百日攻坚！漳州全面排查整治！
近日
《漳州市创建国家食品安全示范城市
百日攻坚行动方案》
正式出台
我市从9月20日起将奋战100天
以提升食品安全治理水平
提高群众食品安全满意度与知晓率为中心
在全市范围内打一场“百日攻坚战”
确保顺利通过创建国家食品安全示范城市验收
据悉，此次攻坚行动从9月20日持续至12月31日，100天分为三个阶段，在这100天内全面自查整改，巩固提升创建工作成果。
第一阶段10月20日前 完成自查自纠
对照《国家食品安全示范城市评价细则》要求，对创建重点、难点工作开展集中整治，特别是聚焦两轮“拉练检查”中发现的问题，举一反三、自查整改；
第二阶段11月30日前 完成整改提升对第一阶段中发现的问题逐项重点整改，进一步完善各项长效管理制度；
第三阶段12月31日前 开展“回头看”行动加强日常长效管理和经常性的监督检查，及时发现问题并迅速整改，全面做好准备工作，迎接国家验收。
根据《国家食品安全示范城市评价细则》要求，我市将开展食品生产环节、食品流通环节、餐饮服务环节、食品相关产品、农业生产经营主体及哨点医院共六大专项检查，排查风险隐患，落实各项创建要求。
在食品生产环节，以规模以上食品生产企业和小作坊为重点，对食品生产企业和食品小作坊入库样本开展全覆盖监督检查；
在食品流通环节，以农贸市场、城乡接合部、农村地区、校园周边为重点区域，对农贸市场（含农批市场）、食品超市、食品销售连锁企业总部、便利店（含母婴用品店）、保健食品经营店、食品小摊贩入库样本开展全覆盖监督检查，建立健全食品流通环节风险清单；
在餐饮服务环节，对各自监管领域内餐饮服务单位、中小学、幼儿园食堂、小餐饮、网络订餐第三方平台入库样本开展全覆盖监督检查，规范餐饮经营行为，提升食品安全管理能力。
此外，各责任单位还将对全市食品相关产品生产企业、全市农业种养殖单位、农资经营单位、屠宰企业、粮食收储企业以及全市哨点医院入库样本开展全覆盖监督检查，对检查中发现的无证生产经营等违法违规行为依法严厉查处。同时加强基层监管机构标准化规范化建设，加快打造具有我市食品安全和产业发展特色的、具有较大影响力的“示范引领”项目。
2023年9月25日《闽南日报》第1版