【富顺“非公”风采】一个企业不朽的传奇~美乐因时而生
富顺美乐食品的前世今生
——关于一座城市、一部历史、一道美味、
一份情怀
1400余年的富顺
承载了四川自贡井盐文化的发展与传承
诞生了一道地方特色美食
--富顺豆花和豆花蘸水
也创造了一个企业不朽的传奇
--美乐因时而生
——上个世纪80年代初——
县政府为解决农机站职工家属的就业问题
租赁蚕种场办起了一个食品加工小作坊
先后生产过米线、豆腐皮、香肠、腊肉等
但效益极差，经营惨淡
那时的境况
是为孕育一个崭新生命的必然过往
纯天然的制作过程
选上好的黄豆用热水泡上几个小时
享受豆浆慢慢变成豆花的过程
配上美味的香辣酱，简直是美味至极！
在豆花蘸水制作诀窍的基础上
多次对配方进行改良
研制开发出了一种受老百姓喜爱的高级新型复合调味品
取名为“美乐香辣酱”
美乐也因此成为
香辣酱的始创者
香辣酱因麻辣鲜香的特性
被誉为“富顺一绝、香辣之冠”
——1984年——
国营美乐食品厂与四川大学合作
共同研究香辣酱工业化生产工艺技术
开启了香辣酱工业化生产的先河
该技术也因此获得全国星火科技成果奖
——1997年——
四川省远达集团参与国企改制
兼并国营富顺县美乐食品厂
组建四川省远达集团富顺县美乐食品有限公司
焕发了新的生命活力
——2016年初——
美乐在晨光科技园投资2.8亿元
新建年产10万吨香辣酱生产基地
建成投产
公司迈入了高速发展的快车道
——2015年和2016年——
以美乐香辣酱为代表的富顺香辣酱
以62.13亿品牌价值
成功上榜中国品牌价值评价榜
其中美乐香辣酱在富顺香辣酱产业中独占鳌头
在品牌价值评估中起到了决定性作用
历经30余年文化积淀
20余载砥砺发展
美乐从一家规模较小的国营传统食品加工厂
不断发展壮大
形成集生产、研发、营销
为一体的复合调味品行业现代化优势骨干龙头企业
30多年的坚守
美乐一直秉承匠心精神
专注于川味复合调味料的制造
为广大消费者提供具有富顺特色的优质产品
获得了越来越多消费者的尊重和认可
使美乐产品匠心有名，名至实归！
美乐公司一直秉承
集团董事长张远平
“致富思源、富而思进”的创业精神
践行“回报社会，回报家乡”理念
公司历来积极参与各级各类社会公益事业
张总在集团董事会
和职工大会上曾多次指出
支持家乡的新农村、扶贫助学等公益事业
不是当企业有几个亿
几十个亿或者上100个亿时才开始做
而是企业在发展壮大过程中力所能及的
尽自己所能持续自愿来做
多年以来远达集团已累计向社会公益事业
捐资1.3亿元
其中美乐公司为家乡基础设施建设脱贫攻坚
捐助教育等社会公益捐资达
800万元
展现了当代企业的社会责任感与担当精神
获得了广大父老乡亲的高度认同和赞誉
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来源|富顺县美乐食品有限公司
编审|罗怀成 杨 敏
编辑|何梅
投稿邮箱：289275903@qq.com
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