老外眼中的中国是什么样的？这6本书带你领略不一样的中国风情
/中国阅读 享受悦读好时光/
中国阅读 CHINA·READS
因为地域和国家的不同，我们与外国人之间存在着差异是必然的，但其中的有些“差异”，却让人啼笑皆非，也让我们见识到了多国多文化之下，不一样的风土人情。
中外差异
那么在外国人眼中的中国是什么样子的呢？下面的这几本书，能让你看见一个与众不同的中国。
1
《长乐路》
作者:[美] 史明智（Rob Schmitz）
在地图上，长乐路是一段很短的波浪线，位于上海市中心地标人民广场的西南方。我的家在波浪线的最西端。从窗口向下望，树叶堆成的华盖常年都在两层楼高处徘徊。
中国极少有这般绿树成荫的街道。19世纪中叶，当欧美国家瓜分这座城市、划界而治时，法国人在租界里种下了这些梧桐。将近一个世纪后，法国人走了，树留了下来。日本人曾轰炸并占领过上海一段时间，但最终他们也从这座城市撤离，梧桐完好无损，这些树依旧傲然挺立。
我想到在大理遇见的那些人心中的梦想，想到亨利在街对面的高楼里分享的有关中国的梦想。我想到了现下充满意味的“中国梦”。
2
《寻路中国》
作者: [美] 彼得·海斯勒
这本书讲述了我驾车漫游中国大陆的经历。此书探讨经济，追踪发展的源头，探究个人对变革的应对。
《寻路中国》一书有几条不同的线索。它首先叙述了我由东海之滨沿着长城一路向西，横跨中国北方的万里行程；另一条线索集中讲述了一个因中国汽车业的高速发展而发生巨变的乡村。
在这里，我特写了一个农民家庭由农而商的变化经历；最后，则是中国东南部一个工业小镇的城市生活场景。书中所描述的这种由农而工而商、乡村变身城市的发展，正是1978年改革以来中国所发生的最重要的变化。
3
《空谷幽兰》
作者:[ 美] 比尔·波特
《空谷幽兰》是美国著名汉学家、翻译家、作家比尔·波特于20世纪80年代末，亲自来到中国寻找隐士文化的传统与历史踪迹，并探访散居于各地的隐修者的故事。
空谷幽兰，常常用来比喻品行高雅的人，在中国历史上，隐士这个独特的群体中就汇聚了许多这样的高洁之士，而今这些人是否还存在于中国广阔的国土之上？这是一直困扰着作者的问题。
在整个中国历史上，一直就有人愿意在山里度过他们的一生：吃得很少，穿得很破，睡的是茅屋，在高山上垦荒，说话不多，留下来的文字更少。他们与时代脱节，却并不与季节脱节；他们弃平原之尘埃而取高山之烟霞；他们历史悠久，而又默默无闻。他们孕育了精神生活之根，是这个世界上最古老的社会中最受尊敬的人。
4
《江城》
作者: [美] 彼得·海斯勒
《江城》在美国畅销超过十年，是美国人了解中国的图书，有美国大学指定《江城》作为学生了解中国文化和社会发展的必读书目。
在这里，我有时是一个旁观者，有时又置身于当地的生活之中，这种亲疏结合的观察构成了我在四川停留两年的部分生活。
2001年，一条通往重庆的高速公路通车了，一条铁路也正在修建之中，基本上再也没有人坐船去涪陵了。这座城市正在飞速发展着，在过去的二十年，那样一种转型变化的感觉——接二连三、冷酷无情、势不可挡——正是中国的本质特征。很难相信，这个国家曾经完全是另外一种模样，是19世纪西方人眼中“永远停滞的民族”。
5
《在中国屏风上》
作者:毛姆
一九一九至一九二○年冬季，时年四十五岁的毛姆来到中国，溯长江而上一千五百英里，《在中国屏风上》即是他此次行程的产物，五十八篇或长或短、原本可以写成小说的“素材”，连缀成“一组中国之行的叙事”。
这组“叙事”的读者当然是本国人，毛姆为英国同胞展现的是一幅古色古香、散发着浓郁东方情调的“中国屏风”。
当然，相对于“风土”他更感兴趣的永远是“人情”，他以一颗久经世故又不失赤子纯真的悲悯之心感受着、传达着他所碰到的形形色色的中国人的形象；尤其重要的是，他在满怀同情地试图贴近中国风土人情的同时，毫不留情地以批判的态度反映了在中国的英国人的生活真相。因为他始终认为：“写作中，更重要的不是丰富的材料，而是丰富的个性。”
今天，阅读君最后介绍的一本书是一位来自英国的吃货扶霞·邓洛普 ，在中国品味美食的故事。
在吃这方面，外国人对于中国人的误解是最多的，比如说：中国人什么都吃，还有中国的辣椒。在《中餐厅》这一节目中，说能吃辣的外国人，结果被中国的豆瓣酱给辣哭了......
那么，在这位英国作家的眼中，中国的美食到底是什么样的呢？她喜欢中国的饮食文化吗？
☟☟☟
6
《鱼翅与花椒》
作者: [英] 扶霞·邓洛普
这是关于中国菜的故事，也是一个英国女孩的中国历险记。
扶霞一九九四年前往中国长住。打从一开始她就发誓不论人家请她吃什么，不管那食物有多么古怪，她一律来者不拒：第一次与四川料理相遇时的神魂颠倒、亲眼目睹鸡鸭被宰杀时的惊吓、体验千变万化的刀 工、对养生饮食的叹服、品尝珍稀野味时内心的道德两难……
透过扶霞的眼睛，我们得以用全新的角度来了解熟悉的中国菜。从四川热闹的市场到甘肃北部荒僻的风景，从福建的深山到迷人的扬州古城，书中呈现了中式料理让人难忘的美妙滋味，也深刻描绘出中西饮食文化差异，且兼具人文观察与幽默趣味。
本期赠书
参与方式
转发并留言：转发本文至朋友圈或10人以上群组后，在本篇图文下方留言，说明想要哪本书以及原因。
抽取方式
评论获点赞数最高的两名读者，获赠本期推荐图书1本，书目自选。
领取方式
下周四，即9月20日晚17：00，阅读君会在本篇图文下方评论区置顶公布获奖名单与领取方式。
— The End —
❤欢迎转发到朋友圈❤
编辑：猫力
近期福利
★赠书：10000本童书（温暖阅读 | 10000本书免费送新杭州人子女）
热文推荐
★30年前的杭州你见过吗？他只用一支笔，还原了最美的运河景象
★她是海明威认为最应该获诺贝尔奖的作家，人生经历堪比一部小说