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带你认识一个真实的香港
香港新冠疫情出现了第三波爆发,每天几十宗新增...为此港府早前宣布,周三(15日)凌晨起会实施新规例,所有食肆晚上6时至翌日早上5时不准提供堂食,措施暂维持7天,堪称史无前例的“辣招”。
昨天(15日)是“新辣招”实施的第一天,不能经营晚市堂食的餐厅情况怎么样了?湾仔骆克道一带食肆、酒吧林立,是港岛出名的晚市旺区,原本一到晚上就人流如织、热闹非凡,可昨日6点后却分外冷清。
有记者见到,昨晚的西贡海鲜街连人影都见不到几个,沿海边一线的海鲜酒家不到9点都已提早收铺了。
图:电视截图
唉,在夜色下喝啤酒、吃海鲜、吹海风的日子,不知道什么时候才能回来了......
一些坚持打开门做生意的食肆也门可罗雀,来买外卖的顾客都不多。有食肆表示,晚上没了堂食,整体生意比往日少了5-6成。还有餐厅负责人说,生意比以往少了9成,以后傍晚六时后还是关门算了
图:电视截图
一间面馆的职员苏女士说:“生意肯定比平时差,可能客人不敢外出。再多等一、两天看看,可能一些人习惯了买外卖,生意会增加也不一定。”
有海鲜火锅店老板梁老板透露,昨天提前准备了20-30人份量的火锅外卖,还有75折套餐优惠,想着一晚上怎么也能接到10个订单吧~
谁知...截至昨天下午5时半,店里只接到1份火锅外卖订单,还是自己朋友的“人情单”。
有的食肆直接放弃挣扎,干脆大门紧锁,贴上了停业7日的告示牌。
图:电视截图
铜锣湾一家日式串烧居酒屋老板则表示,串烧做外卖容易变味,串烧店的厨房又只有烤炉,没法制作其他食物,只能停业,他还透露,“停业后将每日亏损6位数字”。
现在没了堂食,酒水自然也没了销路(便利店、超市那么多平价饮品美滋滋),这也难怪一家串烧居酒屋一晚的盈利损失可以达到六位数了。
不过记者在湾仔谢斐道附近偶遇了一位外卖员杨先生,他就表示比平时还忙,“生意好了约3-4成,个个都不在餐厅吃了,个个都想留在家里。”
图:电视截图
香港餐饮联业协会会长黄家和指,主打宴席、火锅的食肆很难转外卖需要关门;即使可提供外卖的茶餐厅,也可能因外卖配送公司人手不足而应接不暇,预计外卖无法弥补饮食业的生意跌幅。
黄家和估计,饮食业界7月将损失30亿元(港币,下同),若疫情持续,损失将更大。他呼吁政府在抗疫之余也要顾及市民“饭碗”,希望政府为业界提供支援。
行政会议成员兼饮食界立法会议员张宇人估计,食肆7月底生意将比7月初大跌8、9成,恐怕有过千家食肆会倒闭,促请政府尽快推出第三轮防疫抗疫基金,安定食肆和被勒令停业的酒吧等行业的民心。
港府刚禁止了晚上6点至早上5点的堂食,而且只是为期7天,香港饮食业界就已经叫苦连天了.......如果疫情继续恶化,全日堂食都被禁了可怎么办呢?
香港食物及卫生局局長陳肇始7月14日接受采访时说得很清楚,现在是考虑到不少市民白天上班有堂食需求,所以仅禁止晚市堂食及鼓励市民回家吃饭;倘疫情进一步恶化,不排除要求食肆全日禁堂食,仅提供外卖。
照目前情况看,全日禁堂食的可能性非!常!大!
据了解,香港今日(16日)新增67例新冠确诊病例,其中63宗属本地感染,再创新高!
这波疫情中,牵涉到的食肆也多达几十间。
图:橙新闻
不过呢,一些食肆似乎还在观望,并不急着转型。
例如有火锅店为了吸引顾客,打出了全单8折的广告,但仍旧注明“仅限堂食”,就显得有点跟不上节奏了......
图:Openrice
还有自助餐厅进行5.7折优惠酬宾,价钱确实吸引,但却是针对晚市堂食,入座时间还要定在下午4点半至晚上12点!
图:Openrice
说好的3小时自助餐,却只给顾客留下了4点半至6点这1个半小时时间的用餐时间,本想大吃一顿的橙子君只能默默放弃......
另外香港还有不少中高端餐厅,吃的就是环境和服务,做外卖确实没啥优势,连摆盘都保证不了......
但是在这个特殊的时候,米其林大厨也不妨转转型,开发一些适合外卖的菜式吧~
你以为香港的餐厅它不想做外卖吗?可条件不允许呀……你以为香港的吃货们不想点外卖吗?可有时候这高昂的外卖费和超长等待时间,实在让人爱不起来…...
香港消费者委员会公布,在过去半年录得172宗外卖点餐平台的投诉,较去年同期多超过4倍,涉及送餐延误、遗漏或无法派送等问题。
消费者陈小姐投诉,在B外卖点餐平台订购13杯饮品,送餐后却发现多杯饮品已经洒出来了,而外卖包装及杯身印着其他品牌,另有几杯的杯身更没有印上任何商标。
她随即拍下饮品照片并向B公司投诉,公司声称该饮品属订单品牌的副线,只同意退回部分款项及赠送积分。经过消委会调停后,B公司才同意退回全数款项。
消费者张小姐更委屈了,她使用A外卖点餐平台预订晚餐,并选择自取。但前往取餐途中,她接到A公司讯息指因逾时未取餐而取消了订单,而且不能退款。张小姐到底迟到了多久呢?原来外卖平台与食肆协定消费者要在20钟内取餐,而张小姐晚了10分钟.......
消费者徐先生使用C外卖点餐平台时,平台按他输入的区域“荃湾”显示一系列可派送外卖的餐厅。但是,徐先生等了1小时30分钟后,却接到C公司送餐员来电通知,指徐先生拣选的餐厅超出送餐员的派送范围,因此不会送餐。
徐先生非常不满,并向C公司申请退款,结果不成功,经投诉后C公司才同意退款并回并赠送积分给他日后使用。
唉,内地的朋友们,好好珍惜“某团”、“某了么”吧~
去不了堂食,外卖也等不到,那我去菜市场买菜回来自己做总行了吧?香港大学感染及传染病中心总监何栢良则表示,继上星期出现茶餐厅及的士群组确诊个案后,过去几日香港又出现另一个“计时炸弹”,至少3个街市,包括慈云山、牛池湾和深水埗北河街街市,都有商贩或去买菜的市民染病。
何栢良促请政府要在大规模群组个案爆发之前,要求有确诊个案的街市休市几天,并安排整个街市全面清洗,清除所有隐患;重开后也要管制人流,并要求进入街市的人要戴口罩。