游三江、品河鲜、喝啤酒、看佛山“西甲” | 文化西遊③

清晨的河畔，大堤披朝霞，百舸待发。渔船集体出港，驶向阔别4个月的西江。

在三水白坭打了四十年渔的虾叔说，终于等到禁渔期结束，自己每天出去好几趟，一网就有六十斤鱼。西江优良的水质，让河鲜成为了这里的靓丽名片，虾叔每次都能满载而归。

漾漾清流汇成河，悠悠碧水风物多。

三水，因三江汇流得名，也是地理意义上的珠三角发源地。疍家人靠水吃水，以舟楫为家，捕鱼为业。三江汇流的好环境，每天都能为他们送上源源不断的新鲜食材。

勤劳的三水疍家人，最近也愈发忙碌。不仅是因为开渔，更是因为佛山“西甲”开赛在即，已有不少国内游客先到步，赏美景、喝啤酒、叹河鲜。

酒店负责人何国强介绍，因为靠近西江，白坭发展出一条河鲜美食街，渔民的收入得到了保障，也促进了各大餐饮食肆使出浑身解数，推出特色菜品。

“让食材保持原来的鲜味，呈现给顾客，就是水上人家的情怀。”何国强说，河鲜分鱼虾蟹贝，其中虾会用蒸笼隔水清蒸，鱼会用油盐清蒸，至于贝壳和蟹，厨师会加入瓜果焖煮，引出鲜味。目前是吃河鲜的最佳时候，和顺鱼、西江鳊等一系列时令产品悉数登场。

“本来这个时候店里每晚的上座率已超八成，遇上佛山“西甲”开波，直接每晚满座！”

水清岸绿，鱼翔浅底，水草丰美，白鹭成群。

佛山入选为全省2个推进全域水经济发展试点地市之一，其中三水白坭文创特色小镇（首期）水经济发展试点项目被纳入省级试点项目。

发展水经济，正当时。

在佛山，水上运动产业、水利文旅融合产业、河湖游轮经济市场、水利风景区风光带等相关产业日益增加。近年来，佛山市万里碧道规划建设工作走在了全省前列。

三水，与水相互依存，共同从悠久的历史，走向当代的繁荣。

佛山“西甲”声势浩大，绿茵场旁“近水楼台”的筷子街、江边仓、啤酒广场等地人气兴旺，高颜值店铺藏于其中，悠悠岁月赋予百年老街以独特的面孔，三水人厚重而美好的记忆在此定格，年轻一辈又构筑起一个个新潮空间。

吃河鲜，看“西甲”，赢头彩。

大湾区群众性足球赛事战火再燃，2024年佛山“西甲”7月12日鸣哨开波！32支大湾区劲旅角逐桂冠。这些赛事主要在周末晚上举行，更能方便大家白天赏美景，傍晚品美食，夜晚喝啤酒、激情欢呼。

精彩赛事，怎能少了吃喝玩乐购？

赛事期间将结合暑期旅游市场的特点，精心策划“西甲”文旅美食消费季活动，通过百场活动聚人气。并与三水区各镇街的特色节事如雪梨瓜节、萤火虫节、冬瓜王大赛、花火电音节等巧妙串联，形成丰富多彩的文体旅游盛宴。

此外，三水将携手旅游景区、住宿酒店、大型商圈、餐饮企业以及文旅企业，围绕“足球+消费”的主题，推出包括折扣满减、团购套票、礼品赠送等多重优惠，让市民游客享受到实实在在的优惠。

具体详情都可在佛山⁺客户端的“玩转C甲”小程序上了解。

来源丨佛山+

编辑丨丁健迪

校对丨梁宇聪

审核丨庞维佳