哈尔滨是全国最会吃的城市？！记忆中的味道你还记得吗？
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咱哈尔滨人对吃从来不含糊
不但爱吃
还吃的多种多样
随便说一说就包你一年吃个不重样
东北八大炖
关东八大菜
满族八大碗
哈尔滨美食
哈尔滨有这么多好吃的，
感觉过年几天胡吃海塞根本不够啊！
还没吃够本又要离开家去上班了，
好怀念过年阖家团圆时的美味啊！
【大丰收】
据说这菜，也叫“东北乱炖”，全国都有一号！也不知道是谁给它起了个文艺的名字：大丰收，明年还是丰收年！
PS：生活君最爱这道菜里的大苞米，有米有和我一样滴？
【排骨炖豆角】人多，必须做的满满一大锅！
【大骨头炖酸菜】
这可是咱东北人冬天必吃的，大缸里腌的酸菜，炖上大骨头，简直了！
【拆骨肉蘸蒜酱】
烀好的大骨头肉老嫩了，沾点蒜酱那味道没sei了
【猪肉炖粉条】
过年不吃它，好像总少点啥
【蒜泥白肉】
如果没有这道菜，俺是根本不会吃肥肉的！
【猪蹄】
年饭必备！就是寓意明年要使劲儿挠来钱啊！
【鸡肉炖土豆】
超下饭！尤其拌进米饭里，生活君能吃两大碗！
【酱鸡爪】
孩子们最爱这道菜。鸡爪刚出锅，必然有孩子跑来拿起一只就出去玩，人手一个，吃得不亦乐乎！
【铁锅炖大鹅】
除了鸡肉，家禽界就数鹅肉最受咱东北人欢迎了。
【溜肉段】
锅包肉的祖先，也是咱饭桌上的常客呢！
【锅包肉】
酸甜开胃，没吃过的都不算东北孩子！
【蚕蛹】
外皮咸香，咬开外皮，如嘴满口都是蛋白质的香！
【炸春卷】
每年过年都要吃的，外皮薄薄脆脆，里面的豆沙甜甜绵绵的，超好吃。春卷还有三丝春卷，总觉得没有豆沙的好吃。。。。。
【炸带鱼】外酥里嫩，就是带鱼刺有点多……
【炖鱼】
这是每年过年的重头戏！不管什么鱼，年饭的餐桌上必有一条，必须是整条，预示年年有余。
虽然海鲜不是咱黑龙江的特产，但是现在日子好了，海鲜也成了咱东北人的年饭之一。不过提醒大家，吃海鲜尽量不要喝酒了，如果非要喝，那桌上的海鲜，您还是放着我来吧！
【油焖大虾】这是海鲜里比较简单的一款了，满满的都是鲜香。
【螃蟹】这个更简单，蒸熟或者煮熟都行，都好吃
虾和螃蟹是咱东北人桌上的常见款，其他的比如蚬子神马的，也偶有出现。
【青椒炒肠肚】老爷们儿的最爱！
【蒜台炒肉】东北冬天常见的青菜不多，蒜台算一个！
【地三鲜】
经济又实惠的大菜，刚出锅的时候油亮亮的，超有食欲！
【尖椒干豆腐】超简单易做的一款…
【肉皮冻】
整顿团圆饭里最简单、最东北的菜。
口感Q弹爽滑，无菜能及！切的时候左右“颤抖”着切出波浪纹，夹得时候根本不用担心夹不住！
【杀生鱼】凉菜里的高配，酸辣口儿！
【东北大拉皮】年饭里，数它解腻清爽……
【凉拌猪耳朵】
最爱的就是猪耳朵里那股脆劲儿，嚼起来超有口感！
【红肠】东北尤其哈尔滨人最爱，过年不吃肠？怎么可能？
【咸鸭蛋】这道菜一般不怎么上桌，多数都是饭后零食。现在多数的东北孩子都在外闯荡，只有过年的时候才能回家尝尝鲜。
大咸鸭蛋当然是每个在外游荡的东北孩子最日思夜想的东西，回家总要吃上两个！
【饺子】当然是过年必备！年夜饭当晚，咱东北人还会在饺子里包上硬币或者糖、大枣等等，有幸吃到的人，据说会幸运一整年。过年你吃到几个硬币？
【馒头】过年期间，俺们吃得都是经过处理的馒头——有用模子卡出来的，有枣馒头等等，反正都是过年之前就蒸好的，拿出来现热就好！
【豆包】有粘豆包和普通豆包，不管粘不粘，俺们都爱吃！
【发糕】没牙的爷爷奶奶最爱它！
在长辈们炒菜的间隙，
孩子们吃的纯东北零食是
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松子
榛子
冻梨冻柿子
等好吃的准备就绪开始上菜，
估计大家的朋友圈里都是酱紫的：
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然后就是：
开！饭！喽！
怎么办？
刚离开家去上班就怀念妈妈做的饭菜的味道了！
不过更加怀念过年时一大家子一齐吃饭的情景啊！
期待2018年的团聚！
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