为何说：吃在广州，穿在苏州，玩在杭州，死在柳州？
“吃在广州，穿在苏州，玩在杭州，死在柳州。”“吃在广州”是指粤菜精致美味，食之堪称人间一大享受；“穿在苏州”则因苏州丝绸誉满海内外，用苏州丝绸做衣服舒适、华丽、美观；“玩在杭州”，是指杭州西湖美如西子，佳景怡神，宽人心境；“死在柳州”则是指柳州有好木材，可以打一副好棺材，那时棺材是人最后的归宿。
只有在广州生活过、而又离开过广州的人，才会明白：在这个城市里，“吃”不仅是一种生存的本能与需要，更升华为一种技巧、一种艺术。或许你会说：这不奇怪，因为中华民族本来就是一个最讲究吃的民族，全国各地的人个个会吃、人人善吃。但当你看到一个样子普通的广州人是如何把一天24小时不动声色，而又比例完美地运用在“吃”这个唯一的活动上时，或许你也不得不承认：把中华民族的“吃”文化发扬光大至最高境界的，仍然是广州人。
从早茶的虾饺烧卖开始，加一碟排骨或凤爪，再炒一碟牛河，来碗生滚粥，已可从容不迫地过渡到午饭；然后不着痕迹地转入下午茶：甜品店叫一碗汤圆或双皮奶，或在街边要一串鱼蛋或牛杂；再长驱直入到晚饭：鲍参翅肚固然吸引，小炒例汤亦可宜人；一路势如破竹地“直落”至宵夜：炭烧生蚝、白灼猪杂、顺德鱼生……只要你想得出，无不应有尽有。
虽然有人说：这种凡事皆在餐桌前解决的文化，早已流行全国，而广州也正逐渐失去它在吃方面的优势，大大小小的川菜馆、湘菜馆已在广州开得成行成市、一家旺似一家， 但仍然只有广州人，才能把这种餐桌文化当作信念一般贯彻始终、不舍昼夜。
“吃在广州”绝不是虚言，广州菜是粤菜的主体和代表，广州饮食业在全国首屈一指，拥有一大批经历百年而不衰的老字号和新兴名店，传统和创新的名菜、名点、名小食、名风味食品不胜枚举。好吃的地道的菜馆往往都在老城区，像越秀区、荔湾区。
广州的小吃闻名四方，北京路上有著名的牛杂店、果汁铺，还有供应粥、粉、面、奶茶等小吃的茶餐厅。上下九路、西关食街一带，更是有老广州风格的小吃和点心，南信的双皮奶，欧成记云吞面，伍湛记及第粥，街边小车的牛杂等等，热闹极了，通常是小小的店铺挤满了人，找不到座位。
“穿在苏州”，自然指的是苏州的丝绸扬名天下，用苏州丝绸做的衣服既显档次，又非常舒适。苏州丝绸是汉族传统丝织业中的珍品，而丝绸是中国古文明之一，是汉文化的重要体现。从春秋时的吴国时期开始，苏州就已奠定南方丝绸中心的地位。明代苏州的宋锦、织锦缎、粧花缎独步全国，成为苏州的代表性丝绸织物，故宫还珍藏有苏州织造的“盘绦花卉纹锦”。
到新中国成立时，苏州有99家丝织厂，这是经过一百多年战乱和外国列强欺压后，保留下来最珍贵的一点家底。这些星星之火，后来演变成了四大丝织厂——振亚、光明、新苏、东吴，苏州本地人对这四个名字应该不会陌生。
新中国急需外汇，苏州丝绸在国际上是很好的换汇产品，因此苏州丝绸业重新获得发展，大量传统产品得以恢复。那时苏州人得地理之便和受传统影响，也普遍穿着丝绸服装。过年时的出客服装，除少部分为呢绒服装外，主要是织锦缎、古香缎。如果说丝绸、瓷器是中国历史上的两张国家名片，那么丝绸就是苏州的一张烫金的城市名片。
2014年11月10日晚，APEC领导人欢迎宴会在北京“水立方”举行，参加会议的各国领导人身着中国特色服装抵达现场。后来经媒体爆料，新中装的面料是苏州传统丝绸织物——宋锦。除了宋锦外，苏州丝绸中的云锦、苏绣也都成功列入世界非物质文化遗产。
自古以来，中国就有“上有天堂、下有苏杭”的说法，是将苏杭当作江南的代表。这种提法和白居易有关。白居易历任杭苏二州刺史，在任上写过不少盛赞当地的诗篇。任杭州刺史时，他就对身为越州刺史的元稹夸口说：“知君暗数江南郡，除却馀杭尽不如。”后来他任苏州刺史后才将苏杭并称，颇以曾为“苏杭两州主”而感到自豪。到晚年他回到北方，对苏杭二州也是念念不忘。
雷峰夕照
西湖是杭州景观的精华！2011年6月24日，杭州西湖作为文化景观遗产被列入世界遗产名录。“天下西湖三十六，就中最好是杭州”。杭州西湖之独一无二，在于它不仅是一个自然湖，更是一个人文湖，它是人类与自然和谐相处的产物，这种基因是无法复制的。正如“文化景观”所定义的那样，西湖是“自然与人类共同的作品”。
三潭印月
“西湖十景”是西湖的精华！西湖十景之名源出南宋西湖山水画。十景的共同点为景点位置皆傍近西湖或在湖中。最初的十景为：平湖秋月、苏堤春晓、断桥残雪、雷峰夕照、南屏晚钟、曲院风荷、花港观鱼、柳浪闻莺、三潭印月、两峰插云。宋亡后，西湖十景随着杭州的衰落也一度不为人知。
断桥残雪
清康熙帝南巡至杭，为西湖十景题字，同时将“两峰插云”改为“双峰插云”；“雷峰夕照”改为“雷峰西照”；“南屏晚钟”改为“南屏晓钟”。但是“西照”与“晓钟”两个名称却未被人们接受，后人仍沿用南宋旧名至今。康熙帝为十景题字后，当地官吏将御笔所书景名，刻石立碑，建亭恭护。乾隆帝南巡杭州，就十景各赋诗一首，镌刻于碑石阴面，使西湖十景更广为人知，被公认为西湖山水的代表。
双峰插云
过去我国盛行土葬，人们对入土装身的棺材（也叫寿枋）非常重视。有的老人未死之前就会买好棺材，都想看看自己的寿枋，看好了死也瞑目。如果是家境富裕者，更会由晚辈亲自挑回优质木料，请来能工巧匠制成寿枋，置于家中，为老人添福加寿，以此显示拳拳孝心。
柳州棺材好，首先胜在木质紧实，坚韧而轻，不生虫蚁。柳州棺材用的一种木材叫作油沙杉木，生于茂林深山悬崖之上，不长百年难以成材。这种木材，入水则沉，入土难朽，香如梓柏，色如古铜。用这种木头制成棺材后，再刷上熟桐油或生漆数度，质优式美。这些杉木直径大，制作棺材时上下左右4块完全是一整块木一气呵成，完全不加拼合。
柳州棺材名满天下并有“死在柳州”之称，据说与“唐宋八大家”之一的柳宗元有关。柳宗元到柳州做官，最后凄惨客死异乡，柳州乡亲父老为了纪念他，特意在当地订购了一口上好的楠木棺材，殓装着他的遗体千里迢迢地运回其老家去安葬。
柳宗元是河东（今山西永济人），路上要花费好几个月的时间，可等回到河东打开棺材重新殓装遗体的时候，却发现柳公的遗体依然完好无损，面目仍栩栩如生，大家都十分惊讶。柳州棺材因此沾了柳宗元的名人效应而声名大噪，那些达官贵人无不以拥有一口上好的柳州棺材为荣，因此有了“死在柳州”的说法。
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