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转赞评,点赞君请你吃茶啦(内文有惊喜~)

邢苏蓉 点赞云南 2023-02-20

↑↑戳视频观看普洱茶版“我是云南的”

一杯茶如何诞生

一片茶叶如何做成美食、如何成就一个产业

关于茶文化,你了解多少

……

在国际茶日到来之际

一起来get这些与茶相关的小知识


茶叶是重要的经济作物

已经成为多地农业支柱产业和农民收入的重要来源

作为开门七件事之一

饮茶在中国非常普遍

中华茶文化源远流长,博大精深

更涌现出“无由持一碗,寄与爱茶人”

“酒困路长惟欲睡,日高人渴漫思茶”等

大量关于茶的诗词佳作

▲茶叶鲜叶(资料图)。新华网发(腾冲市高黎贡山生态茶业有限责任公司 供图)

而在云岭大地

这里的人们与茶的故事

别有一番韵味

从古至今,云南的茶叶都很出名

普洱、滇红……一张张关于茶的名片闻名海内外

近年来,云南省茶产业发展持续向好

2021年,云南省茶叶面积、产量均居全国第一

云南各地围绕做优做强茶产业

积极探索实现茶产业发展

与惠农兴农相融合的发展路径

▲宁洱县茶园一景(3月29日摄)。新华网发(宁洱县融媒体中心 李清 摄)

普洱因茶而名,以茶立市

种茶、制茶、饮茶历史悠久

拥有“世界茶源”的美誉

历史的沉淀造就了普洱茶岁月的芳香

镇沅县成功打造了“千家寨爷号”区域公共品牌

宁洱哈尼族彝族自治县

全域提高基地化水平和精深加工水平

推进产业示范乡镇和“一村一品”茶产业村建设

还围绕困鹿山品牌优势和境内生态环境优势

探索茶旅融合的发展模式

如今,还有很多茶企创新销售模式

借力电商渠道,销量逐步增长

千家寨、无量山

正在申报世界文化遗产的景迈山古茶林

……

茶叶已成为普洱融入世界的一张亮丽名片

▲茶园吐绿(3月17日摄)。新华网发(勐海县融媒体中心 供图)

西双版纳傣族自治州勐海县

充分借助“一村一品”“一县一业”建设

大力发展茶产业、激发乡村活力

不断探索茶叶出滇、茶旅融合的方式

4月12日,西双版纳搭起了“空中茶马古道”

当天,一架货运包机载着8吨普洱茶从西双版纳飞往广东省广州市

标志着国内首条普洱茶包机航线正式开通

此外,易武古茶山等地也正成为茶旅目的地

▲茶园一景(3月21日摄)。新华网发(凤庆县融媒体中心 杨永平 摄)

临沧市是世界茶树和茶文化的重要起源中心

也是南方丝绸之路和茶马古道上的重要节点

优越的自然条件和生态环境优势

为临沧茶产业发展奠定了基础

昔归茶、冰岛茶、滇红茶等

让临沧茶产业的“名片”越擦越亮

其中,凤庆县成立凤庆滇红茶产业联盟

对联盟成员企业生产的滇红茶

进行统一生产、包装和销售

持续提升滇红茶品牌的质量和影响力

▲采茶工人正在采摘春茶(3月24日摄)。新华网发(杨朋桂 摄) 

腾冲市也凭借其悠久的种茶历史

以及境内高黎贡山丰富的茶树资源

拥有普洱茶生产的资源优势和区位优势

走茶旅融合发展的路子

打造了以茶文化体验为主题

集科研、观光、休闲度假

文化体验等为一体的高黎贡山茶博园

▲茶农在采摘古树茶(资料图)。新华网发(腾冲市高黎贡山生态茶业有限责任公司 供图)

一片茶叶,从最初的茶苗

经历采摘、摊青、杀青、揉捻

解块、晒干等初制工艺

再经称茶、上蒸、包揉

团边、压制等精制工艺

道道工艺方得一盏清香

云岭大地上,关于茶的历史源远流长

茶文化底蕴也十分深厚

多民族的聚居亦让茶文化更加丰富

白族的三道茶、傣族的竹筒茶

拉祜族的烤茶、藏族的酥油茶

……

正是“宁可三日无粮,不可一日无茶”

这一谚语的体现

▲普洱茶香骨(4月30日摄)。新华网 邢苏蓉 摄

除了做饮品,在云南还有多种茶叶制成的美食

普洱茶酥红豆、清茶酥小虾、普洱茶香骨

茶叶炒鸡蛋、茶树枝炖鸡、炸茶叶拼盘

……

茶叶的韵味与食材充分融合

呈现出一道道特色美食

▲炸茶叶拼盘(1月31日摄)。新华网发(思茅区融媒体中心 供图)

夏日已至

春茶季也已落幕

但云岭大地上关于茶的故事仍在接续上演


看了这么多

想必你对茶有了进一步的了解

那点赞君就来考考你

能否答对下面的题目




趣味答题
01

世界上第一部茶叶专著是?

《诗经》《茶经》《山海经》《茶说》


02

景迈山古茶林文化景观被国务院批准为中国2022年正式申报世界文化遗产项目,景迈山位于以下哪个地方?

澜沧拉祜族自治县勐海县凤庆县景东彝族自治县


03

以下哪句不是描写茶叶的?

雪水烹佳茗,寒江滚暮涛。绿英满香砌,两两鸳鸯小。杯里乾坤大,茶中日月长。无由持一碗,寄与爱茶人。


04

德昂族酸茶制作技艺是国家非物质文化遗产之一,是云南省哪里的传统技艺?

德宏州芒市红河州红河县临沧市双江县西双版纳州勐海县


05

以下哪个地方被誉为滇红之乡?

澜沧拉祜族自治县勐海县凤庆县红河县


06

由腾冲高黎贡山生态茶业有限责任公司制作的体积(   )立方米紧压茶,成功创造吉尼斯世界纪录“最大的紧压茶”称号。

48.56485.658.56585.6


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说说你与茶的故事

将有机会获得茶叶小礼品哦~



来源:新华网


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