餐饮浪费基本上没老百姓什么事，这样说对吗？

最近一周多，关于餐饮浪费的话题非常热，很多网友猜测可能与即将出现粮食短缺有关（但以我国经常粮食援助外国的情况看，国内不太可能发生粮荒）。

但是也有网友认为，反对餐饮浪费，什么时候说，都是对的。

是的，实际上，家家户户，每天都在餐桌上进行不能浪费食物的教育。孩子没有吃干净碗里的饭就跑去玩了，爸爸妈妈一定会把孩子叫回来，要求吃完了饭再走。孩子实在吃不完，替孩子“光盘”的一定也是爸爸妈妈。

如果家里有老人，谁不好好的吃饭、剩下半碗饭，就等着听唠叨、挨数落吧。

一家人出去吃饭，吃不完的，也都会打包带回来。

因此，关于餐饮浪费这件事，是不用领导操心的。老百姓，谁家也不会出现经常性的餐饮浪费。但是领导说了，就好好听着，努力提高觉悟、提高认识。

老百姓家是不是就一点也不浪费？

当然也不是。现在国家富强了、百姓生活好了、家家户户都有些钱了，谁还不想遇见个红白喜事稍微排场一下。

比如家里老人八十大寿，一大家子在餐厅庆祝一下，图个老人高兴、兄弟妯娌和睦，少不得就多点上几个大菜、硬菜，把桌子摆得满满的；

或者男方娶媳妇、女方嫁闺女，两家谁都不愿意把婚礼办得档次低了，亲家一合计，餐饮标准就从一桌600元提高到了800元了。

但是老百姓家一辈子能遇见多少红白喜事呢，肯定是不多的。虽然从全社会来说，总数也肯定不少。不过，就算赶上这样的餐饮大事，吃喝完毕了，剩下的菜不一定都打回来，但是酒水一般都是带回去的。有浪费，但浪费不会多。

因此，说餐饮浪费基本上没老百姓什么事，总体上，是对的。

如果一定要说关你什么事，濠哥认为，一是提高认识觉悟，积极配合当前进行的反对餐饮浪费教育；二是提高监督意识，及时发现和阻止公款浪费，坚决杜绝公款大吃大喝和铺张浪费。 

说实在的，现在这疫情之下，老百姓拿自家的钱搞餐饮浪费？没那个道理，也没有那个实力。有几个是家里开着矿的。

舍得大搞餐饮浪费的，一般都花的不是自家的钱。

是的，搞餐饮浪费的，基本上都是公款消费，或企业、机构消费等。

濠哥在一个机关工作的时候，所谓堂宴、台宴都是吃过几次的。说不浪费，那不是真话。那么高的餐饮标准，那么高的领导参加，还经常是礼仪性的，摆出来为的就是好看。经常情况下，领导讲几句话、坐下来喝口水就提前走了。饭局才开始半小时，吃饭的人已经少了三分之一。但是定好的饭菜还在继续有条不紊地端上来。

重要的是，在这种场合，不管是不是领导，你也不好意思打包把这精美的饭菜打回家去。可能也不允许。

以濠哥个人的体验，或作为媒体人参加一些大型的活动或高级别会议，不管是自助餐还是桌餐，都存在一定的浪费问题。因为这样的大型活动，不像几个人吃饭或家庭聚餐，是做不到按人头准备饭菜的。打出来总人数5%的富裕，应该不算过分吧。

因此，阻止餐饮浪费、反对餐饮浪费，最重要的是堵住或大幅减少以公款为支撑的餐饮消费。

另外一种需要警惕的，是有公款补助的餐饮消费。

8月15日，新华每日电讯的评论《遏制餐饮浪费，别忘了搞“一元餐”的机关食堂》，说到了点子上。

濠哥认为，机关食堂的浪费，比大学生食堂或其他学校食堂的浪费，要严重的多。因为机关食堂能够获得的公款补助要高得多。

大学的食堂虽然也有补助，但消费主力还是学生自费，而学生的钱都是家长算计着给的，不会太多。除非是富二代或三代。

但是在一些机关食堂，据这篇新华每日电讯的评论透露，只需刷一元钱，就可享受一顿不错的饭菜，这是不少机关食堂仍存在的做法，被百姓称为“一元餐”现象。由于“一元餐”一定意义上是一种福利餐，相当于“免费餐”，容易让一些人在“食之有味”的同时感到“弃之不可惜”，进而造成一些浪费。

评论呼吁：反对浪费，机关食堂要当好表率，就要加快改革包括“一元餐”在内的运行模式，用市场手段倒逼就餐者和供餐者都当节约模范。

小结一下本文观点：拒绝或制止餐饮浪费，主要是减少或阻止公款餐饮消费。至于老百姓家里或个人发生的食物浪费，只要花的是人民群众自己的钱，不妨宽容些，没必要管到人家里或碗里。国家也好，官员也好，专心干好自己的本职工作、管好自己的事比什么都重要。

至于有些地方提出的“N-1”或“N-2”点餐要求，倡议一下无妨，但也别搞节食比赛。不然就成了噱头，跟吃多了似的。

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