安村及周边城市排行榜之韩餐篇

前言

为了公平起见，我把韩国烤肉店和木有烤肉的韩国餐厅分开列榜了。主要原因是烤肉这东西只要肉好调料okay一般都不会太难吃，次要原因是我并不喜欢吃除了羊肉以外的红肉所以客观性有待商榷…再此，韩餐排出了前三名，之后列出了不错的韩国烤肉店四家不分名次。好了，下面开始颁奖了～

       本次韩餐颁奖大赛，颁发大安村 (大安村＝安村及安村周边车程一个小时以内可达的地区) 韩餐前三名如下，没有得奖的小盆友们再接再厉～(评选多少会有主观性，其他韩国店的粉丝们不要打我…:p)

一句话得奖感言:

Macheko: 食材新鲜、真材实料、精心料理是王道～

Tofu House: 小而精～～家庭豆腐小店～

Arirang: 靠一个私家甜口儿炖牛肉挤进前三～

Honorable Mentions (荣誉提名):

Bewon, Hana, Seoul Street, Panda, Kang’s, Bi bim bab, Sammi

1

Macheko ($$)

地址: 2283 Ellsworth Rd, Ypsilanti, MI 48197 

订位: [phone] 

推荐美食摘要: 辣炒年糕 (图中左下角)、海味杂烩 (图中最右边那一列的中间那个)、海味刀切面 (图中最下面一排中间那个)、白切牛膝骨 (图中右下角的那个)、炸鸡 (Gyochon chicken, 图中第一行中间的)、猪脚 (图中左上角)

介绍: 

        个人很喜欢他家，主要原因是食材新鲜、真材实料，在料理上虽然不能说地道程度有多好，但是感觉厨师很细致用心，对食材的处理都很到位～另外，个人感觉他家的菜还挺适合中国人的口味的(当然了，韩国小伙伴也给我推荐他家)～举例说明，海鲜的话，说是虾绝对不会给你虾仁，mussel也是神奇的还能吃的程度(美国的mussel都很不新鲜)，鱿鱼什么的也都嫩嫩的，鸡肉和猪肉也都挺新鲜～他家菜量很大，所以摊钱下来也不贵～另外，有各种在美国不常吃到的食材，比如什么牛膝骨、猪蹄、肥肠、血肠一类的。面什么的也都不错，非常良心。最神奇的是，他家很多菜名旁边都附了中文，方便大家阅读。目前为止，烧烤还没能就位，希望他家可以快点把烧烤也架起来～～ (老板说是下个月…)

        他家的辣炒年糕个人认为是这附近最好吃的，甜辣刚刚好，材料都很实在，放了芝麻和鸡蛋以后，感觉更赞了！jap chae (海味杂烩)，也就是海鲜炒土豆粉，也是这附近最好吃的～个人最喜欢的韩式炸鸡也是他们家的，个人认为比nagomi的好，和seoul street的不是一个风格～有辣和不辣的选择，但是辣的好像有点过辣…总觉得他家的做法很中式 (也有可能这才叫正宗 :p)，炝锅的味道很重，所以比常吃的甜口的韩餐土豆粉多了很多滋味～海味刀切面，料很实在，面条也不错，个人觉得是填肚子用的超值选择～白切牛膝骨，喜欢各种牛筋牛杂的小盆友们一定要点啊～炖的不错～调味比较淡，口重的可以自己加胡椒和盐。猪脚是韩式做法，和中式可能有些不同，不追求软烂的下酒菜式做法，也还不错～主要是看着那么一大盘觉得很爽很解气～

2

Tofu House ($$)

地址: 22042 Farmington Rd, Farmington, MI 48336 

订位: [phone] 

推荐美食摘要: 血肠、soon du boo (豆腐汤)

介绍:

        虽然我必须说他家老板娘的脾气实在不太好=_=||| 但是食物还是不错的～免费的小菜也提供了豆腐(右上图)，所以爱豆腐的小盆友认真可以考虑～他家的豆腐其实一般，虽然很滑很嫩，但是个人并不觉得是厨师自己做的…血肠和猪脚拼盘 (左上图)非常划算，个人很喜欢他们家的血肠～～豆腐汤的话，有各种辣的程度和配料的选项，海鲜豆腐汤里的海鲜很嫩，食材也不马虎～老板娘还会问你要不要打蛋，要的话就会看到上桌前打进去的一个生鸡蛋。借着锅的余温，生鸡蛋会变成…还是生鸡蛋 :p 个人最喜欢安村及附近最喜欢他家的豆腐汤～

3

Arirang ($$)

地址: 3135 Oak Valley Dr, Ann Arbor, MI 48103 

订位: [phone] 

推荐美食摘要: gahr-bee-jjim

介绍:

        觉得韩餐的话，galbe和bulgogi基本上哪一家做得都差不多的好吃，刷上那个酱，其实自己做也一样好吃～所以这两道菜我并没有仔细评谁家好吃～安村及附近的韩餐，总觉得大多大同小异，硬选出个前三好像还是挺难的…他家勉强上榜的原因单纯是因为他家的gahr-bee-jjim～当然了，他家其他东西做得也都是正常水平～

我去他家几乎每次必点gahr-bee-jjim～一方面是好吃，另一方面是好像没在别人家看到这个东西～照片和旧手机一起没了…丧心…从网上找了个这道菜的照片，虽然不是出自这家餐厅的作品，但是和他家的看着非常像～这个菜是牛仔骨、土豆、胡萝卜、红枣和松子一起炖的，软烂入味(肉几乎脱骨的软烂喔～但是肉还有嚼劲儿)，个人觉得很类似中国的炖牛肉，只不过是甜的(太遗憾了…要是咸的就更好了)…请注意，这个不是汤～

烤肉类 (排名不分先后)：

        韩国小伙伴常说，安村唯一正宗的韩国店大概就是烤肉店了吧～之后他又补一句，但是烤肉也不需要怎么样就可以正宗，反正肉新鲜、用正宗调料就可以了～我觉得非常赞同…!!!于是我就不分先后的列出了几个还不错的烤肉店供大家参考:

Seoul Garden (3125 Boardwalk St Ann Arbor, MI 48108)

Tomukun Korean BBQ (505 E Liberty St Ann Arbor, MI 48104)

Dae Jang Keum (大长今, 2947E Big Beaver Rd Troy, MI 48083)

Korean Palace (34744 Dequindre Rd Sterling Heights, MI 48310)

Chung Ki Wa (210115 Mile Rd Sterling Heights, MI 48083)

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