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太突然!黄则和公司董事长去世
资料显示,“黄则和”创始于1945年,由泉州人黄则和来厦发展创立,历经多年,已成为厦门知名的“中华老字号”之一,在海内外华侨中享有很高的声誉。
黄荣华是黄则和的儿子,也是该品牌第二代传承人,曾担任厦门市老字号协会首届会长、黄则和食品有限公司董事长、厦门市商业联合会副会长等职。
在黄荣华的带领下,“黄则和”品牌日益壮大,连锁门店遍布厦门各地,其生产的花生汤、韭菜盒、豆包仔、麻花炸等200多种厦门特色糕点食品,受到市民游客的广泛青睐。
根据“厦门黄则和”官方抖音账号的资料显示,今年7月,黄荣华还上镜接受主播采访,讲述黄则和的经营故事。
在制作食品方面,黄荣华很讲究真材实料,总是把新鲜食材放在第一位,力求使用最正宗的原料。回收来的食品,全部都会扔掉。他记得最开心的事之一,就是去北京,领取“中华老字号”的牌匾。
在经营上,黄荣华也积极与时俱进。近两年,“黄则和”试图尝试融入新元素,并引入电商运营模式,努力吸引更多新的消费人群。