【兽医在线】养鸡，巧用红糖！
红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗经榨汁，通过简易处理，经浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，它们几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。
从中医的角度来说，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。而要发挥红糖的这些功效，吃法上也很有讲究：红糖煮荷包蛋，可以使鸡蛋和红糖的营养互补，让老年人面色红润，有精神；用红糖泡桂圆干服用，对改善睡眠有着积极作用；红糖泡人参，则有调理气息，改善低血压的作用。
相关功效
红糖的种种特殊作用，主要得益于它的天然成分。据香港赛特皮肤研究中心的皮肤医学专家们20年来的潜心钻研，发现红糖中蕴含着大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到的功效：
1、红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。
2、红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。
3、红糖中含有的部分维他命和电解质成分，可通过调节组织间某些物质浓度的高低，平衡细胞内环境的水液代谢，排除细胞代谢产物，保持细胞内、外环境的清洁。
4、红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质，能抵抗自由基，重建和保护细胞基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢。
何时使用？如何使用？
雏鸡出壳后
雏鸡出壳后从出雏室转入育雏室，先用5％～8％红糖水加维生素C饮水，再开食，之后连续饮用3天，可促进卵黄的吸收，减少发病，提高饲料转化率。
雏（种）鸡长途运输中
雏（种）鸡在经历长途火车和飞机运输后，易出现脱水、精神沉郁等不良现象。到达目的地后，让其饮用5％～10％红糖水，能迅速恢复体力，同时提高防御能力，减少死亡率。如果在长途运输前就给其饮用5％～10％红糖水再运输，可避免或减少由于长途运输出现的不良现象。
鸡应激期间
鸡转舍、断喙、变换饲料可导致鸡发育不良，产蛋率、免疫力下降，育成率、抗病力降低，发病率上升。在鸡转舍、断喙、变换饲料、免疫前后2～3天给饮10％红糖水，可预防由于应激而造成的免疫机能下降，抗应激，调节体液平衡，刺激食欲，补充营养，加速鸡康复，提高生产性能。在寒冷的冬季，给鸡饮用5％～10％红糖水，还可起到驱寒、化瘀、健胃的作用
鸡病发生时
当鸡发生鸡白痢、大肠杆菌病、球虫病等传染性疾病时，在正常用药的同时，饮用5％～10％红糖水，连饮3～5天，可使鸡肠道内形成保护膜，减少有毒物质对肠道的刺激，减少死亡。在鸡发生肾肿或肾炎时使用5％～10％的红糖水，同时使用辅助药物，能较好地消除肾肿。红糖还是一种非特异性免疫调节剂，可加强鸡体防御机能，配合抗生素药物作用更好。
鸡发生中毒后
当鸡发生煤气中毒、药物中毒或饲料添加剂中毒时，立即停用中毒药品及添加剂，同时让其饮用10％红糖水，饮用3～5天，能有效缓解中毒症状，减少死亡，配合应用维生素C效果更佳。
应注意的是红糖水饮用时间不宜过长，一般不超过1周，否则易引起消化系统紊乱
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