【高能预警】这是一篇有味道的文章!!!
高能预警!!这是一篇有味道的文章!!!美食都是以“香”闻名,但有那么几种食物竟然以“臭”闻名!不同的“臭”菜臭的千奇百怪别有洞天,但一旦接受了这个设定却发现意外的好吃,让人欲罢不能!!来看看下面这些“臭”破天际的“美食”你能接受得了几个?
臭豆腐
豆腐在发酵腌制后变成“臭豆腐”,长沙的臭豆干、江浙的毛豆腐、云南建水的臭豆腐,北京的臭腐乳,颜色从黑到白到黄到青,味道也是各成一派,喜欢的人爱不释口越吃越上瘾,怕的人闻到就头疼。油炸臭豆腐大部分人都还是能接受得,配上蘸料吃并没什么臭味儿还很香~
皮蛋
松花蛋是以鸭蛋为主原料,再用生石灰、黄丹粉、茶叶末、纯碱、草木灰和食盐等加上调和稀包裹加工而成。有人说松花蛋有一股屁味?有?小编小时候是不爱吃的但是长大后不知怎么就突然觉得好吃了~
豆汁儿
豆汁是以绿豆为原料,将淀粉滤出制作粉条等食品后,剩余残渣进行发酵产生的,不喜欢的人称其有股“馊泔水”味儿,但豆汁儿是北京的风味儿小吃,外地人来北京,都想通过豆汁儿来咂摸出老北京的味儿,初次尝试不得不说是一种挑战啊。。。
鱼腥草
把鱼腥草的根折成一支支火柴梗般长短凉拌,爽脆得不真实,紧接着是一股难言的怪味!就象没剖干净又没煮透的臭鱼,味道果然霸道!
酸笋
很多人接受不了螺蛳粉的味道,原因就出在酸笋上。泡制的酸笋会散发出一种特别的味道,第一次闻到这种气味的人简直受不了,如果厨房里的碗橱刚好的木质的,那么就更够呛了,那种气味,几天都散不了,吃过的筷子上更是味道浓重。但当你吃惯以后,这种酸笋就变成了人间美味,可惜相逢的这么晚!
林堡干酪
听到这个名字,你可能会觉得还挺好吃的。事实上,这种奶酪是用细菌发酵成的,这种细菌也就是造成脚臭的原因!所以这臭味儿可想而知。。。类似于体臭,会让人觉得很恶心。吃的时候建议戴面具。。。
臭鳜鱼
臭鳜鱼又称臭桂鱼、桶鲜鱼、桶鱼,腌鲜鱼,是一道汉族传统名菜,徽州菜的代表之一,闻起来臭,吃起来香,肉质鲜嫩、醇滑爽口!
瑞典鲱鱼罐头
最近特别火的“瑞典鲱鱼罐头”是一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。腌鲱鱼最大的特点是其无所不在、难以消散的恶臭。没吃过腌鲱鱼的人常因为它刺鼻的恶臭而掩鼻,瑞典政府规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头,因为鲱鱼之臭实在难以消散;国际航班也不允许携带这种罐头,因为气压的变化可能发生罐头破裂,后果可想而知。。。瑞典鲱鱼罐头可谓是世界上第一臭!听尝过的勇士说,这是一种让你永生难忘的腐臭,如果忽略臭气冲天的细节,口感还是可以的?
最后一句:
来说说你吃过的最奇葩的食物是啥?小编先说——毛鸡蛋,被母亲大人骗着吃的……知道真相的小编立马去厕所吐了……