他做香水，是“把教堂摆在了村子中间”
人人都在背后议论他风流倜傥，是真正的法国“老钱”派头。此话有两层含义：一则肯定他深厚的审美底蕴与上乘品味；二则也意味着身份高贵，自带光环的距离感。
我有幸和Frédéric先生小聊片刻（工作人员自然是替我多多美言，赞我是颇具潜力的写作者，为我争取到对话的机会），后来Frédéric先生让我在这些香水里任选一个最喜欢的送给我。可能是那天暖意太甚，试了太多让我醉生梦死的香，我犹豫了一会儿，在一片性感的花香四溢里选择了少年感最强的「浓缩苦橙」。
被笑说“长了一副小男孩的嗅觉”。
一晃已经用掉大半瓶了
在过去，调香师们亲手创造、出售香水。吕班、娇兰这样的品牌会把调香师的名字骄傲地展示在瓶子上。而往后，调香师渐渐被大品牌藏在幕后，无人知晓。
Frédéric Malle也觉得厌倦，他讨厌这样的香水经济，如果再不做点什么，或许香水行业真的要没落了。“时尚来去匆匆，但美却永恒。巴赫的音乐、文艺复兴的绘画，是背后的爱与激情让它们超越时间而存在。而今天的调香师们已经完全失去了信心。他们日复一日、疲于应付市场测试…”
香水应该继续活着，以艺术的身份。这也是Editions de Parfums Frédéric Malle 馥马尔香水出版社诞生的初衷。
香水像图书一样陈列
馥马尔香水出版社，名字参考了巴黎百年出版社加利马尔出版社（Éditions Gallimard）。Frédéric Malle做得很体面：他亲自设计了香水瓶，如同文学书籍的封面，把作者简介和创作灵感印在封底，而黑色墨水瓶一样的香水瓶上除了香水名称，就是调香师的名字。
运作模式也很像图书出版社。Frédéric Malle把自己比做图书编辑，将调香师视为作者，他鼓励每位调香大师揭晓自我。无需考虑预算和时间限制，也不用在乎市场销量--在生产成本当道的时代，这是非常了不起的举动。贵公子有这样的底气和骨气。
Frédéric Malle说：这个品牌是为那些不想和其他人闻起来一样的人创造的，也会让你找到你和香水的联系。”
Frédéric Malle与Alber Elbaz
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得先讲「狂野麝香」Musc Ravageur，这瓶极其“风骚”的香水，赚足了流量，往往不知道FM香水的人，听到这个名字也觉得熟悉。人们知道它或许源于权志龙最爱这瓶--狂野麝香很有他本人的气质，风流野性，雌雄莫辨。简介里描述为：“充满力量感与控制欲”。
年初已经写过「窈窕如她」Portrait of a Lady，这一瓶是Frédéric Malle品牌送给我的，她们说感觉闻起来很像我的气质。
这无疑是一种褒奖，因为Portrait of a Lady是我拥有过最具高贵感的香，浓烈醇厚的玫瑰味道--用料上下了狠功夫，光是土耳其玫瑰，就用到10%以上，史无前例的用量，再配以木质与辛香料，真正贵气四溢。
我觉得它给我的感觉很“盛大”，有优雅曼妙的女人味，穿丝缎礼服、踩五厘米的尖头高跟鞋，头发挽得光洁清爽，一切都是classy的。
「肌肤之亲」Dans Tes Bras和「狂野麝香」都是调香师Maurice Roucel的杰作（Maurice真的超级多产且领域广阔），但气质上完全不同！
「肌肤之亲」属于寂静的夜晚，时常拿起，但写的时候，觉得很难恰如其分地描述它。它清淡、旖旎，营造出来的感觉也是暧昧模糊的。紫罗兰和鸢尾花含情脉脉，尾调麝香再加上温柔的一笔。
很奇妙的，我觉得这瓶特别适合雨天，与平时闻起来很不相同。有一天心血来潮在下着雨的夏夜，我喷了一点在手腕上，竟产生一种回归童年的错觉。感觉熟悉温馨又湿漉漉的，让我想起故乡的那个江南小镇，我躺在凉席上看星星，在一片夏天的清甜香里昏沉沉地睡去。
「革调玫瑰」Rose &Cuir是Frédéric Malle去年的新香，也是我爱的Jean-Claude Ellena的作品。
Jean-Claude Ellena和Frédéric Malle算是老相识了。JCE为FM贡献了三支个人风格极强的香水：
2000年，刺柏果粉红胡椒与主材的苦意香辛描绘「雨落花庭」;
2002年，「浓缩苦橙」以小豆蔻与雪松的木质甘辛基底呈现清苦橘果;
2003年，「冬之水」，香柠檬由粉感鸢尾与天芥菜引入宁静。
都很有他本人的色彩：空灵、安静，架构简单，追求留白。
Rose&Cuir直译过来就是“玫瑰与皮革”。前调乍一闻似有玫瑰味，但其实用的是天竺葵（JCE在《调香师日记》里就写过，天竺葵与玫瑰精油有共通气味），名字里虽带了rose，但其实也不怎么闻得出来玫瑰味。倒是皮革感更强一些，一支坚硬的略带苦涩的玫瑰，干燥克制，还有一点冷漠。
我对它的感受是雨中裹着风衣行色匆匆的人，不分男女，穿梭在灰暗的夜色里。
我见到Frédéric Malle的那一天，他用的就是「不羁香根草」Vétiver Extraordinaire。
调香师Dominique Ropion与Frédéric Malle是长达25年的挚友，他的作品也是FM里占最大份额的一位（Portrait of a Lady也是他的作品）。
Frédéric Malle和儿子都爱用不羁香根草，怀疑是他让Dominique做给自己的木质香。
我一向很喜欢木质调，让人显得沉稳深厚。不羁香根草属于非常上品的木质调，里面夹杂着丁香的尖酸，让香根草显出几分不羁的风骨来。即刻檀木雪松浮现于后，平缓地发散着木头香，加上没药那一丝淡薄的熏感，让我感到圆满静谧。
Frédéric Malle总是说：不羁香根草，世界上最好的香水。
家居系列里我还有Perfume Gun--一把在空中散发香气的“枪”，纯粹花香，扩散快，我喷在工作室，写稿的时候散发若有若无的清香。
香氛蜡烛的选择我另辟蹊径，选了异域感很强的圣殿蜡烛SAINT DES SAINTS，有点像寺庙里的焚香，很像在巴厘岛旅行的时候酒店里飘散的那种味道，被熏香、广藿香还有木头味道包裹，让我感觉平静的同时也有一种矜贵感。
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如果喜欢线下试香的感觉，现在北京和上海亦各有一家店铺：
北京SKP商场精品店（北京市朝阳区建国路87号 北京SKP主馆1F化妆品区）；
上海国金中心商场精品店（上海市浦东新区世纪大道8号 上海国金中心商场LG2-16）。
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