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无麸质三明治和有机牛油果酱丨星巴克再出新品,一直在赶素食风潮!

2017-03-27 维根健康

素食、无麸质、鳄梨酱......

上周二开始,星巴克将在美国的 2 万多家门店中提供更多无麸质和素食食品。星巴克这回推出的新品把过去几年的时髦食物都聚齐了。过去它的高热量高糖饮品曾饱受诟病,这次却一次性推出了好几款健康食品。


无麸质在美国早已不是新鲜概念,在食品公司、营养学家乃至政府对消费者们有意无意施加的影响之下,它已经变成代表一阵趋势的健康饮食风潮。

作为一家曾经引领了美国咖啡空间革命的公司,星巴克在食品这个类别并没有做出特别领先的举动,而是在这些时髦元素成为潮流几年之后才将它们带入店中出售,显得有些滞后。

而进入星巴克消费的人群当中,在意健康的人数比例还是要高于麦当劳。它同时推出的还有一款素食百吉饼,三种新口味的水果冰茶,以及一款有机牛油果酱。


美国一家连锁店会整晚通宵出售谷物食品。将燕麦、藜麦、奇亚籽加入到椰奶中,加上椰果块和杏仁片做成的浇料。这款早餐完全符合您对于“超级谷物”食品的期待,富含优质蛋白:每份有6克优质蛋白。


这次推出的整夜出售的谷物产品已经在纽约600家星巴克门店出售,如果销售效果很好的话,那么很快将进入全美所有的星巴克门店。现在,你可以把羊乳酪卷放在一边了。


2017年将在部分地区发售的有机汤品

过去一年,星巴克股价下跌5.6%,同期标普500指数(SPX)上涨15.7%。为了迎合市场需求,满足更多客户对健康的需求,并且留住老客户。星巴克日益推出了更多素食产品。

题图来自:CNBC



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