小天奇葩说｜流传很广的这些健康知识，是真是假？

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朋友圈里最流行的是什么？

当然是

励志鸡汤、娱乐八卦

以及各种健康养生科普知识！

那么问题来了

再纷繁复杂，真假难辨的信息里

如何获得有效、正确、靠谱的健康知识呢？

玉树临风、英勇神武的小天

再度回归

本期小天奇葩说

为您辨真假！

NO.1 

咖啡不能喝，会致癌

这两天朋友圈被星巴克咖啡“致癌”刷屏了，“致癌”、“最大丑闻”等等关键词扑面而来！咖啡真的不能喝了吗？

咖啡中含有“丙烯酰胺”，这的确是一种潜在致癌物质。不过发表在《食品与化学毒物学期刊》上的一项研究提供的数据表明，丙烯酰胺的致癌剂量为2.6-16ug/公斤/天。

且用最保守的数字来估算一下，一个50公斤体重的成年人，每天摄入2.6μg×50=130μg，也就是10kg咖啡，才会喝到致癌剂量（煮咖啡丙烯酰胺平均剂量 13μg/kg)。

10kg咖啡，差不多相当于28杯星巴克中杯咖啡的量！

一天喝8杯水都做不到的人，就别操这个心了。

NO.2 

 吃大骨头汤能补钙？

话说药补不如食补，哪家的家长没让孩子喝过骨头汤，一句“补钙”，让你喝到怀疑人生!

现在小天要告诉你们：假的！假的！

骨头汤虽然具有较高营养价值，但是钙含量并不高，对于补钙的实际意义不大。而且，一些骨头汤油脂较重，长时间饮用，不但不利于骨折伤势恢复，还可能对病人肠胃健康造成不利影响。

我喝过的骨头汤可以绕地球一圈！

NO.3

打呼噜其实是病？

你还别不信，打呼噜还真的是种病！

打呼噜严重时甚至可以出现上呼吸道完全阻塞，造成呼吸间歇暂停，医学上称之为“睡眠呼吸暂停低通气综合征”。

如果成人在７小时夜间睡眠时间内，至少有30次呼吸暂停，每次呼吸暂停时间至少10秒以上；或睡眠过程中呼吸气流强度较基础水平降低50%以上，并且动脉血氧饱和度（SaO₂）下降≥4%，就可以诊断为这一疾病。

“兹兹兹······”这是谁？电钻般的鼾声，打破黑夜的宁静！

NO.4 

碳酸饮料喝多了会骨质疏松？

可乐、雪碧、芬达，哪一样不是心头所爱！所以，小天请告诉我们这不是真的！

碳酸类饮料里含有的碳酸本身是一种弱酸，并且化学性质十分不稳定。饮用碳酸类饮料后，胃部温暖的环境很快使碳酸分解，形成二氧化碳经口排出，容易打嗝。正因为如此，碳酸类饮料中的碳酸并不会直接被吸收而影响到骨骼，更不会腐蚀骨骼。

但是，下面才是重点！

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碳酸类饮料中真正影响骨骼代谢的成分是其中含有的磷酸。

磷在人体内和钙联系密切，二者在血液中保持着一种相对固定的比例。血磷升高以后，血钙就会相对降低，这时骨骼中的钙就会释出，以调节血液中的钙与磷达成平衡，因此摄入过量的磷确实会影响骨骼对钙的吸收和沉积。

所以，长期饮用碳酸饮料会影响微量元素吸收，钙减少了会影响骨骼代谢，骨骼强度就会下降。

万万没想到这是一则真消息！

NO.5 

长头发会吸收人体很多营养？ 

梨花烫，波浪卷，谁敢说长头发的人笨，上家伙！

有人认为长头发吸收了脑营养。很多孕妇怕头发吸收营养影响宝宝就剪掉了头发。

小天要告诉各位女同胞们，当头发长出来以后，就已经硬化、角化，没有生命了，头发没有血管、没有神经，根本就不会吸收营养。

健康知识

请认准天佑牌小天奇葩说

晦涩深奥的专业知识

统统转化为老少咸宜的健康干货！

喜欢的朋友们，记得在留言里举个爪！

同济大学附属天佑医院 新闻中心

责编：汪书文     编辑：阮阿楠

版式：罗晓旺     摄影：汪小龙

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