把宁大的春天打包，一整个留̸̶̸住̸̶̸（吃掉）

不开心

鹭鹭最近长胖了～

都是因为校园封闭管理期间

食堂的伙食实在好得过分了

听说各餐厅已使出浑身解数

恨不得把整个春天都搬上餐桌

只为安抚你的胃

今天，鹭鹭就为大家奉上

全是江南味儿又有宁大范儿的

春日限定美食

错过可要再等一年哦

笋

笋

笋

要说春天的“菜王”

那肯定非春笋莫属

无竹使人俗，无肉使人瘦

若想不俗与不瘦，餐餐笋煮肉

当春笋遇上肉

会擦出怎样的火花

来看各餐厅王牌大厨的实力演绎

腌笃鲜

吃笋要天时地利

咸肉是江浙人挚爱

笃是风味的关键

三者之和，就是春鲜之最

腌笃鲜

一道江南春天必尝的至爱美味

第五餐厅

春笋烤肉

鲜亮多汁的五花肉

配上透骨新鲜的春笋

酱香鲜甜  下饭利器

让人直呼过瘾过瘾

茶餐厅、第五餐厅

雷笋乌鸡汤

乌鸡枸杞补气

香菇提香  雷笋吊鲜

乍暖还寒时

喝一口雷笋乌鸡汤

美味在舌尖上跳动

身体也跟着苏醒了

甬江餐厅

毛笋炒肉片

脆嫩的笋 爽滑的肉

在亮锅猛火中齐舞飞扬

微脆的口感  伴着些许滑嫩

毛笋与肉片相遇

上演一场春天的合奏

有思餐厅

油焖春笋

雨后破土的春笋

经过大火热油的翻炒

色泽诱人  鲜香味美

“尝笋无不道春笋”

一年只此一季的鲜味

俘虏你的味蕾

有思餐厅、第二餐厅

拌

拌

拌

阳春三月  天气渐暖

凉拌菜最能抚慰那躁动的味蕾

应季而食

一起舒舒坦坦过春天

马兰拌香干

春日限定野菜马兰

用特有的香味向味蕾宣告春天的到来

香干的加入

中和了马兰的微涩

同时又丰富了口感

是春日清爽解腻的必备小菜

第一餐厅、有思餐厅、第二餐厅、茶餐厅、第五餐厅、甬江餐厅

菠菜拌粉丝

菠菜搭粉丝

是一种约定俗成

更是一组绝佳CP

用最质朴的食材

做出最惊艳的可口小菜

第一餐厅

凉拌手撕茄子

蒜香浓郁  茄子软糯

瞬间唤醒你沉睡的味蕾

低卡减脂的下饭神器

说的就是它

有思餐厅

卷

卷

卷

春天在哪里

春卷告诉你

还记得小时候

那盘朴实无华的荠菜春卷吗

那正是家的味道

腐皮荠菜卷

腐皮脆生生  荠菜香喷喷

豆香裹着清香

一口咬下  满是细腻滑润

小小一卷  尽是山野风味

第三餐厅

荠菜春卷

“春到人间一卷之”

金黄酥脆的春卷外皮

包裹住细软清香的荠菜内馅

轻咬一口  好似春光乍泄

是当之无愧的时令美味

第五餐厅

鲜

鲜

鲜

三月正值早春

海鲜经历了一整个冬季的

蛰伏与积蓄

个头大  肉质肥

把鲜美诠释到极致

雪菜马鲛鱼

阿拉宁波人古法腌制的雪里蕻

遇上春天的“热气货”马鲛鱼

鱼肉的肥美和雪菜的咸鲜

相得益彰

好吃到一点都不剩

有思餐厅

葱油蛏子

鲜香酥糯  多汁香醇

白皙丰腴  令人垂涎

来邂逅这薄壳里柔软的海风味

春日的蛏子最为肥美

是百吃不厌的高蛋白美味

有思餐厅、茶餐厅

迷

人

绿

春天易上火

这几款家常菜

让你远离春燥

给肠胃做大扫除

跟小肚腩说拜拜

韭菜煎蛋

当韭菜的清香遇上鸡蛋的醇香

香味萦绕舌尖

回味无穷

第一餐厅

芦笋海鲜菇

高纤低脂的芦笋

搭配鲜嫩脆滑的海鲜菇

可谓是八珍玉食  垂涎三尺

绿油油  鲜嫩嫩

这盘春日素食佳肴

你值得拥有

第三餐厅

清炒菜籽

“野馔自宜清品味”

简单的烹饪还原草籽最本真的滋味

在舌尖的一抹绿中

感受春日的小清新

第三餐厅

看到这儿

屏幕前的你

早就垂涎三尺了吧

鹭鹭到各大餐厅探了一圈

春日菜品仍在推陈出新

还有更多美味待你解锁

还等什么

冲就对啦

往期精彩回顾

丨来源：饮食服务中心

丨文字：易纯希  金海洋

丨图片、视频：朱卉  胡启泽  姚娴  施彬  吕杨波  王舒宁

丨责任编辑：郭亚男

丨终审：孙欢欢