餐饮服务食品安全量化分级管理实行等级管理,餐饮服务单位的食品安全等级划分为三个级别:
▶A级(大笑,代表食品安全状况良好)
▶B级(微笑,代表食品安全状况中等)
▶C级(平脸,代表食品安全状况一般)
民以食为天 食以安为先
作为一枚“吃货”,
什么是“A级餐饮单位”
餐饮服务食品安全量化分级管理实行等级管理,餐饮服务单位的食品安全等级划分为三个级别:
▶A级(大笑,代表食品安全状况良好)
▶B级(微笑,代表食品安全状况中等)
▶C级(平脸,代表食品安全状况一般)
A级餐饮单位有哪些标准?
A级餐饮单位的评定标准覆盖了餐厅的整体场所要求、食品加工操作要求、专间要求、食材采购、食品储存等几个大项,特别是对原材料的采购做了严格的要求,整个A级餐饮单位的标准设置了80多项具体要求,覆盖了饮食安全的方方面面。
今天,
我们一起来看看
花都区的最新A级餐饮单位有哪些~
小伙伴们,
你们在这些A级餐饮单位吃过没?
快来留言评价一下~
广州花都发布编辑部
来源丨花都区食品药品监督管理局
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