家长都来点个赞！教育部发话，鼓励学校（幼儿园）视频公开食堂伙食制作……
孩子学校（幼儿园）伙食怎么样？
营不营养?
健不健康?
卫不卫生？
这一直 是广大家长十分关心
但是又知之甚少的问题。
不过，今后家长们有可能通过手机就可以轻松掌握孩子在校的一日三餐了。
因为近日，教育部办公厅发布了相关通知，要求各地加强校园食品安全工作的重视，更鼓励学校和幼儿园公开食品加工制作过程。
天气渐暖，食物中毒和传染病进入多发时段，校园食品安全不能掉以轻心。近期，教育部办公厅发布通知，重申学校和幼儿园食品安全管理和传染病防控的工作要求。
同时，教育部还鼓励中小学校和幼儿园在厨房、配餐间等安装监控摄像装置，实时监控，公开食品加工制作过程，自觉接受学生及家长监督。
近几年，我国已有多个地区在中小学和幼儿园的厨房装设“天眼”，实时监控后厨的工作情况，打造“明厨亮灶”。此外泉州、成都等地更有学校直接把这些监控和微信、校餐App等互联网平台联结，进行实时直播，以便家长和管理人员随时随地查看和监督。
东莞亦走在前头。学堂君了解到，在2015年，常平、东城、长安等镇街均陆续在学校或托幼机构落实了“明厨亮灶”或“阳光厨房”，以视频厨房等形式向公众开放食堂工作。其中，常平振兴中学的食堂里更设置了18个摄像头，对校园食品全过程进行监控，家长也可以通过手机参与食品安全监督。
目前城区学校食堂 “明厨亮灶”工程也正在实施中，并争取今年内完成。
南城的李女士的孩子在我市一所民校寄读。她表示孩子正在长身体的阶段，因此对孩子在学校的伙食很关心，特别是去年看到我市南开实验学校食堂被爆出各种问题后，她一度都犹豫要不要孩子继续寄读。如果孩子所在学校能够提供视频监控，那她就放心了。
东城家长小涛妈妈告诉学堂君，小孩刚上幼儿园不久，她也很关注孩子在幼儿园吃饭乖不乖，吃得饱不饱，时不时跑去看。尽管幼儿园每周都会公布伙食，但是毕竟看不到。如果能够有监控看，那家长们就更放心了。
事实上，不只是家长，学校老师都表示很支持。在某镇区初中担任班主任的小陈老师说，她所在单位是全封闭寄宿学校，孩子们一日三餐都只能选择学校饭堂，家长非常关心校园食品方面的安全。
所以，在她看来，如果食堂可以装监控，对学校和家长都是一件好事。“一方面，家长可以对食品制作过程进行监督；另一方面，一旦学生饮食方面出现什么问题，学校也可以通过监控迅速查明原因，及时保留证据，避免误会和其他麻烦的出现。”
采写：范晖帆
编辑：波波
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