第一次来哈尔滨，照着这张单子吃，别人都以为你是本地人！
如果你刚来哈尔滨不久，
想要融入当地生活却不知道从吃什么开始
看到一些美食却有不敢吃
那么，今天给你一一细说
哈尔滨人一天都在吃些什么
赶紧学学看呢
哈尔滨的美食真的不要错过！
哈尔滨人的早餐很简单
简单到一碗面、一张饼、一只包子
但是却有专属的美味
味蕾在这座城市的晨光中苏醒
豆腐脑+烧饼
一碗热乎乎的豆腐脑，豆腐是卤水点出来的，老味道十足，搭配刚烤出来的烧饼，香气四溢、酥香掉渣！咬一口烧饼，喝一口豆腐脑，这就是简单的幸福！
华人烧饼：南岗区 营部街副38号(巴陵街口)
志勇烧饼：经纬十二道街与工部街交口(近工程小区)
香大烧饼：香坊区 轴承街爱家布艺专做沙发套布艺店
宇家烧饼大全：延福街(延福街指定专营店)
老北来顺烧饼：清明四道街78-2号(东达门窗厂金鑫家电旁)
国营更新饭店：道外区 北大六道街66号(近浴海街)
包子、稀饭
哈尔滨的包子店数不胜数，点上一屉包子，每一口都充满了哈尔滨的味道，鲜、香、松软，配上一碗白粥，吃完神清气爽！
蒸福祥：道里区 石头道街85号
徐包铺：道外区丰润街17号
张包铺：道外区 南勋街与南二道街口交口(南二道街口)
咬福包子：香坊区 香滨路4号中北春城三期43栋1层8号
清丰包子铺：道里区 河山街145号120栋一单元
饺子
过去有句老话：谁家过年不吃顿饺子，而哈尔滨人爱饺子从早餐开始，饺子、凉盘是哈尔滨美食的标配，饺子轻轻咬开后，汁水泛出，香气四溢，回味悠长。
老范记：道外北二道街张包铺胡同9号
凤凤饺子城：平房区 友协大街184号
西格玛饺子：香坊区 菜艺街136号(金三角对面)
馄饨
浓香的骨头汤底，汤里放的香椿、虾米，再加上皮薄陷香的大馄饨，满足！
蒸福祥：道里区 石头道街85号
红光馄饨馆：景阳街313号(新闻电影院斜对面)
老来馄饨王：道里区 安国街228号(近安发桥)
大果子+豆浆
大果子都是现吃现炸，出锅时，看上去色泽金黄，外脆里绵，趁着刚出锅的热呼劲，再伴以豆浆就组成了哈尔滨人最钟爱的早餐。
鸡蛋焖子
除了包子，再配一碗鸡蛋焖子，红绿相间，和谐美满。
杠头
外皮酥脆内里的面很结实，烤的时候满屋弥漫着面的香味，成品的杠头色泽黄里透白令人垂涎，外皮酥脆内里组织口感劲道香甜。
在哈尔滨吃午餐
就不同于早餐的简单
除了经典炖菜，那就数锅包肉
虽然一家一个味，但也很好吃
哈尔滨的午餐满足肉食者的一切需求
颜值与美食也可以兼得
锅包肉
论哈尔滨人与锅包肉的情怀，简直是难舍难分啊！味道外酥里嫩，酸甜可口，每次刚刚一闻到那酸酸的味道，口水就不争气的流下来啦！
得莫利炖鱼
得莫利炖鱼已有一百多年的历史，鱼肉鲜美，豆腐嫩滑，粉条Q弹，每次都得吃好几碗米饭，而且最爱里面的粉条，都是满满的鱼鲜味！
酱骨棒
酱骨是传统的名菜，骨棒经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死，口感最为软糯！还记得小时候把骨棒砸开，吸香香的骨髓，美味与乐趣同在！
扒肉
扒肉软烂到可用筷子轻松分食，肥而不腻，带点汤泡大米饭吃很好吃。
小鸡炖蘑菇
在东北有句民谚：“姑爷进门，小鸡断魂。”说明小鸡炖蘑菇是东北人招待女婿的主菜，足见这道菜在东北的地位，用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。蘑菇可以衬托出鸡肉的鲜香，粉条滑爽而绵实。
大丰收
大丰收寓意有美好的收货，里面的菜品丰富，荤素搭配，真的是丰收了呢！各种食材味道相互融合，味美汁浓，每一口都是深深的满足！
还有东北著名的炖菜
酸菜白肉血肠
最最典型的东北大炖菜，哈尔滨人最爱的美食之一！酸菜白肉血肠里，白肉肥而不腻，酸菜脆爽可口，血肠鲜嫩味美！来哈尔滨绝对要一尝的美味，不要被外表吓住哟！
铁锅炖
这么接地气这么神奇的美食，没有谁可以说的清里面究竟有些啥，只要是平时可以见得到的食材，都可以炖，并且都非常的美味！
鲶鱼炖茄子
俗话说‘鲶鱼炖茄子，撑死老爷子’，这就是这道炖菜的魅力。茄子最大的特点是吸味，吃到嘴里柔软易化，充分吸收了鲶鱼的味道和营养。鱼肉吃到嘴里就像融化了一样，非常鲜美！
猪肉炖粉条
猪肉炖粉条，馋死野狼嚎。是东北菜的代表之一，非常富有特色的东北地区风味美食哦，粉条能解去猪肉的油腻，还能能增进食欲，猪肉更是肉鲜味美，香而不腻！
哈尔滨人气东北菜馆
张包铺：南勋街与南二道街口交口(南二道街口)
老厨家：西七道街55号巴拉斯美食城3楼(马迭尔宾馆对面)
九转小磨：红旗大街166号
毛毛熏肉大饼：大安街56号
刘氏知音酒楼：花园街278号(鞍山街路口)
山河屯铁锅炖：民安街29号淑馨旅馆一楼
同合居民间菜馆：中兴大道与哈西大街交汇处西南角，万达广场
妈妈菜金牌锅烙：通江街179号(近友谊宫)
下午三点，如果你有时间来个下午茶
那一定是极惬意的生活
马迭尔冰棍
马迭尔冰棍，是哈尔滨中央大街特色冷饮，甜而不腻，冰中带香，哈尔滨人无论春夏秋冬都特别宠溺的冷饮，走在大街上，人手一根马迭尔冰棍，美美哒！
冰糖雪蛤
冰冰甜甜的一道美食，味道是非常使人留念的！而且营养价值非常的丰富！
大列巴
这种大面包为圆形，有五斤重，还有‘面包像锅盖’的比喻！它的膨松程度比一般的面包要厚重些。拎在手里沉甸甸的，所以一般哈尔滨人的礼物可是礼重情义更重的！
黏豆包
哈尔滨人喜爱的小吃之一，采用大黄米或糯米包入红豆馅蒸制而成，色泽金黄，口感香甜、软糯，具有耐饥的特点。
夜幕下的哈尔滨
当黑夜来临灯光将城市笼罩
一边体验美食一边感受哈尔滨的夜景
哈尔滨红肠
哈尔滨红肠可是哈尔滨的名片之一！是一种具有熏烤的芳香之味的特色香肠，无论是来哈尔滨旅游，还是有亲访友，都是非常不错的礼品选择！
俄餐
哈尔滨的俄餐非常正宗，点一份红菜汤、一份沙拉、一两个主菜，牛扒、猪扒或者罐虾、罐羊，主食还有哈尔滨特有的炭火烤制的大面包，不用出国就可以体验正宗的俄式风味！
埃迭姆西餐厅：中央大街21号(中央大街与西十四道街交口)
欧罗巴西餐厅：西十道街22号(近尚志大街)
波特曼西餐厅：中央大街西七道街休闲区53号(中央商城，马迭尔附近)
环球者西餐厅：开发区赣水路183号(千山路口)
金色时光西餐厅：西四道街16号
龙塔云尚西餐厅：长江路178号，龙塔186米内(龙塔)
老华侨老街西餐厅：中央大街西七道街55号(巴拉斯二楼)
烧烤
迎宾烧烤：南岗区 平公街16号
福店烤翅：南岗区 鞍山街1-1号(河渠街口)
大全烧烤：道外区 东莱街86号(近草市街)
老太太烧烤：道外区 南大六道街234号(近张飞扒肉)
金刚山烧烤：南岗区 中山路250号(近工人文化宫)
风味鸡脖子：南岗区 铁路街505号(一年二班)
烤冷面
烤冷面是哈尔滨的特产，遍布大街小巷，加上香肠、培根、蔬菜等，简直太丰盛了！
三和烤冷面：南岗区 文兴街师大小吃一条街(近师大西门)
马家烤冷面：地段街93-2号,新盛隆小商品批发商场5楼(近石头道街)
小红帽烤冷面:学府四道街(近黑大C区大门)
松北夜市：学海街1号哈尔滨商业大学侧门外(近中源大道)
东北大拉皮
正宗的东北家乡美食，做好的大拉皮，在里面加上炸好的肉丝酱，在家一些配菜，味道劲柔爽口，鲜美无比！无论是解馋解腻，都是不二选择！
酱肘子
说到硬菜，咱们哈尔滨的酱肘子，也绝对是棒棒的，软糯可口，满满的胶原蛋白啊！
王家熏酱：清明七道街27-9号
东方饺子王：中山路214号(联通大楼对面)
1号熏酱骨头馆：:道理区东湖路群力家园公务员小区
手撕拌菜
我大哈尔滨的手撕拌菜，绝对是下饭的首选的！肉吃腻了，就吃点蔬菜，解腻！
蘸酱菜
饮食是融入一个地方的最快方式，
如果你来哈尔滨，快点吃起来吧~
转自：哈尔滨市旅游发展委员会
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