典藏｜杭州后记

   杭州 西湖风景区－保俶塔

2013年夏天，杭州持续高温40度，我们在浙江师范大学启动了《杭州方言文化典藏》，同批启动的作者还有王文胜、王洪钟、刘力坚和雷燕萍等。曹志耘老师亲自到场主持、傅惠均老师作了精彩讲话。晓东在会上给我们讲解了仪器的要求，拍摄的要点，并作了现场演示。

第二天我们一起对汤溪方言文化作了实地考查，还去了传说中的珊瑚村，一路上曹老师边抓拍边讲解，《汤溪方言民俗图典》（2014年，语文出版社）中有好几幅照片就是那天拍摄的，例如图5-32、图5-33，我手机里也有差不多的照片，只是像素不够高清，神态没有曹老师抓得生动。记得在那窄窄的乡道上我们还遇到了一个哑巴，他不仅认识曹老师，还认识多年前去珊瑚调查过的王文胜。见我们进村，他手舞足蹈，表现出异常的亲切和热情，给我们的考察增添了一份意外的喜悦。在珊瑚，我吃到了最具特色的农家菜，例如“西肉圆儿”（图4-43）、“晒粉羹儿”（图4-44）、“烂生菜滚豆腐”（图4-48）。在珊瑚，我看到了浙北没有的农具，例如智慧的“担拄（图5-33）”、轻巧的“狭夹儿（图5-35）”、神奇的“皂籽刀儿（图5-46）”。在珊瑚，我强烈地感受到乡村生活悠闲自在、贴近自然的那一份美好，我们可以东家进西家出，楼上楼下、前厅后院随便跑。那天的活动最后因我的赶车戛然而止，第二年去岩下的约定终究还是没能实现，但回想起来更显出那次启动会的隆重和珍贵。

光阴荏苒，一晃4年都快过去了，眼看着交稿的时间越逼越近，心里的那种焦虑和忐忑没法用言语来表达。照片拍了又拍、文字改了又改、细节问了又问，有的场景错过了就要等一年。开弓没有回头箭，有时候就是硬撑着一路走过来的，好在有文胜、晓东、洪钟这帮弟兄，遇到困难可以咨询、碰到问题可以交流，就连开会我们都是一路讨论着到北京的。比较而言我做杭州属于同地调查，而文胜、晓东、洪钟他们都是“异地恋”，难度可想而知。

在整个的编写过程中，我得到了太多的帮助，在这里我要诚挚地感谢给予我极大帮助的诸位朋友和众多学生，尤其是我的两位发音人，曹晓波老师和杨云伟老师。几年中他俩不厌其烦地解答我的各种问题，提供各种信息，有时就直接出手相助。还要特别感谢杭州滑稽艺术剧院的胡靓老师，可以说没有他的相助，“曲艺戏曲”一节会单薄很多。我的三个研究生王晨欣、沈敏佳、周汪融，就不用说了，她们就是我的三员大将，让我觉得世上没有她仨克服不了的难关。

总是在想，如果能再给我一年或者哪怕就是一个月的时间，我还能再换掉几幅照片，再斟酌几段文字，再完善下每章前的小序，但估计那样将永远走不到尽头。媳妇再丑也得见公婆，典藏的编写让我对杭州方言文化有了更深入的了解，才知道“锅子里不滚，汤锅里乱滚（参见图2-11）”“尾巴闹=闹=头会摇[m³³ pa³³ nɔ¹³ nɔ³¹ dei³³ uɛ³³iɔ¹³ ]”“人家做做不中意，自家做做来不及[zəŋ¹³ tɕia³⁵ tso³⁵ tso⁵³ pəʔ⁵ tsoŋ⁵³ i³⁵ ，dzɿ¹³ tɕia⁵³ tso³⁵ tso⁵³ lɛ³³ pəʔ⁵ dʑi¹³ ]”这些俗语的表达有多精炼和生动。

语言是历史的沉淀、是文化的标记，能有这样的机会向世人展示《杭州方言文化典藏》，我倍感荣幸。但受资料和水平所限，不如意处在所难免，诚望各位同仁和广大读者不吝赐教。

徐越

2017年4月30号于杭州

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