绿色食品淮南牛肉汤产业发展情况

淮南日报 2024-03-30

张志强在督导调研高端绿色食品淮南牛肉汤产业发展时指出
全力做好土特产文章不断提升产品竞争力

根据党中央关于大兴调查研究决策部署及省委、市委工作要求，7月5日上午，市委副书记、市长张志强赴大通区、田家庵区深入淮南牛肉汤生产企业、连锁门店、销售网点，实地督导调研高端绿色食品淮南牛肉汤产业发展情况。市政府秘书长戴宜斌参加活动。

张志强先后来到上甲生物科技有限公司、笨牛哥牛肉汤连锁店、许志生物科技有限公司、淮纪本食食品有限公司、刘香品味宅实地走访，详细了解企业生产、经营、销售等情况，并就如何推动淮南牛肉汤产业做大做强听取企业负责同志的意见建议。

张志强指出，淮南牛肉汤是淮南土特产，有历史、有基础、有名气，未来发展前景广阔。要聚力内培外引，引领带动上下游优质企业和项目集聚，打造本土化配套的全链条产业，着力塑造产业集群发展新优势。要坚持市场导向，加快打造淮南牛肉汤区域公共品牌，完善标准化门店体系，综合运用电商等市场化手段，不断提升产品竞争力和品牌影响力。要深化产学研合作，推动生产工艺、设施装备、包装设计等提档升级。要加强宣传推广，充分挖掘淮南牛肉汤文化内涵，将产品标识融入城市文化，积极打造淮南牛肉汤IP。要大力落实食品安全责任制，守护好群众“舌尖上的安全”。要发挥商协会作用，汇聚各方力量，坚定不移走现代化、一体化、标准化、品牌化发展之路。

在督导调研中，张志强还随机走访了安徽省永盛航运有限公司，深入了解企业发展情况，希望企业继续开拓创新，为淮南航运事业高质量发展贡献力量。

《淮南日报》视频版（2023年7月5日）