英国大型公务员研究显示，甜食吃太多增加焦虑和抑郁的可能性

根据《科学报告》的一篇研究Sugar intake from sweet food and beverages, common mental disorder and depression: prospective findings from the Whitehall II study，饮食中大量来自甜食或饮料的糖类可能会导致常见心理疾病（比如焦虑症和抑郁症）产生的可能性增加。作者指出其他实验组应该对他们的结果进行重复实验认证。 

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多项研究证明，糖分摄入水平越高，抑郁症患病率越高。然而，心理疾病可能导致人们摄入更多的糖分，即饮食-心理健康之间的联系全部或部分起源于糟糕的心理状态的这种可能性并没有被调查研究。

英国伦敦大学学院的Anika Knüppel和同事分析了来自白厅II期研究（英国一项在公务员中进行的大型健康研究）22年间从8087名介于39到83岁之间的男性和女性身上搜集到的数据。根据调查问卷汇集的饮食和心理健康信息，作者发现高糖摄入在之后长达5年的时间里都会对人的心理健康产生不利影响。

他们还发现样本中，糖分摄入量排在前三分之一的个体在接下来的5年里，患常见心理疾病的概率增加了23%。健康行为、社会人口和饮食因素、肥胖及其他疾病并未影响这一结果。作者没有发现任何证据支持容易受抑郁症影响的人倾向于增加糖分摄入量的假设，并且提出，他们的发现证明从甜食和饮料中摄入的糖类对长期心理健康状态有不利影响。 

从甜食或饮料中摄入的糖分与5年后复发性抑郁的联系。

Knüppel et al.

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Nature|doi:10.1038/s41598-017-05649-7

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Sugar intake from sweet food and beverages, common mental disorder and depression: prospective findings from the Whitehall II study