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@枣阳吃货们,这些家乡美食、小吃你都吃过吗?

2017-06-16 枣阳都市频道

都说每逢过年胖3斤

我觉得我是一年四季都能胖几斤

没办法

咱大枣阳好吃的太多咯

早晨出门随便吃个早点就有

豆腐面

牛肉、牛杂面

煎饺

油酥饼

馄饨

······

十几种早餐可供选择

而除了早餐

还有各具特色的小吃

千层饼

炸馍

锅盔

我一直叫它鞋片馍

酸浆面

芝麻叶面条

······

长胖真的不是我爱吃

而是枣阳的美食太好吃了

而且

小编只偏爱面食

说起面食

小编不得不说的

就是它啦!

↓↓↓

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湖北三杰农业产业化有限公司充分利用当地小麦、稻谷资源优势,为广大消费者生产放心粮油为己任,扎根于农村,服务于农民,年加工小麦60万吨,稻谷6万吨,面制品10万吨、谷壳发电1440万千瓦时。

主要产品先后被国家粮食局、中国粮食行业协会授予“放心面”,“放心大米”等称号,是农业产业化国家龙头企业、全国重合同守信用企业、全国放心粮油示范企业、全国食品工业优秀龙头企业,省农业产业化十强龙头企业、省粮油加工十强企业、省粮食加工五强龙头企业、省农业科技创新示范企业、湖北省高新技术企业、省消费者满意单位。三杰、久哥商标双双被认定为中国驰名商标、湖北省名牌产品。企业通过了ISO9001质量体系认证,产品通过了中国绿色食品认证。是国家发改委、财政部、粮食局、农业发展银行等四部委确认的承担国家稳定物价任务的小麦定向销售企业。

公司大力发展订单农业,为基地农民提供“四包”服务,即包供种、包技术指导、包高于保护价收购、包就近收购,订单面积达到60万亩,每公斤高于保护价进行收购,每年为农民直接增收1600万元以上。

公司大力发展小麦、稻谷加工产品、副产品的全利用,打造从基地到餐桌的全产业链。小麦加工实现了从订单签订、种子提供、田间管理、收购、高水分粮的烘干、仓贮、面粉加工、面条加工、小麦胚芽、缮食纤维方便系列食品生产、物流到餐桌的全产业链;稻谷加工除实现了订单签订、种子提供、田间管理、收购、高水分粮的烘干、仓贮、大米加工、膨化食品生产的产业链外,建有麦、谷壳发电车间。

加工小麦、稻谷的副产品壳用来发电,发电产生的壳炭作为钢铁厂保温材料,废水提取乙酸用于生产生物高效肥料,实现产品副产品的全利用。几年来共发电1840万度,减少电费支出480万元,钢水覆盖剂收入290万元。目前全省农产品加工企业中只有湖北三杰农业产业化有限公司成功运用了麦、稻壳生物质发电。公司引进新技术,把被称为“人类天然的营养宝库”、小麦最有营养的部分――小麦胚芽,采用先进生产工艺提取后,在国内率先开发出小麦胚芽、麦胚饮料、麦胚咀嚼片、麦胚营养粥、麦胚面条等系列产品。最大限度提升小麦加工产品的附加值,填补了国内空白。

公司推出了小麦、稻谷“不落地”工程,从种植、收割、运输、清洗、烘干、加工到销售等各个环节,全部实现机械化操作,加强过程控制,确保食品安全。

公司建立了强大的市场销售网络,发展放心粮油销售店225家。以全国各省会市场为载体,形成地(市)、县(市)、乡(镇)、村四级销售网络,重点发展终端消费市场。结合“千村万店”工程,放心粮油进农村、进社区的“双进”工程,把安全放心的粮油食品送进千家万户。并和国内知名企业统一、华丰、康师傅、嘉士利建有常年供货关系。

炎炎夏日吃不下饭

开火做饭觉得闷热难过

不如来一道酸辣爽口的凉面

简单易做,保你胃口大开

连干三碗不是问题!

 时蔬花生酱凉面 


 材 料   鲜面条、黄瓜、胡萝卜、彩椒、青豆、小葱、姜末、蒜末、花生酱、花生碎、酱油、米醋、盐、糖、香油

 步 骤 

1. 准备的黄瓜胡萝卜彩椒切丝,小葱切葱花备用,如果想吃熟一点的口感可以把蔬菜过一下热水焯熟

2. 面条下锅把它煮熟

3. 煮完之后沥干过一遍凉水,如果有冰水就过冰水,这样可以保持面条的韧劲,吃起来也冰凉爽口

4. 重中之重就是我们的拌面酱!花生酱、酱油、米醋、香油、姜末、蒜末,盐、糖加上少量的水混合搅拌均匀,用量没有固定,看自己的口味啦,可以边试味边调整~


5. 面条和时蔬一起淋上酱汁拌匀,撒一把花生碎和葱花,开吃!

脆脆的花生碎加上时蔬清爽的口感,一口下去,满嘴的酱香!

 麻辣酱凉面 



 材 料   鲜面条、黄瓜、萝卜、鸡蛋、姜末、蒜末、辣椒油、五香粉、白芝麻、芝麻酱、花生酱、盐、糖、酱油、米醋


 步 骤 

1. 四川麻酱面当然少不了辣椒油!你可以自己动手做,做完用小瓶子装起来,放冰箱保存以后做其他菜也能用。如果你有现成的辣椒油就更方便啦~

将花椒研磨成粉,取一口锅,加3勺辣椒片(另外两勺先搁一旁)、蒜末、葱段、八角、月桂叶、咖喱粉和植物油,中火加热直到锅中有咝咝声响,不断搅拌直至蒜末变成金黄色后关火,加入研磨好的花椒粉,开火搅拌直到油停止冒泡,加入蒜末和酱油搅拌均匀后熄火。

常温下放置至少2小时,最后捞出八角、月桂叶和葱段后装瓶放冰箱冷藏即可~

2. 鲜面条煮熟过冰水备用

3. 黄瓜萝卜切丝,鸡蛋摊蛋饼后也切丝备用

4. 芝麻酱,花生酱,辣椒油,加上酱油,米醋,姜蒜末,盐和糖根据自己口味放,一起混合调成麻酱汁儿

5. 把麻酱汁和面条蔬菜丝拌匀,撒上点白芝麻,香辣爽口,开吃!喜欢吃香辣口味的一定不能错过!

 青柠鸡胸肉凉面 


 材 料   鲜面条、彩椒、胡萝卜、黄瓜、鸡胸肉、青柠、生抽、姜末、蒜末、米醋、香油、芝麻酱、花生酱、盐、糖、香菜、小葱、白芝麻

 步 骤 

1. 面条煮熟过凉水备用,彩椒黄瓜胡萝卜切丝,青柠榨汁,鸡胸肉提前用生抽姜末蒜末腌制2小时

2. 把鸡胸肉煎熟后切小块,你也可以直接切小块炒熟

3. 调制酱汁,把芝麻酱、花生酱、香油、生抽、米醋混合,加上蒜末姜末,盐、糖、白芝麻适量,特色是加入青柠汁两大勺,搅拌均匀

4. 面条和鸡胸肉蔬菜一起拌匀酱汁,放上香菜葱花,再摆上几片青柠,就可以开吃了!

充满东南亚风情的青柠鸡胸肉凉面,有了柠檬汁酸酸甜甜的清爽感,太适合没胃口的夏天!

 快手蒜汁红油面


 材 料   鲜面条、蒜汁、小葱、芝麻油、酱油、米醋、盐、糖、辣椒油

 步 骤 

1. 鲜面条煮熟过凉水备用

2. 调制酱汁儿,四勺酱油加上一小勺盐和糖,放入蒜汁,再加两勺米醋,一小勺芝麻油,一小勺辣椒油

3. 面条淋上酱汁搅拌均匀

4. 撒一把葱花,完成!

最简单的也能是最好的,如果你不想麻烦的准备蔬菜,这道快手蒜汁红油面清清爽爽的口感,也能让你吃得大满足!

动起手,来一碗属于自己的定制凉面吧!

一个zan小编工资涨五毛,

求打赏给小编去买三杰面条!

编辑:苏苏


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