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【謙士德有机干果】民间历来认为是补品——荔枝干

2017-11-21 德音 謙士德

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性味与功用

 

(1)性味:味甘、酸,性温。(2)功用:荔枝干同新鲜荔枝一样含有各种营养物质,如维生素A、维生素C、钙、镁、钾、胡萝卜素、蛋白质等。味甘、酸,性温,具有养肝血、益心肾、防治贫血等功效。


  荔枝干的吃法


  每年5~8月,是荔枝的盛产季节,它是药食兼用之品,入药始于唐代。荔枝品种繁多,著名的有糯米糍、妃子笑、一品红等。


  功效:荔枝具有健脾生津,理气止痛之功效;适用于身体虚弱,病后津液不足,胃寒疼痛,疝气疼痛等症。还可改善失眠、健忘、多梦等症,并能促进皮肤新陈代谢,延缓衰老。荔枝的果肉晒干称为荔枝脯,其性平味甘,具养血、散滞气、除腹胀的功效,对病后体弱,或慢性病者、肝血虚者的治疗效果很好。


  禁忌:荔枝性温热,多吃还会口舌生疮、口臭口干甚至流鼻血。过食荔枝,尤其空腹食用,还会导致低血糖,出现头晕等症状,也就是“荔枝病”。患有慢性扁桃体炎和咽喉炎的人,多吃荔枝会加重虚火;容易过敏的人食用荔枝,会出现头晕、恶心、腹痛、腹泻、皮疹和瘙痒等过敏症状。


  吃法:喜欢吃荔枝但又怕燥热的人,在吃荔枝的同时,可多喝盐水,也可用生地煲瘦肉、猪骨汤喝,或与蜜枣一起煲水喝,都可预防上火。还可把荔枝连皮浸入淡盐水中,再放入冰柜里冰后食用,不仅不会上火,还能解滞, 更可增加食欲。用干荔枝叶煎的荔枝茶,能解食荔枝过多而产生的滞和泻。


荔枝干药膳方选

  (1)主治颈淋巴结核:取干荔枝果50克,海藻15克,黄酒适量,水煮食之,每天1剂,疗程不限。

  (2)主治淋巴结核及疔毒:①取荔枝数个,捣烂似泥,外敷患处,每日1次。②取荔枝干5—7枚,海带15克,加黄酒适量,水煎服。

  (3)主治呃逆:取荔枝500克,连壳烧灰,研末,温开水调服。

  (4)主治气虚胃寒:取5枚荔枝肉,煮酒1小杯,数服后有效。

  (5)主治脾虚泄泻:①取干荔枝肉15克,大枣3—5个,水煎常服。② 取干荔枝肉15克,扁豆30克,水煎服,每日1次。

  (6)主治老人五更泻:取荔枝干5枚,合春米一把,或酌加淮山、莲子,煮粥吃。

  (7)主治妇女贫血、虚弱:取荔枝干果、大枣各7枚,水煎服,每日1剂。

  (8)主治血崩:将荔枝壳烧灰存性,研末,每次服6克,黄酒空腹调服。

  (9)主治小儿遗尿:每日吃荔枝干约10枚。

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