40万一桌饭的真是迪拜王子买单？

作者：硬核美食科学家“思考特神”

公众号：美食科学家（ChefScientist）

昨天，本号在第一时间发表了《一顿饭人均5万还不喝酒，在魔都能吃什么？》。根据最新的消息和收到的评论，说几句闲话。

1、真实性。上海长宁区官方的调查结果是单子是真的，菜也是真的。这里本美食科学家要不点名批评某北京媒体。该报连续发了两条前后矛盾的新闻，一会跳出来说，饭店负责人确认没有这桌饭，一会儿又说饭店老板说是迪拜人请客。我的一位媒体朋友对该媒体的评论是“报格分裂”。

2、为什么单子上没有酒。迪拜人请客可以是一种解释，但是菜单上有三道迪拜人不能吃的三道菜（名字都有酒字啊，还有那啥），这是怎么回事呢？ 

还有一种解释是，自带好酒。但我的判断，可能是就是没有喝酒。吃这桌菜，还是不喝酒更能品出菜的好来。常常喝酒的朋友都知道，一开始，还能尝出菜的好，就的好，到后来，酒一多，不但菜好坏品不出，连酒的真假也分不清了。所以有经验的饭店一般在中场开始上假酒。

3、真有这么大的黄鱼吗？有的。有的朋友问，这么大的黄鱼应该上新闻啊。那些上新闻的，还有拿出来拍卖的黄鱼，都是没有定点好饭店收购的渔民。那些老渔民都有好的渠道，捉到了宝贝，都直接给定点的饭店送去，根本不会在市场上出现。

图为该饭店老板和野生大黄鱼合影，前面的是大黄鱼。

4、真的是迪拜人请客吗？ 本美食科学家（ChefScientist）在第二条里已经回答了这个问题，谢谢。

还有其他问题请关注后留言。本美食科学家（ChefScientist）会认真回答

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