6金6银！获奖数全市占比最高！前不久，在2017年浙江·丽水第四届茭白节上，缙云县以绝对优势成为茭白节上的“魁首”。
缙云县是全国最大的茭白生产基地，全县茭白种植面积达6.1万亩，年产量10万吨，年产值达3.5亿元，产业规模全省第一。
小茭白如何孕育大财富？这不仅得益于茭白种植户的精心栽培，更得益于种茭新模式。
“缙云有高山单双季茭、单季茭一种两收等种植新模式，有可提前采收、提高产品单价、管理时间短等优势。”缙云县农业局高级农艺师邓曹仁说，近年来，缙云县大力探索推广茭白种植与养鸭、养鱼、养泥鳅相结合，茭白套种水芹、丝瓜等，提高了土地产出率和资源利用率。
为提高茭白种植生态效益，缙云推广茭白叶还田或转化成腐熟有机肥还田模式。“茭白叶还田后，土地肥力提高了，每亩可节省肥料钱150元左右。”大洋镇木瓜坑村村民王寿林告诉记者，去年茭白每公斤卖到14元，全村茭白年单项收入8-10万元的农户不在少数，“我们两担茭白就抵上一头大肥猪嘞！”
茭白种植生长具有季节性，如何延长销售时限惠及茭农？“我们建立10310立方米的冷库，一年四季为市场提供茭白。”邓曹仁介绍，冷库建成后，全年可贮藏茭白8248吨，年贮藏产值达2391万元，形成从4月到12月均有茭白上市的良好局面，配合冷库贮放调节，基本实现周年供应。
“不管茭白怎样吃香，质量诚信仍然摆在突出位置。”缙云县农业局相关负责人说，如今，扫描二维码就可知晓茭白的生产地，实现了从农田到餐桌的全程可溯信息化管理。此外，在茭白主产乡镇，建立病虫绿色防控示范基地，推广宽窄行栽培、性诱捕器、杀虫灯、生物农药等绿色防治技术替代传统化学农药使用。
据悉，在新模式的推动下，目前，缙云县茭白种植从业农民超2.5万人，年产值占该县农业总产值的20%，茭白产业已日渐成为促进缙云县农业发展、农民增收的新引擎。