春天喝茶的15个好处

茶文化知识

柴米油盐酱醋茶，中国人过日子离不开茶，更有“茶为万病之药”的说法，“一日无茶则滞，三日无茶则病。” 也能够看出茶在人们的心中茶的地位是非凡的。

很多人觉得白水太寡淡，不爱喝，导致水分摄入不足，而茶叶含有蛋白质、多种维生素，还有茶多酚、儿茶素、和脂多糖等几百种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用，不仅有益心血管健康，还能预防癌症，延缓衰老等。

春天，又一季的轮回，万物生发，宜养阳，宜护肝正是“春生”、祛陈发新的时节，此时喝茶，好处很多，跟随小编看一下吧。

抗癌防癌

茶中的茶多酚能够抑制和阻断人体内致癌物亚硝基化合物的形成。经科学研究证实，茶叶中的茶多酚协同茶叶中其他微量元素，有很好的防癌抗癌功效。除了具有较强防癌抗癌能力的绿茶以外，花茶、乌龙茶和红茶的阻断能力也不逊色多少。因此人们在饭后喝一杯茶水，对身体百利而无一害。

杀菌消炎

茶叶有杀菌消炎的作用，上火，体内炎症不严重时，都可以饮茶来缓解，经常喝茶对于杀灭口腔细菌也有帮助，减少蛀牙、龋齿。

茶叶中含有醇类、醛类、酯类、酚类等为有机化合物，均有杀菌作用，但杀菌的作用机理不完全相同，有些干扰细菌代谢，有些则使细菌体内蛋白质变性。此外，茶叶的硫、碘、氯和氯化物等有机化合物，也具有杀菌消炎作用。这些物质多为水溶性，能浸泡到茶汤中，故饮茶有杀菌之功能。

防皱抗衰

茶多酚是水溶性物质，用茶水洗脸能清除面部油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用，缓解春天因天气干燥带来的面部皮肤不适。

抵抗紫外线

茶多酚是水溶性物质，用茶水洗脸能清除面部油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用，缓解春天因天气干燥带来的面部皮肤不适。

去肝火养肝

春季人体新陈代谢旺盛，肝火旺盛，使人做事急躁，容易发火。因此，春季养生重在养肝。通过各种茶饮的调节也可以实现清肝、柔肝、疏肝、护肝的功效。

改善记忆力

华佗《食论》：“苦茶久食益意思。” 茶有助于大脑进行局部调节，改善记忆力，提高学习效率。国外研究证实，喝茶可以预防和治疗神经系统疾病，尤其是老年认知障碍症。

提高肌肉耐力

茶叶中含有一种名为“儿茶素”的抗氧化剂，可以增加身体燃烧脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于对抗疲劳。坚持喝茶，效果显著。

助阳气生发

春二三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，是启陈发新的季节，此时人要顺应天地，让体内的阳气顺应春天的气息生发出来，重点在疏通肝木之气，肝亦属木，是春的脏象，肝木的性质就是要疏达，不能郁结。

芳香宜助阳气发。芳香类物质有通窍之功，适宜饮香气高雅的凤凰单丛、花茶、花草茶等。

散湿气

地湿之气渐升，晨时有露，夜有霜。饮食调养应侧重于调养脾胃和祛风除湿。如何祛湿，煲中药太麻烦，不妨喝些茶来去除湿气，因为春天喝茶补充身体所需要的水分，又利尿，而利尿对祛湿大有好处。而且茶还能让口舌生津，湿气重的人痰特别多，总是堵在嗓子眼，茶最大的作用就是生津润喉，喝了茶嗓子也可以清清爽爽的。

美容护肤

茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍，有助于延缓衰老。