食事要闻丨麦当劳被指挖雪制餐？官微否认称凿冰用于保洁……

麦当劳被指挖雪制餐？官微否认称凿冰用于保洁……

1月30日，网传张家界(8.200, -0.58, -6.61%)天子山麦当劳店“门外挖雪”制餐。爆料人杨先生称，他在用餐期间共看见其工作人员先后4次在室外挖雪，并倒进了操作台的桶内，此外其同行人有不同程度腹泻。30日晚，麦当劳官微称，员工凿冰是用于餐厅保洁，并非用于食品制作。（新京报）

发改委召开白酒业价格法规告诫会 茅台五粮液等参会

30日，国家发展和改革委员会发表《关于召开白酒行业价格法规政策提醒告诫会的通知》。 为引导和推动白酒生产流通企业守法经营，维护市场价格秩序，营造公平竞争环境，促进白酒行业持续健康发展，国家发展改革委价格监督检查与反垄断局定于近期召开白酒行业价格法规政策提醒告诫会。（酒业家）

呼和浩特警方千里追击 三名乳业造谣者落网1月30日凌晨，呼和浩特警方对发布不实报道、造谣蒙牛的三名犯罪嫌疑人，依法采取了刑事拘留强制措施。在这个三人团伙中，编辑杨某某负责寻找热门帖子重新编辑后发到后台，部门主管杨某负责提供热搜词下达指令给杨某某并负责发布到网站前台；公司运营负责人彭某负责发帖标题及内容的审核通过。目前此三人已羁押于和林格尔县公安局看守所。（内蒙古新闻网）

顾客劝阻吸烟起争执 饭店被立案调查

近日“朝阳区一女士在饭店内劝阻吸烟者”引发关注。1月27日，位于朝阳区麦子店西街的一家涮肉店里，一位女士就餐时发现隔壁桌几位食客在抽烟，向店内工作人员反映无果后，这名女士录制视频曝光此事，其间遭到一名抽烟男子的阻挠。（北京青年报）

两部门出台规定要求：食药品违法行为处罚到人

记者吉蕾蕾报道：国家食品药品监督管理总局、公安部日前联合出台《关于加大食品药品安全执法力度严格落实食品药品违法行为处罚到人的规定》。规定要求，各级食品药品监管部门、公安机关要严格落实党中央关于食品药品安全“四个最严”的要求，充分认识加大食品药品安全执法力度严格落实食品药品违法行为处罚到人的重要意义，进一步加大对违法行为的惩治力度，确保公众饮食用药安全。（经济日报）

主厨压力大 法餐厅自请退出“美食圣经”因主厨不堪评级压力，法国一家顶尖餐厅自请从《米其林美食指南》除名。米其林公司30日同意这一请求，称这是第一次因这类原因允许餐厅退出这本“美食圣经”。

（新华社）

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来   源：食品时报综合整理

总监制：牛春安

编   辑：杨培红