喝酒这件事上，没几个中国人会认怂
儒家提倡“温良恭俭让”，如今妹子撩汉，也坚拒直男癌，青睐谦谦君子，温润如玉。
因此，中国人在熟人圈子里，绝大多数事情是愿意谦让的。
除了打牌、打炮、喝酒。
在我有限的、遍体鳞伤的打牌经历里，不管是麻将、斗地主，还是跑得快、三打一，我从没见过一个人主动承认自己牌技差。
哪怕输得当场告贷，也总是英雄扼腕，虎死不倒威：我上把已经清一色听牌，可惜被二毛这个傻逼自摸！
至于打炮，除了不敢挑衅倭国爱情动作片一代宗师加藤鹰，人后哪怕偷偷溜去采购蓝色小药丸，人前也要自诩一夜七次郎。
当然，打炮这个话题三俗，就此打住。
重点说喝酒。
每年春节前后，总有一篇“老子喝酒天下第一”的雄文，在朋友圈风生水起。
譬如昨天，盘古智库的何治中也躺枪，在群里撸了一发，如下：
上海外国语大学法学教授张海斌，到长沙出差，发了一篇感慨酒文化的《活着从长沙回来，是一件值得庆幸的事》。
长沙人敬酒，每一杯都有说法，每一种说法都有一套论证。
人情世故，天文地理，无所不包，对被敬者构成了强大的论证，让人觉得不满饮此杯，简直枉披人皮。
劝到高潮，长沙的苏教授还会即兴背一首情诗助兴，声与情并茂焉，其情之真意之切，让人觉得不喝，简直有愧列祖列宗，即便手里端的是断肠散、鹤顶红。
长沙人喝酒的规则，有一种属地主义的色彩。
无论是席位安排，敬酒顺序，动箸先后，都有一套细致规矩。
这些规矩皆是属地法，司法解释权归主人。
每次犯法，都有相应惩罚。
有一次清蒸鱼上桌，我率先夹了一小块，尚未入嘴，便被逮住，断喝一声：“鱼头酒三杯”。闻得此言，不禁肝胆俱裂，只好认罪伏法。
而另一位陈教授敬酒，其做派巍巍然有古风。一定要先攀谈几句，内容因人而宜，诚挚澹定。不喝实在罪孽深重，于是个个三仰其脖，面如桃花不吐人言。
酒量不佳的便开始目光游移，做可爱状，如斯诺克的红球，被人笃定收拾。
某日午餐，主人遗憾宣布，上级严禁中午喝酒……听到这个惊天喜讯，我们个个弹冠相庆，恍如死囚获释……
好吧，这其实是一篇伪作！！
张海斌教授确有其人，喝酒的地方却是河南——2009年，他在《民主与法制时报》上，发表了上述文章。
其实只要问下度娘，你还会找到很多移花接木的类似伪作：
《活着从山东回来，是一件值得庆幸的事》《活着从山西回来……》《活着从河北回来……》《活着从辽宁回来……》《活着从黑龙江回来……》，呃，最后这个省份敏感，刚喝死了一领导，打住。
我不能理解的是，张海斌这样一篇整蛊的文章，居然盗版满天飞，国人的知识产权意识堪忧。
我可以理解的是，关于喝酒这件事，从古到今，中国没几个人会认怂。
五十六个民族五十六朵花，喝酒都把自己夸。
说几个典型个案。
历史上的文学作品中，对酒疯子、酒癫子众生相的描绘，我觉得最牛逼的，莫过于杜甫的《饮中八仙歌》。
老杜的主要作品，都是“卷我屋上三重茅”的卖苦、卖惨，独独这一首，走的是周星驰同学恶搞路子，生动诠释了穷人家过年也得吃顿饺子。
老杜将“酒中八仙人”李白、贺知章、李适之、李琎、崔宗之、苏晋、张旭、焦遂，一网打尽一锅烩。
按照度娘的说法，就是幽默谐谑，色彩明丽，旋律轻快。
音韵上一韵到底，一气呵成，一首牛逼的醉酒歌行。
结构上每个酒疯子自成一章，疯得五彩斑斓，却又彼此衬托映照。
市民朋友都熟悉的，是老杜写李白的这几句：李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。
我最喜欢的，却是写书法大咖张旭的这几句：张旭三杯草圣传，脱帽露顶王公前，挥毫落纸如云烟。
张旭人称“草圣”，狂放不羁，傲世独立。
他喝醉以后发癫，“脱帽露顶王公前”，不仅在中央领导面前披头散发，居然还把脑袋伸进墨池，用头发蘸墨写字，被市民朋友亲切称为“张颠子”。
星爷的《唐伯虎点秋香》，有个写书法桥段，就是山寨了“张颠子”。
说到酒后发癫的张旭，就不得不提另一位书法大咖怀素。
怀素是永州人，与李白情比金坚的好基友，李白为他深情点赞的《草书歌行》，如此跪舔：
我师醉后倚绳床，须臾扫尽数千张。
……
湖南七郡凡几家，家家屏障书题遍。
王逸少，张伯英，古来几许浪得名。
张颠老死不足数，我师此义不师古。
……
翻译大白话就是：我的小师傅（怀素），喝醉后就在席梦思上小眯一会，接着突然起身，一炷香时间就搞定了几千张作品……
湖南多少红二代、富二代，哪家没有珍藏你的墨宝？
什么王羲之、张伯英，跟你一比，就知道他们是浪得了几百年虚名。
至于我那位癫狂的酒友张旭，也敢号称草圣？他现在就是个饭都吃不动的老家伙，还是我的小师傅不屌他们，我师棒棒哒……
李白之所以亲切称呼怀素“我师”，除了好基友，一辈子，还因为怀素是个和尚，而且是个酒肉和尚。
怀素嗜酒如命，加上天性豪放，醉后发狂时，往往一边大呼小叫，一边跑半马。
遇到庙壁、衣物，甚至电线杆子，只要是能写的地方，他总是乘兴挥毫。
人民群众都不傻，都知道怀素的字，一个就是一捆钱，因此只要看见他酒后发狂乱跑，总是争先恐后追赶：小师傅么么哒，来我家写啊来我家写！
后来，为了表彰张旭和怀素，酒后发癫、发狂的突出贡献，中央政府特授予二人“张颠素狂”（颠张醉素）荣誉称号。
再套两句李白的诗，就是：古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。
翻译成大白话，就是：神经病人思维广，酒醉青年作为多。
呃，我如此喜欢他们，是我喝大了，也是这副发癫的逼样，却同癫不同命，没有他们半毛钱的成就。
说一下我的师父高阳。
我师父有中国的巴尔扎克之称，煌煌著述，所谓“有井水处有金庸，有村镇处有高阳”，红遍全球华人世界。
论武功、智慧、颜值，我师父不逊李白、张旭、怀素，酒量更分分钟碾压他们。
我师父曾言：茶如隐士，酒似豪侠。亦以酒子书妻自诩。
我师父所谓嗜酒，绝非只图买醉之俗人，从不曾酒后失态或借酒撒疯，每至酩酊，则逸兴横飞，腹笥大开，娓娓道来各种关于饮酒的历史掌故，妙语丛生，口吻生花，旁听者不饮亦醉。
后来索性写专栏《高阳酒话》，“篇篇精彩绝伦，字字酒香四溢”。
我师父当年旅居香港，如无饭局，则独享一碟白斩鸡、一碗生滚牛肉粥，外加一瓶金牌马爹利，陶然微醺，怡然自得。及至一月后离港返台，窗下马爹利瓶子，已蔚然成阵。
作家古龙，亦酒中豪客，与我师父性格契合，是酒道投缘的死党。
古龙英年而逝，众人购买48瓶XO威士忌洒向坟茔。我师父亦在场悲恸，既伤良友之逝，复感世事无常。更觉得人生有酒且须醉，一滴何曾到九泉。
啰嗦一句，我从未一睹吾师天颜，但永远是“高阳门下走狗”，他日阔绰，我必驰驿宝岛台湾，祭拜吾师。
好吧，各位读者大佬，敬请文尾多多打赏，遂我夙愿！
三克油、阿里嘎多、康桑哈密达……
基于我同样波澜壮阔的引觞生涯，说完上面的高大上，我再说一个15年前亲眼所见、喝酒喝出大麻烦的狗血故事——
男一叫甄爷，云山雾罩的牛人；男二叫老朱，派出所教导员。
……刚喝完“门前杯”，甄爷就端起满杯白酒（至少二两），长身傲立，按套路先抖书袋，说古人的酒是剑气朗月，今人的酒是漫天风月。今日群英聚会，祥瑞和谐，他忝为兄长，定下规矩，谁都不许显架子、打摆子、掉链子。
又拍着胸脯起模范带头作用，说忠不忠见行动，他“先敬一个通关”（每人敬一杯），从“朱老弟”这里开始。
甄爷的酒杯动如脱兔，“咣”，碰杯余音绕梁，“Cheers”，英文字正腔圆，“咕咚咕咚”，五十二度五粮液顺着喉咙长驱直入，动作行云流水，一气呵成，满分谢幕。
甄爷打了个骄傲酒嗝，又说蒙古人喝酒痛快，烈酒银盏，喝完还要把杯子往头上倒一倒，以示颗粒归仓。
说罢，他先使劲吮吮酒杯，动作麻利做个示范。
老朱叫苦不迭，嗫嚅道：甄爷，我真不能再喝了，我这胃医生说已经溃疡，这么大一杯灌下去，只怕马上要穿孔！
酒场最忌讳半路撤兵，要不你干脆滴酒不沾，打死不喝，而喝了一半又扭捏作态，当然会导致天怒人怨。
甄爷是酒场不老松，从来就只有他欺负别人，没听说过别人敢糊弄他。
甄爷先背劝酒令，“兄弟喝酒就得醉，要不哥哥多惭愧”、“宁可胃上烂个洞，不叫感情裂条缝”。
又大谈生理卫生，说经他认真考证，朱兄弟喝酒面如关公，一看就知道体内解酒的“乙醇脱氢酶”是富矿，再使出激将法，“东风吹，战鼓擂，今天喝酒谁怕谁？”
可老朱却端着杯，涎着脸，就是不喝。见甄爷唱得热闹，还兵来将挡水来土掩，“只要心里有，茶水也当酒”，甚至倒打一耙，把酒杯递向隔得近的陪酒妹子燕燕，说“危难之处显身手，妹妹替哥喝杯酒”。
甄爷面有愠色，一把抓住老朱手腕，叱曰：兄弟你这就不对了，哪有哥哥跟你敬头杯酒，就找人代！？
老朱试图抗拒执法，较劲之下，发现甄爷身大力不亏，膂力惊人，只得唱个肥喏：来时老妻有交代，少喝酒水多吃菜。
甄爷咬牙低头，憋出一句：好！我只好惊艳一把了！
说着撩起T恤，露出肚皮，叫声：兄弟你看！
老朱定睛一看，但见甄爷右肋下，一条蜈蚣般的刀疤赫然在目。
甄爷说：兄弟你说你有胃溃疡，喝不得酒，真假姑且不论，老哥我却是实实在在的“无胆英雄”，你若不信，胆囊摘除手术病历铁证如山！
说着，甄爷变魔术般掏出一本病历，如同人民警察向嫌疑人出示逮捕证，神圣庄严地举到老朱眼前。
老朱万般无奈，说声甄爷高抬贵手，这杯下去后，我是打死也不喝了！
说着，脖子一仰，酒入愁肠。
只觉得100毫升白酒，是100个古德里安的装甲师，铁骑滚滚蹂躏欧洲，自己的肝细胞，却是小米加步枪。
甄爷扭头要秘书小李，也“敬一个通关”，“要让客人喝好，自家先要喝倒”。
问题是小李中午刚喝了一斤，还没缓过来，只得勉强提枪上马。
老朱自然免战牌高挂，死活不接招。
甄爷便砥砺奋进谋发展，攻坚克难促跨越，指示小李“先干为敬”。
小李已是强弩之末，满杯酒下肚，顿时官逼民反，肠子和胃揭竿而起，一股以酒精为首的敌对势力，溯江而上，奇袭咽喉。
小李大骇，急令舌根拼死弹压，又手忙脚乱作个团团揖，拉开包厢门直扑卫生间“下猪崽”（呕吐）。
甄爷见怪不怪，呵呵一笑：宁伤身体不伤感情，好！下完猪崽接着喝，以酒解酒！
说罢继续威逼利诱老朱，授意陪酒妹子茵茵、燕燕，来个“大端”。
甄爷掉书袋，说“大端”是劝酒术里最惊世骇俗的绝学，据《世说新语》记载，晋人石崇富可敌国，天天开海天盛筵。
石崇宴客，必令美姬劝酒，客人不酩酊大醉，就以斩美姬相要挟。
大将军王敦在石崇家作客，惦记着散席后要开参谋长联席会议，拒杯不饮，石崇大怒，竟连斩美姬三人。
美姬此后为保脑袋，撸起袖子努力干，终于钻研出了震古烁今的“大端”。
“大端”要求劝酒者必须具备体操妹子的身体柔韧性，表演时双姝合壁，声色联袂，极具观赏性，操作套路如下：
茵茵双脚叉开同肩宽，双手举过头顶，慢慢“下腰”，将身体曲成“∩”型，露出小腹。
燕燕将满杯白酒，小心放在茵茵小腹上，然后自己单脚点地，另一只脚向后抬起，类似体操表演时的“燕式平衡”。
身体成水平状，伸展成“T”型，再慢慢端起茵茵身上那杯酒，捧到老朱眼前，嘴里念套路：激动的心，颤抖的手，我给领导献杯酒，领导不喝嫌我丑！
此时身体曲成“∩”型、香汗淋漓的茵茵，也要套路一句：领导在上我在下，您说几下就几下！
这种绝世劝酒术，我看得瞠目结舌，可老朱保命要紧，对送到嘴边的酒杯、酒杯后因弯腰而纤毫毕现的胸器，视而不见。
甄爷火冒三丈，几步抢上来，伸手就在老朱腰间乱摸。
老朱吓一跳，以为甄爷不爱红妆爱搞基，疾问：甄爷您在找什么？
甄爷脸色铁青：我看你带枪没有！你朱大教导员柴烧三担尽，水煮两锅干。母猪肉一块，焖不烂煮不熟，打死不喝，分明是不给我面子，我老甄要效仿石崇，毙了这两个没用丫头，以正纲纪！
又劈手夺过燕燕手中的酒杯，直抵老朱鼻尖，几乎是恶狠狠吼道，“朱老弟，你这杯酒喝下去要是死了，老子抵命！不是老子说大话，你是个一扫帚扫得出半箩筐的芥菜籽科级干部。”甄爷弯起大拇指，掐在食指尖上做个样子，“老子却是响当当的副厅级，一条命抵你三条命！我问你，你到底是喝还是不喝！？”
老朱一忍再忍，可听了这话，就是木头人也忍无可忍，只是脸上的笑容一时不及收敛，上不着天下不着地，妨碍了言语自卫反击的硬度：“不喝，打死我也不喝！”
“姓朱的，你不喝就是猪！”
“我就是不喝！是猪又如何！？”
“嘿嘿，日你妈的有性格，你不喝就是猪日的！”
“老子就是不喝，猪日的又如何！？”
“哎呀，你个猪日的，你也敢在老子面前称老子？你信不信老子把这杯酒，当洗发水泼你一头！？”甄爷上兵伐交不成，于是下兵伐城，酒杯高高举起，像美帝航母战斗群，驰驻朝鲜海，震慑三胖哥。
“姓甄你，老子敬你是老干部，你还来劲了！你泼啊，你不泼是我儿！”老朱刹那间想明白了，富贵如果要辱中求，索性横下一条心无欲则刚！索性学习太祖爷，粪土当年万户侯！
可老朱毕竟忌惮甄爷天生神力，当下还是凝神戒备，双掌舞得风车一般，护住自己毛发并不茁壮的脑壳。
岂料甄爷右手酒杯高举，是明修栈道；左手灵蛇出洞，一把抠住老朱裤带，才是杀机重重的暗渡陈仓！
甄爷把老朱往怀中一带，闪出空挡，右手酒杯覆手为雨，满杯白酒飞流直下，全倒进了老朱裤裆里……
最后，说一个描写当代酒徒的精彩碎章，作者是著名美女记者易小荷，当事人则是为我写过小说序言的“有马体育”CEO龚晓跃——
“一个不生产美女的城市是没有前途的；一个不热爱美女的社会是没有希望的。”
酒局里说出这句话的龚晓跃，一点都不让人惊讶。
即使今天，他的长相依然英俊，脸部的轮廓甚至比女人清秀，他的嘴唇显得温暖又柔软，年轻时头发试过从中间分开，现在开始小心地梳到后面，他已经有一点发福，是多年夜生活和酒精的后果——但我想任何爱酒的中年人，都会心甘情愿付出这点代价。
他有着巨蟹那种天然暖男的气质，当你想说不的时候，请提防他的微笑，带有一种令人无比放心的感觉，与叛逆、醉生梦死、声色犬马一点都不沾。
北京城没有比他的酒局更加衣香鬓影的了，那些从午夜开始的酒局，总会让我想到盖茨比的“醉生梦死”：男男女女飞蛾一般在笑语、香槟和繁星中来来往往。
但他绝对不是躲在角落心不在焉的主人，即使他并不是宴席上高谈阔论的那种人，也从来不会社交家一样穿针引线，但他显然是对酒局最有职业道德的一个，day and night，他会小心翼翼地把啤酒、红酒、威士忌，一滴不剩收入他肉体的那尊容器。
看着面前的酒伴一一倒下，他眼睛越来越亮，直到清晨的光线逐渐加强，把他的轮廓映衬得越来越淡……
嗯，我喜欢“容器”这个词，邪魅狂狷，仿佛酒香四溢。
就像我喜欢“进城”这个词——我徒弟前几天发一朋友圈，说和男票“进城玩耍”，我马上想起了“打进榆林城，一人一个女学生”。
唉，又三俗了，扯回来，说酒。
我最近待岗在家，百无聊赖，有段子没银子，哪位英雄义薄云天，与我共谋一醉？