“素菜为啥就那几片，也要4元起？”1月17日，网民周先生在华龙网重庆网络问政平台发帖建议，重庆烧烤价格有点贵，能不能出一个市场指导价？问政平台联动了两江新区，1月24日，两江新区市场监管局进行了回复。
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周先生告诉华龙网重庆网络问政平台，最近一个晚上，他和朋友来到大竹林一家烧烤店吃夜宵。味道还可以，就是感觉价格有点贵。成本很低的素菜，一串也就几片，也要4元起步。
“真不理解，重庆旅游这么火，烧烤价格也很‘火’，能不能把烧烤价格‘打’下来？”周先生说，重庆是美食之都，烧烤不仅本地人爱吃，外地游客也爱吃，价格太贵，不利于拉动消费。他建议：相关职能部门能不能针对烧烤出一个市场指导价？
接到网民反映后，华龙网重庆网络问政平台联动了两江新区。
在平时巡查过程中对大竹林片区部分烧烤店进行了检查，发现商家持有营业执照和食品经营许可证。所售产品有进货票据，价格在菜单上也进行了明码标价。
关于价格问题也向商家进行了反馈。要求商家注重服务质量、提高服务态度，可考虑薄利多销原则等营销策略经营。下一步，将针对网民提出的问题，加强监督管理。
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1月25日，华龙网重庆网络问政平台工作人员走上街头，随机采访多名市民。针对烧烤价格，有的市民认为不贵，有的市民认为贵。市民王先生（化名）说，他一般会约几个朋友一起吃烧烤，消费一百多点，不太贵。李女士说，她每次和朋友去吃烧烤，人均消费在七、八十块钱，不算贵。
随机采访市民
张先生（化名）认为，路边摊的烧烤一般要吃二、三十块钱，去店里一般要花六、七十块钱。“现在涨价了，好怀念十年前的烧烤。”他的同伴风趣地说，烧烤是有点贵，习惯了，就不觉得了。吴女士（化名）也认为烧烤有点贵，但要看地方：在小区门口这些地方吃烧烤，不是太贵，人均消费五、六十，如果去商圈吃烧烤，就会很贵。比如豆干包苕皮之类的，一串可能要十几块钱。
随机采访市民
随后，华龙网重庆网络问政平台工作人员，来到大竹林街头，随机采访了几名经营烧烤类摊点的商户。从事烧烤摊位经营的王女士(化名)说，素菜两块钱一串，荤菜三四块钱一串，卖了十几年，从来没有涨过价。她认为这个价格合理，一点都不贵。
随机采访商户
商户李女士（化名）说，重庆的物价水平本来就不高，烧烤价格其实也不高。她认为，卖烧烤的很辛苦，一般都是晚上经营，又脏又累，还长期被烟火熏烤，即便有点贵，也是合理的。旁边一个正在准备烧烤器材和物料的商家说，烧烤啷个不贵嘛，你（消费）在耍，别个（商家）在做，晚上楞个冷。
随机采访商户
还有一名摊主说，进的原材料贵，就卖得贵。如果开店，还有门面费，人工成本等，肯定要贵一点。
重庆市餐饮行业协会会长张济东
华龙网重庆网络问政平台还就采访了重庆市餐饮行业协会会长张济东。张会长认为，同一种商品或服务的价格，有人觉得贵，也会有人觉得不贵。价格可以由市场来调剂，“市场的事情可以交给市场来决定”。张会长说，从行业协会的角度来干预烧烤的价格不太合适，但协会将倡导烧烤行业的商家和从业人员诚实守信经营，注重食材品质、保持店面卫生、提高服务质量、彰显餐饮特色、不断提升重庆餐饮行业的整体形象。
如何让烧烤价格更亲民？你有什么好建议？可以跟帖留言。
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来源：华龙网
视频：周鹏 郭中原 徐一箭
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