转赞评,点赞君请你吃茶啦(内文有惊喜~)
↑↑戳视频观看普洱茶版“我是云南的”
一杯茶如何诞生
一片茶叶如何做成美食、如何成就一个产业
关于茶文化,你了解多少
……
在国际茶日到来之际
一起来get这些与茶相关的小知识
茶叶是重要的经济作物
已经成为多地农业支柱产业和农民收入的重要来源
作为开门七件事之一
饮茶在中国非常普遍
中华茶文化源远流长,博大精深
更涌现出“无由持一碗,寄与爱茶人”
“酒困路长惟欲睡,日高人渴漫思茶”等
大量关于茶的诗词佳作
▲茶叶鲜叶(资料图)。新华网发(腾冲市高黎贡山生态茶业有限责任公司 供图)
而在云岭大地
这里的人们与茶的故事
别有一番韵味
从古至今,云南的茶叶都很出名
普洱、滇红……一张张关于茶的名片闻名海内外
近年来,云南省茶产业发展持续向好
2021年,云南省茶叶面积、产量均居全国第一
云南各地围绕做优做强茶产业
积极探索实现茶产业发展
与惠农兴农相融合的发展路径
▲宁洱县茶园一景(3月29日摄)。新华网发(宁洱县融媒体中心 李清 摄)
普洱因茶而名,以茶立市
种茶、制茶、饮茶历史悠久
拥有“世界茶源”的美誉
历史的沉淀造就了普洱茶岁月的芳香
镇沅县成功打造了“千家寨爷号”区域公共品牌
宁洱哈尼族彝族自治县
全域提高基地化水平和精深加工水平
推进产业示范乡镇和“一村一品”茶产业村建设
还围绕困鹿山品牌优势和境内生态环境优势
探索茶旅融合的发展模式
如今,还有很多茶企创新销售模式
借力电商渠道,销量逐步增长
千家寨、无量山
正在申报世界文化遗产的景迈山古茶林
……
茶叶已成为普洱融入世界的一张亮丽名片
▲茶园吐绿(3月17日摄)。新华网发(勐海县融媒体中心 供图)
西双版纳傣族自治州勐海县
充分借助“一村一品”“一县一业”建设
大力发展茶产业、激发乡村活力
不断探索茶叶出滇、茶旅融合的方式
4月12日,西双版纳搭起了“空中茶马古道”
当天,一架货运包机载着8吨普洱茶从西双版纳飞往广东省广州市
标志着国内首条普洱茶包机航线正式开通
此外,易武古茶山等地也正成为茶旅目的地
▲茶园一景(3月21日摄)。新华网发(凤庆县融媒体中心 杨永平 摄)
临沧市是世界茶树和茶文化的重要起源中心
也是南方丝绸之路和茶马古道上的重要节点
优越的自然条件和生态环境优势
为临沧茶产业发展奠定了基础
昔归茶、冰岛茶、滇红茶等
让临沧茶产业的“名片”越擦越亮
其中,凤庆县成立凤庆滇红茶产业联盟
对联盟成员企业生产的滇红茶
进行统一生产、包装和销售
持续提升滇红茶品牌的质量和影响力
▲采茶工人正在采摘春茶(3月24日摄)。新华网发(杨朋桂 摄)
腾冲市也凭借其悠久的种茶历史
以及境内高黎贡山丰富的茶树资源
拥有普洱茶生产的资源优势和区位优势
走茶旅融合发展的路子
打造了以茶文化体验为主题
集科研、观光、休闲度假
文化体验等为一体的高黎贡山茶博园
▲茶农在采摘古树茶(资料图)。新华网发(腾冲市高黎贡山生态茶业有限责任公司 供图)
一片茶叶,从最初的茶苗
经历采摘、摊青、杀青、揉捻
解块、晒干等初制工艺
再经称茶、上蒸、包揉
团边、压制等精制工艺
道道工艺方得一盏清香
云岭大地上,关于茶的历史源远流长
茶文化底蕴也十分深厚
多民族的聚居亦让茶文化更加丰富
白族的三道茶、傣族的竹筒茶
拉祜族的烤茶、藏族的酥油茶
……
正是“宁可三日无粮,不可一日无茶”
这一谚语的体现
▲普洱茶香骨(4月30日摄)。新华网 邢苏蓉 摄
除了做饮品,在云南还有多种茶叶制成的美食
普洱茶酥红豆、清茶酥小虾、普洱茶香骨
茶叶炒鸡蛋、茶树枝炖鸡、炸茶叶拼盘
……
茶叶的韵味与食材充分融合
呈现出一道道特色美食
▲炸茶叶拼盘(1月31日摄)。新华网发(思茅区融媒体中心 供图)
夏日已至
春茶季也已落幕
但云岭大地上关于茶的故事仍在接续上演
看了这么多
想必你对茶有了进一步的了解
那点赞君就来考考你
能否答对下面的题目
趣味答题
世界上第一部茶叶专著是?
景迈山古茶林文化景观被国务院批准为中国2022年正式申报世界文化遗产项目,景迈山位于以下哪个地方?
以下哪句不是描写茶叶的?
德昂族酸茶制作技艺是国家非物质文化遗产之一,是云南省哪里的传统技艺?
以下哪个地方被誉为滇红之乡?
由腾冲高黎贡山生态茶业有限责任公司制作的体积( )立方米紧压茶,成功创造吉尼斯世界纪录“最大的紧压茶”称号。
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说说你与茶的故事
将有机会获得茶叶小礼品哦~
来源:新华网
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